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板崎壽司美味歸來(lái)

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發(fā)表于 2014-1-26 00:19 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
本帖最后由 hollykang 于 2014-1-26 00:21 編輯

很榮幸得到板崎壽司店的試吃機(jī)會(huì)，謝謝媽網(wǎng)小編和老板娘的熱情款待。位于江南西A出口附近的板崎雖然在內(nèi)街（紫龍大街），但是位置比較好找，出了地鐵口幾分鐘就可以到了。



店內(nèi)一角，雖然算不上豪華，但墻有不少掛畫(huà)和裝飾物，相當(dāng)別致，看得出女主人花了不少心思布置每一個(gè)角落。

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饑餓的吃貨等食中。。。。。。。。。。

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本帖最后由 hollykang 于 2014-1-26 00:31 編輯

一、鴨胸肉壽司  味道不錯(cuò)，很香的煙薰鴨肉味，飯也很新鮮，不會(huì)很易散。

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點(diǎn)評(píng)

伊麗莎白醫(yī)院  流口水了  發(fā)表于 2014-1-27 10:29
伊麗莎白醫(yī)院  流口水了  發(fā)表于 2014-1-27 10:28

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本帖最后由 hollykang 于 2014-1-27 16:21 編輯

二、自創(chuàng)熔巖壽司   這個(gè)以前未吃過(guò)，用鵪鶉蛋做的，做到半生熟狀態(tài)，有創(chuàng)意，一級(jí)棒，不會(huì)腥。

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本帖最后由 hollykang 于 2014-1-26 00:55 編輯

三、灸燒鯛魚(yú)壽司  第一次吃炙燒的鯛魚(yú)，相比于刺身，個(gè)人更喜歡鯛魚(yú)的這種做法。

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本帖最后由 hollykang 于 2014-1-26 01:02 編輯

四、黑椒鰻魚(yú)壽司  黑椒份量合適，沒(méi)有把鰻魚(yú)的鮮味蓋住。

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本帖最后由 hollykang 于 2014-1-26 01:20 編輯

五、希鯪魚(yú)壽司  一如既往地不喜歡吃，比較腥，抱著不浪費(fèi)的態(tài)度，吃了一件。

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一眾吃貨手機(jī)、傻仔機(jī)、微單、單反齊出動(dòng)場(chǎng)面很歡樂(lè)！

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本帖最后由 hollykang 于 2014-1-26 01:25 編輯

六、帆立貝壽司  新鮮的帆立貝配上醬汁

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本帖最后由 hollykang 于 2014-1-26 01:32 編輯

七、灸燒魚(yú)蟹肉壽司  比蟹柳好吃一點(diǎn)，總體來(lái)說(shuō)還是比較普通。

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本帖最后由 hollykang 于 2014-1-26 01:50 編輯

八、刺身拼盤(pán)一  包括特大北極貝、希鯪魚(yú)、鯛魚(yú)等。北極貝超大超鮮嫩，大愛(ài)；鯛魚(yú)比較肥美，比在其它店吃過(guò)的好味。

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本帖最后由 hollykang 于 2014-1-26 02:04 編輯

九、刺身拼盤(pán)二  包括三文魚(yú)、金槍魚(yú)、北極貝。三文魚(yú)也是相當(dāng)肥美鮮味；金槍魚(yú)也值得再試。

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本帖最后由 hollykang 于 2014-1-26 02:03 編輯

十、噔噔噔噔帝王蟹壓軸登場(chǎng)啦。蟹肉和芝士混合，如果味道調(diào)淡點(diǎn)會(huì)更突出蟹的鮮味。

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江南西開(kāi)左好多壽司店，難道真系咁好做？連以前的粥香居都改做壽司，唉，，，，

點(diǎn)評(píng)

水阡陌7150  也許受美食版眾多試吃分享帖子的影響？O(∩_∩)O哈哈~  發(fā)表于 2014-1-27 16:54
寂寞梧桐  每次經(jīng)過(guò)，我都有呢個(gè)諗法，以前粥香居的上座率最少也有六七成，而家壽司店經(jīng)常是人影也見(jiàn)唔到一只。  發(fā)表于 2014-1-26 11:50
柔魚(yú)絲  不是吧，粥香居都做不掂？昏  發(fā)表于 2014-1-26 10:26

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江南西開(kāi)左好多壽司店，難道真系咁好做？連以前的粥香居都改做壽司，唉，，，， ...

不是吧，粥香居都做不掂？昏

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江南西開(kāi)左好多壽司店，難道真系咁好做？連以前的粥香居都改做壽司，唉，，，， ...

每次經(jīng)過(guò)，我都有呢個(gè)諗法，以前粥香居的上座率最少也有六七成，而家壽司店經(jīng)常是人影也見(jiàn)唔到一只。
南城衛(wèi)_[亦]

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幾好啊，支持。

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080925 發(fā)表于 2014-1-26 13:32
幾好啊，支持。


謝謝支持

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我是一個(gè)小草 發(fā)表于 2014-1-26 13:44
不錯(cuò)，支持


謝謝支持
annkennylin 該用戶已被刪除
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