大雨美食

多謝所有頂帖的同學(xué),哈哈..........

lovelife

其實(shí)我很想知道樓主是住在哪個(gè)區(qū)的？為啥買(mǎi)菜都比我這邊便宜這么多？

幾塊錢(qián)就可以做出大美味。。。流口水

大雨美食

海蟄皮素菜炒飯
1.把火腿.青瓜皮.洋蔥.切粒
2.海蟄皮用油.糖.醬油腌好
3.燒熱鍋頭，放油先炒熟海蟄火腿腸青菜洋蔥，之后把冷飯放返去，加兩更油同醬油把冷飯炒散，再炒五分鐘得食

大雨美食

   

原帖由 lovelife 于 2009-11-7 15:44 發(fā)表
其實(shí)我很想知道樓主是住在哪個(gè)區(qū)的？為啥買(mǎi)菜都比我這邊便宜這么多？

幾塊錢(qián)就可以做出大美味。。。流口水

我依加系廣西梧州哦

hymei

流曬口水先啊..呵呵,

桐桐豬仔

特別羨慕會(huì)做一手好菜的MM

阿和和

   

原帖由 大雨美食 于 2009-11-5 21:07 發(fā)表
3.粉絲蒜茸蒸扇貝
今日中午的菜,6元一大碟.好抵哦
1.浸好粉絲，切好蔥同蒜茸
2.扇貝洗凈用油.糖.生粉.醬油.蒜茸腌好半個(gè)鐘
3.把粉絲放系扇貝殼度,再用匙更一只只放好汁同扇貝
4.大火蒸8分鐘.放蔥花麻油后再蒸一 ...

正！
學(xué)習(xí)緊！

大雨美食

爽口龜苓膏
1.生水一碗開(kāi)好雙錢(qián)龜苓膏粉80克,開(kāi)成芝麻糊甘上下?tīng)顟B(tài)(技巧一,用手動(dòng)打蛋器打一分鐘可以充分均勻無(wú)顆粒)
2.用煲燒滾三碗水，將龜苓膏糊慢慢倒落,一面倒一面用手動(dòng)打蛋器圓圈撈勻，糊滾后關(guān)火,把糊倒入保鮮合
3.晾凍或放入冰箱，切塊加煉奶或蜜糖就可以食了

[ 本帖最后由 大雨美食 于 2009-11-7 20:02 編輯 ]

大雨美食

烤雞進(jìn)行時(shí)..........

芝麻士

   

原帖由 大雨美食 于 2009-11-5 21:11 發(fā)表
5.田螺土雞煲
全家人的至愛(ài)，辣到出哂汗
1.田螺養(yǎng)兩日后，燒滾水放姜，把田螺飛水，洗干凈瓊干水
2.斬好土雞用油鹽生粉糖腌半個(gè)鐘
3.猛火放油爆蒜姜,放雞肉炒5分鐘，田螺落放去一齊炒，加二更豆瓣醬炒均勻，再放 ...

點(diǎn)解只雞甘多腳的？好得人驚呀！

大雨美食

   

原帖由 芝麻士 于 2009-11-7 16:43 發(fā)表

點(diǎn)解只雞甘多腳的？好得人驚呀！

我鐘意食,加左半斤雞腳落去

aier80

每一次知道田螺和土雞可以一起炒啊，不錯(cuò)，下次自己試試?？墒翘锫菰趺答B(yǎng)啊？

大雨美食

   

原帖由 aier80 于 2009-11-7 17:16 發(fā)表
每一次知道田螺和土雞可以一起炒啊，不錯(cuò)，下次自己試試?？墒翘锫菰趺答B(yǎng)啊？

放清水同紫蘇葉，又可以放生銹的菜刀落去,要一日不斷換水四五次哦

大雨美食

打包只雞返老爺度食飯，今晚再上做法

1.姜.蒜.老抽.糖.鹽局雞粉.叉燒醬腌雞三個(gè)鐘以上,要反復(fù)轉(zhuǎn)身，雞肚又要放料入去搽
2.用細(xì)碗把醋.蜜糖.叉燒醬調(diào)好，準(zhǔn)備好掃子
3.200度預(yù)熱烤箱，調(diào)返180度烤三十分后，把叉燒醬蜜糖醋的混合醬搽一周雞，可以開(kāi)爐門(mén)一面搽一面烤
4.三十分鐘再搽多一次，搽剩下的汁加蒜頭.二更醬油.二更麻油.少少生粉燒滾備用，十分鐘后取出晾凍斬件上碟，淋上汁可以食了
我返來(lái)了,老媽子話屋企從未試過(guò)食雞一件某剩低咯,今晚終于破記錄了,肉碎都食哂,開(kāi)心哂

[ 本帖最后由 大雨美食 于 2009-11-7 20:00 編輯 ]

cathrinezhong

哇～引死人咩！ 我已經(jīng)俾我D朋友話系雞蟲(chóng)，你整的幾乎全部都系我的至愛(ài)。

郝杰0818

口水都出來(lái)了

冬寶寶鼠

一邊看一邊流口水

大雨美食

   

原帖由 cathrinezhong 于 2009-11-7 18:09 發(fā)表
哇～引死人咩！ 我已經(jīng)俾我D朋友話系雞蟲(chóng)，你整的幾乎全部都系我的至愛(ài)。

我又系哦

新生活干線

LZ做的第一二道菜我好喜歡吃呵,看到都流口水呀

kaaviewu

狂流口水中，雞腳也是我的最?lèi)?ài)