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臺風過后的周末,風清氣爽,天是少有地湛藍,十分適宜外游的日子。龍貓早兩天就約好去南沙吃海鮮,沒想到天氣如此之好,真是難得噢!
中午時分,龍貓、包包、敏敏還有少霞來接上我們兩母子,一路談笑風生,不知不覺就來到一個水產市場。龍貓看來是相當熟路了,她指揮我們在這個水產市場買海鮮,然后再去另一個地方加工。正值黃油蟹的季節(jié),蟹檔一字排開,多不勝數(shù),除了各種的海鮮水產,還有附近農民在擺賣,有新鮮的蓮藕、霸王花、龍眼、木瓜......等等,如同趁圩般熱鬧。好吃的我們當然不會輕易放過如此新鮮的農作物,我們買了肉蟹、奄仔蟹膏、魚、九節(jié)蝦、沙蜆,還有龍眼、黃皮等水果,四個大人8只手都拿滿了。
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滿載之后,我們驅車前往海邊,一個名為“十九涌”的地方。到了才知道,這里又是老廣們又一覓食之地,長長的海堤,數(shù)十間海鮮排檔熱鬧非凡,門口均停滿大小車輛,可見生意之紅火。根據(jù)龍貓的經驗,我們選了其中一間。把海鮮交給服務員,很快就上菜啦:原只蒸肉蟹、奄仔蟹膏蒸蛋、白灼九節(jié)蝦、白灼沙蜆、清蒸魚、清炒蓮藕、上湯新鮮霸王花,不知是不是環(huán)境還是心情的影響,味道真是好鮮美!臨走,我還把九節(jié)蝦和奄仔蟹膏蒸蛋打包回家!
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酒足飯飽之余,對四位友人難得暢聚,也少有感概。不在其位,能擁有如此純真的友情,我會格外珍惜、感恩。兩位小朋友玩得好開心,我們大朋友,也同樣開懷?。ㄒ陨蟽煞鶊D偷自少霞的**,嘻~~)
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【芥末大蝦】
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這是打包回來的“九節(jié)蝦”,我把蝦殼剝掉,蝦頭去掉,在蝦仁上插上牙簽;燒小鍋水,放蔥段姜片,燒開后加入鹽、料酒、一點油調味,關火,把蝦放入姜蔥水中浸熱;撈起,放點芥末就可以啦!(自贊一下:雖然是打包回來的隔夜蝦,但經這樣一弄,還是很有特色?。。?br />
[ 本帖最后由 小草MM 于 2009-8-16 19:20 編輯 ]
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隨緣放曠 發(fā)表于5樓
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南沙十九涌海堤海鮮市場和餐廳,一早就想去的地方。聽說還有十五、十六涌也有海鮮嘗,更便宜!可惜沒車開呀 ……越秀客運站有到天后宮、十九涌、百萬葵園旅游專線車,但周末只有直達百萬葵園車次。
隨緣放曠 發(fā)表于11樓
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查過了,看不到15、16涌名字滴……19涌也沒,哪個站是它們呢?也許我還不夠努力。
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