hsll2

   

原帖由 酸豆角媽媽 于 2009-10-26 16:35 發(fā)表
呵呵99的美的電飯煲也可以做嗎？

我家的也是美的,反正有煮飯鍵識保溫就得啦.

hsll2

   

原帖由 藍(lán)色郁金香 于 2009-10-26 20:17 發(fā)表
呵呵...看到都想吃.明天我也做個看看

你也快D試下啦.

shaling998

厲害

hsll2

哪里哪里，媽網(wǎng)高手多得是，我只是蝦兵蟹將啫。

銳BB

我看到“把鍋拿出從高空中摔到桌面上”這句時，忍不住笑了起來

hsll2

很好笑嗎？應(yīng)該是從三十四厘米高的地方讓它平著跌落下去。

愛看雪11

回家試試

hsll2

謝謝幫頂。

愛美寶

做得很好哦。不知道味道怎么樣呢？家人孩子買不買帳呢。贊一個先。

潘笑媽媽

有空準(zhǔn)備按這方子試試。

dongyun

先收藏。有時間在試做一下

hsll2

   

原帖由 愛美寶 于 2009-10-27 13:49 發(fā)表
做得很好哦。不知道味道怎么樣呢？家人孩子買不買帳呢。贊一個先。

謝謝，味道很不錯哦，口感也非常松軟，不比外面買的差。老公都贊，鄰居都話好吃啊。

yanrun

好棒的蛋糕，親，魯王的面粉行不行？雞蛋放過冰箱里行不？

lenayeu

看上去很漂亮哦。
我昨晚做了個3蛋的全蛋+自發(fā)粉+白糖，結(jié)果做得比第1次還要差，
蛋糕變成蛋餅了。

我不是很明白，樓主不是說全蛋打發(fā)的嗎？
為什么有個圖顯示是“混好后的蛋糕湖”？
意思是把蛋打發(fā)好后，把面粉混了后的圖嗎？？？

hsll2

   

原帖由 yanrun 于 2009-10-28 11:45 發(fā)表
好棒的蛋糕，親，魯王的面粉行不行？雞蛋放過冰箱里行不？

我就是去市場買的魯王的低筋面粉，雞蛋我都是放在冰箱冷藏，要用時才拿出來的，才更好打發(fā)，你沒有仔細(xì)看過我兩蛋的那個貼子吧，那我有說雞蛋要先冷藏哦。再看看我的貼吧。http://www.aguaaloha.com/viewthread.php?tid=1339696&extra=&page=1

hsll2

   

原帖由 lenayeu 于 2009-10-28 12:00 發(fā)表
看上去很漂亮哦。
我昨晚做了個3蛋的全蛋+自發(fā)粉+白糖，結(jié)果做得比第1次還要差，
蛋糕變成蛋餅了。

我不是很明白，樓主不是說全蛋打發(fā)的嗎？
為什么有個圖顯示是“混好后的蛋糕湖”？
意思是把蛋打發(fā)好 ...

是這樣的，你可能也沒看清楚我貼子上說了，我是先用加了油和糖的奶去拌勻了面粉，不就有了個面粉糊啦，把全蛋蛋白打發(fā)好以后就把它混合在這個面粉糊里，就有了“混好后的蛋糕糊”了。
另外你最好先不要改掉我方子里的材料和配比（蛋糕的材料分量不要與我差太遠(yuǎn)，最好先一致，多了或少了都會影響蛋糕做不好），先從兩蛋簡單先做起，然后再到4蛋的吧，而且說真的，全蛋蛋白打發(fā)的時間要比光蛋白打發(fā)得久，所以難度會高些，你先把兩蛋的蛋糕做出來豎立起信心和感覺先，再來做三蛋或多蛋的吧。而且那個自發(fā)粉是有加了某些化學(xué)物質(zhì)下去的，你最好還是買了低筋面粉再來做蛋糕，這樣更健康哦。成功記得回來分享哦！

yanrun

   

原帖由 hsll2 于 2009-10-28 13:55 發(fā)表

我就是去市場買的魯王的低筋面粉，雞蛋我都是放在冰箱冷藏，要用時才拿出來的，才更好打發(fā)，你沒有仔細(xì)看過我兩蛋的那個貼子吧，那我有說雞蛋要先冷藏哦。再看看我的貼吧。http://www.aguaaloha.com/viewthread.php?t ...

看了親，問完你才發(fā)現(xiàn)的，謝謝。
我一直想再試，一定會成功的。。。。

可愛m

好好吃~

可愛m

今晚試下先~