本帖最后由 love黃子 于 2011-10-24 14:04 編輯
媽網(wǎng)ID:love黃子 寶寶年齡18個月 食譜名稱：側(cè)魚蘿卜湯 食譜圖片（可有可無，但是圖文并茂會更加分哦）
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食材配料：鯽魚蘿卜湯白蘿卜半個（約400克）、
生姜三片、
蔥兩小段、
鹽1/4茶匙、
油2大匙、
涼水2000毫升
簡易做法:1. 鯽魚去鱗、鰓及內(nèi)臟，洗凈，在魚身兩面各劃5刀；
2. 白蘿卜去皮，切成8厘米長細絲；
3. 蔥切長段，姜切細絲；
4. 炒鍋中倒入15克油燒熱，順著鍋邊放進鯽魚煎至兩面呈黃色；
5. 倒入5杯清水、蔥、姜、蘿卜絲及味精、鹽、酒，蓋鍋；
6. 用小火煮至水開后10分鐘；
7. 取出蔥段，即可盛于湯碗中上桌供食。 簡易小貼士：魚的作用具有消脂化痰，潤肺止咳，消積化滯的功效，對高血脂癥，化風(fēng)咳痰，消化不良，痢疾等病能起到藥療作用。 白蘿卜：白蘿卜是老百姓餐桌上最常見的一道美食，含有豐富的維A、維C、淀粉酶、氧化酶、錳等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亞硝胺，從而起到抗癌作用。對于胸悶氣喘，食欲減退、咳嗽痰多等都有食療作用。
食譜名稱：玉米馬蹄紅蘿卜豬展湯 食譜圖片
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食材配料：玉米 兩個
紅蘿卜 一個
馬蹄 七個
瘦肉250克
姜 一小塊
鹽 少許 簡易做法:紅蘿卜一根削皮，切成小塊。
馬蹄七個，每個都切成兩塊備用。
玉米兩根洗凈備用。
姜一塊切成小片備用。
把切好的紅蘿卜，馬蹄，玉米，和姜片放到砂鍋內(nèi)。
給砂鍋內(nèi)加適量的水。
大火燒開轉(zhuǎn)小火慢慢燉。
大約燉一小時即可，燉好后加少許鹽調(diào)味。
食譜名稱： 小孩開胃湯水 食譜圖片（可有可無，但是圖文并茂會更加分哦）
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食材配料：山楂8克。雞內(nèi)金8克。谷牙。麥牙各10克。象牙絲6克。獨腳金6克，蟬脫4克。密棗2顆煲瘦肉
簡易做法:所有的材料洗干凈,泡個鐘就用瓦煲仔煲. 簡易小貼士可以去滯開胃仲增重。記得把燙料放在煲湯袋里
旁邊的是雞腎雞潤 紅蘿卜粥,
食譜名稱：土豬肉金針菇粥 食譜圖片（可有可無，但是圖文并茂會更加分哦）
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食材配料：土豬肉100克.金針菇50克.大米80克香菜適量 簡易做法:1、豬肉洗凈，切絲，用鹽腌漬片刻；金針菇洗凈，去老根；大米淘凈，浸泡半小時后撈出瀝干水份。
2、鍋中注水，下入大米，旺火煮開改中火，下入腌好的豬肉，煮至豬肉變熟。
3、再下入金針菇，熬至粥成，下入鹽、味精調(diào)味，撒上蔥花即可。
本粥具有清胃養(yǎng)脾、健腦益智的作用。
簡易小貼士1 金針菇中含鋅量比較高，有促進兒童智力發(fā)育和健腦的作用，在日本等許多國家被譽為“益智菇”和“增智菇”。金針菇能有效地增強機體的生活活性，促進體內(nèi)新陳代謝，有利于食物中各種營養(yǎng)素的吸收和利用，對生長發(fā)育也大有益處。
2本粥具有清胃養(yǎng)脾、健腦益智的作用。
食譜名稱：花生眉豆雞腳湯 食譜圖片（可有可無，但是圖文并茂會更加分哦）
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食材配料：花生
眉豆 姜片 雞腳 排骨,可以吊未,又補鈣,
簡易做法:
1新鮮的雞腳要很早去買才有，沒有辦法，就買一些冰凍的雞腳吧！我喜歡比較小塊的，所以雞腳就斬成兩塊。
2雞腳要汆水，把里面的血水臟水都擠出來。
3撈出來再洗干凈備用。
4把剛才的材料都倒進鍋里，加上適量的水。瓦煲煲一個小時左右。
5煲的時候已經(jīng)聞到香味了，可以喝咯！
6雞腳還可以與蓮藕，木瓜等等一起煲的，味道也很不錯。
簡易小貼士 這個湯有去濕氣而不漢涼、健脾胃而不油膩，具益氣，消腫的功效，同時對腳氣病、小兒病后脾虛胃弱等有良好的輔助治療作用。 app感言:參加左活動,搜素左好多資料,讓我針對性為寶寶煮輔食,營養(yǎng)豐富的輔食.贊一個.
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發(fā)表于 2011-10-23 02:07
我表姐的兒子很瘦，還不大喜歡吃飯，媽媽們推薦的食譜都不錯，我會推薦表姐看這個帖子的。
紅蘿卜和白蘿卜是不可以一起煮的哦，具體原因不太記得了，媽媽可以上網(wǎng)查查
