cominglater

現(xiàn)在孕期滿四個(gè)月了，一直沒(méi)有請(qǐng)老人上來(lái)照顧。外企上班，早上七點(diǎn)十五上班，八點(diǎn)到公司，提前一個(gè)鐘頭開(kāi)工，下午五點(diǎn)十五回家，不加班。老公地鐵站接送，負(fù)責(zé)洗碗洗衣服晾衣服，周末一起去買(mǎi)菜，我每天負(fù)責(zé)做飯，疊衣服，管好吃的用的。即使頭三個(gè)月孕期反應(yīng)大，人很辛苦，仍然感覺(jué)兩人配合的很好。兩人世界就剩這么幾個(gè)月了，我實(shí)在很珍惜，何況老人也有老人的生活，沒(méi)有義務(wù)和責(zé)任要非要來(lái)照顧成年的孩子和孫子。

由于工作時(shí)間長(zhǎng)，回家都要自己做，又要保證每天自己和BB的營(yíng)養(yǎng)充足，因此我都是選擇一些最簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的方式，在這里慢慢做些記錄，希望給需要自己照顧自己的孕媽們一個(gè)參考。

我還不知道怎么給大家做電梯鏈接，先給個(gè)目錄吧。

1樓：早餐：堅(jiān)果+牛奶+雞蛋+全麥面包涂蜂蜜

4樓：不可或缺的湯水：鵪鶉羅漢果海參湯

18樓：一點(diǎn)也不腥的魚(yú)膠湯： 紅棗魚(yú)膠糖水

21樓：好喝不油膩： 玉米黃豆豬蹄湯24樓：鮮淮胡蘿卜燉土雞

29樓：椰子老雞燉海參

30樓：每天一杯宜母子
45樓：補(bǔ)鐵燉品-胡蘿卜牛肉湯
46樓：方便簡(jiǎn)單的補(bǔ)血飯--荷蘭豆豬肝拌飯

48樓：性平溫補(bǔ)的湯：栗子燉雞

57樓：木瓜魚(yú)湯

58樓：芥藍(lán)牛肉飯

博客地址：cominglater.blogbus.com

早餐：堅(jiān)果+牛奶+雞蛋+全麥面包涂蜂蜜
孕期吃堅(jiān)果對(duì)BB發(fā)育的好處相信大家都懂，但是很多人都說(shuō)忘了吃或者不喜歡吃，我是每天早上直接加牛奶里，一來(lái)容易入口，二來(lái)可以保證每天都有一定的攝取量。

堅(jiān)果：我挑選的堅(jiān)果有：南瓜仔，松仁，葡萄干，杏仁。核桃如果早上趕沒(méi)空夾，就晚上回來(lái)再吃。

牛奶：我暫時(shí)還沒(méi)喝孕婦奶粉，因?yàn)橛谐栽袐D營(yíng)養(yǎng)素，覺(jué)得各種微量元素的攝取應(yīng)該是夠的，所以一直喝的新西蘭ANCHOR全脂奶粉, TB代購(gòu)，78RMB一袋，非常好喝。

雞蛋：雞蛋早上會(huì)煮兩個(gè)，用的是電熱壺煮茶杯的那個(gè)小爐，這個(gè)神器改天要介紹一下，我還打算以后用它來(lái)熱牛奶。。。起床先丟兩個(gè)蛋進(jìn)去煮，然后洗臉?biāo)⒀老丛?，搞完也就煮好了，自?dòng)跳，完全不用看火，適合我這種懶人。早上吃一個(gè)，帶一個(gè)做點(diǎn)心，沒(méi)老公的份。

面包和蜂蜜： 全麥面包涂蜂蜜吃兩片，作用是不容易餓，另外孕婦容易便秘，蜂蜜也可以潤(rùn)腸道，反正到現(xiàn)在還沒(méi)有便秘之苦。

基本上我六點(diǎn)五十起床，七點(diǎn)十五就能出門(mén)，中間洗臉?biāo)⒀老丛璩栽绮?，如果?lái)得及還削個(gè)蘋(píng)果車(chē)上吃。
如果實(shí)在起晚了來(lái)不及，我會(huì)先喝堅(jiān)果牛奶，雞蛋帶到單位吃，再買(mǎi)個(gè)面包?；旧显缟虾芙?jīng)餓。（三個(gè)月之后經(jīng)餓，三個(gè)月之前的食量實(shí)在是地球人無(wú)法理解的）。

先給孕媽們參考下，最關(guān)鍵的是，吃完精神和心情都很好哦。

陳小二

哇！好貼子耶！這樣上班族媽咪也不用擔(dān)心營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題啦！

連城

感謝分享！期待更新。

cominglater

不可或缺的湯水

喝湯不是目的，目的是攝入營(yíng)養(yǎng)，白天上班，中午單位吃的肯定不夠營(yíng)養(yǎng)，晚上回家趕做飯，也只能以簡(jiǎn)單為主，還是要靠點(diǎn)湯水補(bǔ)補(bǔ)，何況喝湯本身還能補(bǔ)充水份、利尿排毒。
大家會(huì)問(wèn)，你每天上班，家里沒(méi)人，煲湯又久，什么時(shí)候煲啊。Piece of cake啊， 每天晚上回到家里六點(diǎn)多，做飯的第一件事就是放湯料煲湯，煲兩個(gè)小時(shí)到兩個(gè)半小時(shí)，這樣差不多八點(diǎn)半到九點(diǎn)就能喝到湯了，吃完剛好睡覺(jué)。
我知道晚上吃宵夜容易肥，但是實(shí)在沒(méi)辦法，白天沒(méi)時(shí)間啊，為了寶寶還是得忍了。這樣的話其實(shí)可以控制晚飯不吃太多，孕婦本身容易餓，吃點(diǎn)宵夜也好睡覺(jué)，我一般都控制在九點(diǎn)前喝湯，實(shí)在來(lái)不及煲湯了，就喝個(gè)牛奶唄。

這里我推薦一個(gè)很好的食材：海參！ 雖然現(xiàn)在貴，但是每次吃一點(diǎn)，每周吃一到兩次就夠了，每次量不用多，專家介紹是一個(gè)病人恢復(fù)期也只需要一小碗半碗的量，多了浪費(fèi)。我自己感覺(jué)最大的功用是增強(qiáng)抵抗力，對(duì)bb的好處暫時(shí)看不出來(lái)，但是我從懷之前就一直間或吃點(diǎn)，現(xiàn)在天氣這么熱，流感那么盛，四個(gè)月來(lái)老公感冒兩次，我跟bb都安然無(wú)恙，這里不得不感謝海參啊。這玩意我打算從過(guò)去到現(xiàn)在并且一路吃到生完坐月子以及百年之后。。。

海參的做法：很難泡，要泡好幾天，我都是老家娘親泡好給我郵來(lái)的，如果需要自己泡的群眾呼聲很高，我哪天打電話問(wèn)問(wèn)娘親再來(lái)發(fā)個(gè)帖吧。 泡好的海參也是有點(diǎn)味道的，孕期味覺(jué)又敏感，能用酒炒一下洗掉最好，像我這種懶人，只能尋找各種輔材來(lái)消味咯。

海參的挑選：吃過(guò)好幾種，從大到小，個(gè)人推薦買(mǎi)小個(gè)的就好了，一來(lái)便宜，適合小家庭打持久戰(zhàn)，二來(lái)容易泡，三來(lái)造假的幾率低。大的反而假的多。今天先介紹一種好喝沒(méi)有腥味的海參燉湯。

鵪鶉羅漢果海參湯
食材：兩人份，燉湯老公都有份哦。  鵪鶉2只 ， 海參兩小個(gè)（一個(gè)泡開(kāi)也就10cm長(zhǎng)），羅漢果小半個(gè)，花菇五六個(gè)，枸杞五六顆（今天斷貨，所以沒(méi)放）。

做法：兩碗水（晚上喝，一人一碗就夠了，誰(shuí)多了湯也稀，口感差），隔水燉2.5小時(shí)。

食材說(shuō)明：
鵪鶉：便宜！ 十塊錢(qián)四只！一次燉1-2只，5塊錢(qián)搞定！我一直都覺(jué)得鵪鶉是燉湯圣品。鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物, 湯水基本零油星。（如果不怕剝殼麻煩，用鵪鶉蛋代替每天的雞蛋就更好了）

羅漢果：潤(rùn)肺通便，營(yíng)養(yǎng)成分堪比獼猴桃，而且不但能能預(yù)防孕婦的便秘問(wèn)題，還可以蓋住海參的腥味，喝完回甘口感極佳。

花菇：基本上什么湯我都放幾個(gè)花菇，不但有營(yíng)養(yǎng)，還很好吃，更重要的是喝湯不吃渣湯在胃里留不住，我不想吃肉，就吃幾個(gè)花菇，總之需要嚼幾個(gè)固體進(jìn)去，光流體是不行的。這是多年喝湯的經(jīng)驗(yàn)哦。

上個(gè)圖看看唄。

mamabb3344

謝謝美媽的分享!很實(shí)用啊!

甜餅長(zhǎng)老

支持，海參的確系好嘢，我都一直有食，依家就來(lái)40周都沒(méi)點(diǎn)感冒過(guò)。仲發(fā)定二十幾支準(zhǔn)備坐月用。

smallmartin

我媽話飲多燉品肥胎喔~~一日唔使吃兩個(gè)蛋咁多掛，仲有吃其他蛋白質(zhì)架嘛

小薯lld

謝謝分享。之前我還沒(méi)想過(guò)去鵪鶉、海參來(lái)燉湯呢。

cominglater

   

carey0351 發(fā)表于 2012-5-17 14:46
幫頂個(gè)貼，不錯(cuò)!
不過(guò)葡萄干就不建議吃了，它只屬于干果，不是堅(jiān)果，而且這種曬干果品，不新鮮之余還不衛(wèi)生 ...

有道理！

瀟瀟海星

挖哈，我好愛(ài)那個(gè)湯~~~改天試試

cominglater

   

carey0351 發(fā)表于 2012-5-17 22:06
吃的干果里，我就買(mǎi)了核桃 開(kāi)心果和松子來(lái)吃，不過(guò)還是以生核桃為主，圖它制作過(guò)程比別的干果少，好怕開(kāi) ...

帶殼或者包著皮的還是安全點(diǎn)

月紫柔姬

謝謝分享，記下先

kittylao0926

杏仁少吃

elinor713

我馬上也要自己做飯了，學(xué)習(xí)了，試試煲鵪鶉湯。

cominglater

魚(yú)膠紅棗糖水----一點(diǎn)也不腥的魚(yú)膠湯

魚(yú)膠這玩意真的是好東西，我不是跟風(fēng)啥貴買(mǎi)啥，這個(gè)東西我爹這種怕寒怕熱的人吃了好幾年，硬生生把胃穿孔和胃潰瘍給吃好了，后來(lái)再做胃鏡，醫(yī)生comment是：沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么完美的胃壁?？梢?jiàn)魚(yú)膠對(duì)修復(fù)和鞏固身體機(jī)能是有著多么強(qiáng)大的力量。

我從懷孕前就一直在吃了，早孕期間怕激素怕熱氣怕寒涼，我也是間或吃點(diǎn)魚(yú)膠安胎，感覺(jué)還不錯(cuò)。

最大的challenge是，魚(yú)膠是魚(yú)的肚子，多少有魚(yú)的腥味，很多孕婦吃不下，一聞就吐。我一開(kāi)始也有這個(gè)問(wèn)題，后來(lái)試了幾次，發(fā)現(xiàn)燉咸的湯會(huì)很腥，燉成甜品馬上完克腥臊之味，吃的樂(lè)滋滋的，做法還更簡(jiǎn)單，我一般就是放點(diǎn)紅棗燉，孕婦吃點(diǎn)紅棗也是很好的。喜歡吃甜的麻麻還可以放點(diǎn)冰糖，會(huì)更清甜。

做法：

魚(yú)膠: 一大把 （魚(yú)膠都是買(mǎi)的大膠切碎的，非常好燉，不用泡，一切以便利為原則，麻煩的事情都是不可持續(xù)發(fā)展的。）
紅棗：三個(gè)（個(gè)兒大，小的話放五六個(gè)都可以吧）
放一碗半水（我喝一碗，LG喝半碗，我很公平哦，我跟寶寶當(dāng)然要算兩份了）。隔水燉1.5-2個(gè)鐘。燉好了加兩勺奶粉，可加可不加，個(gè)人喜歡。
晚上喝怕肥的麻麻也可以晚上燉好放冰箱，燉的濃一點(diǎn)，大半碗水都?jí)蛄?，在冰箱很快?huì)凝固成果凍狀，第二天早上熱牛奶化開(kāi)做早餐，我也經(jīng)常這么干哦。


圖片是放了奶的

網(wǎng)上搜的資料，給大家參考下：


[p=19, null, left]魚(yú)膠：又叫花膠，其實(shí)是為魚(yú)鰾干制品。與燕窩，魚(yú)翅齊名，是‘八珍’之一，四大極品還未“鮑參翅肚”中之“肚”極為魚(yú)膠。其中以金錢(qián)鳘最為名貴。魚(yú)膠為皇宮貢品，到清朝，列為補(bǔ)品，《本草綱目》載：魚(yú)膠“補(bǔ)精益血”?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，魚(yú)膠的主要成風(fēng)為高級(jí)膠原蛋白和粘多糖物質(zhì)、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素，其蛋白含量高達(dá)84.2%，脂肪僅為0.2%。魚(yú)鰾中含有的大量生物大分子膠原蛋白，是人體補(bǔ)充、合成蛋白質(zhì)的原料，且易于吸收和利用?？捎行岣呙庖吡Α⒁种瓢┘?xì)胞、活化細(xì)胞、防止皮膚老化去除皺紋，活化筋骨減緩關(guān)節(jié)炎及酸痛，特別在補(bǔ)血、止血、滋陰、潤(rùn)燥等方面更有明顯功效。

[p=19, null, left]

[p=19, null, left]魚(yú)膠對(duì)懷孕媽媽和產(chǎn)婦的好處：

[p=19, null, left]懷孕媽媽在3-7個(gè)月吃魚(yú)膠是最好的（并不是說(shuō)其他時(shí)候就不能吃呢，要根據(jù)個(gè)人的情況而定） 。孕婦前三個(gè)月由于受胎氣上逆的影響，魚(yú)膠本身味道有點(diǎn)怪，可能會(huì)引起孕婦的反胃，但是這個(gè)階段如果吃的下魚(yú)膠是對(duì)身體非常好的 因?yàn)樵袐D初期吸收能力不是很強(qiáng)。而魚(yú)膠含有的營(yíng)養(yǎng)素大為蛋白 主要是美容跟補(bǔ)血 養(yǎng)胃這些 這個(gè)時(shí)候適量的進(jìn)食每天的營(yíng)養(yǎng)素 對(duì)寶寶以后出生跟孕婦本身都是超好的 。而在7個(gè)月后因?yàn)閷殞毼漳芰ψ儚?qiáng)了很多  這個(gè)時(shí)候就要到醫(yī)院進(jìn)行B超下了噢 如果說(shuō)寶寶偏大了點(diǎn) 那就不進(jìn)食魚(yú)膠了 這個(gè)時(shí)候就可以選擇燕窩進(jìn)食了。而如果是寶寶偏小的話 魚(yú)膠還是可以進(jìn)食噢 當(dāng)然如果有產(chǎn)婦本身是考慮剖腹產(chǎn)的話 魚(yú)膠就可以一直吃噢 等寶寶出生后會(huì)發(fā)現(xiàn)寶寶皮膚特好的 身體抵抗力也非常好。在寶寶要出生的前幾天可以連續(xù)的吃魚(yú)膠，這樣有助于更好的順產(chǎn)。
至于吃魚(yú)膠的次數(shù)，要根據(jù)自己的情況而定，一般五個(gè)月前寶寶的吸收能力比較弱，這個(gè)時(shí)候可以不用太頻繁的吃魚(yú)膠，一個(gè)星期大概吃一到兩次就可以了，五個(gè)月之后，隨著寶寶吸收能力的逐漸加強(qiáng)，可以適當(dāng)?shù)脑黾映贼~(yú)膠的次數(shù)，一個(gè)星期吃四次也是可以的，魚(yú)膠的吃法可以連續(xù)吃幾天停幾天，如果停頓的話對(duì)美容護(hù)膚、補(bǔ)血是達(dá)不到什么明顯的效果的。而且懷孕期間吃的魚(yú)膠最好選擇好一點(diǎn)的赤嘴（一個(gè)人吃的量其實(shí)也不多），畢竟懷孕是人生的大事，吃的時(shí)間也不用太長(zhǎng)，對(duì)寶寶也至關(guān)重要，這個(gè)跟我們平時(shí)美容護(hù)膚吃的是不一樣的，所以盡量要選擇好點(diǎn)的，以便能達(dá)到更加理想的效果。

[p=19, null, left]

[p=19, null, left]魚(yú)膠除了對(duì)懷孕媽媽有很多好處之外，其實(shí)是老少皆宜的，是大家日常保健，尤其是對(duì)女孩子的皮膚有很好的作用，對(duì)于色斑、皺紋、痘痘以及遺留下來(lái)的痘痕和改善睡眠等等都有很不錯(cuò)的效果。

flyihihg

好貼留名！

feilengcui

LZ挺幽默的，看來(lái)真人應(yīng)該很可愛(ài)。

cominglater

玉米黃豆豬蹄湯

黃豆豬蹄湯，只要你在網(wǎng)上搜孕婦食譜，這道湯基本上都會(huì)被推薦，屬于孕婦的明星菜式，產(chǎn)前產(chǎn)后都推薦。

黃豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值地球人都知道，那個(gè)九什么豆?jié){機(jī)更大肆宣傳黃豆為“豆中之王”、“植物奶?！?，為此還掙了不少錢(qián)。干黃豆中含高品質(zhì)的蛋白質(zhì)約40%，為其他糧食之冠?！　↑S豆內(nèi)含有一種脂肪物質(zhì)叫亞油酸，能促進(jìn)兒童的神經(jīng)發(fā)育。亞油酸還具有降低血中膽固醇的作用，所以是預(yù)防高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等的良好食品。

豬蹄的營(yíng)養(yǎng)也很豐富。據(jù)現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)科學(xué)研究，每100克豬蹄中，含蛋白質(zhì)22。6克，脂肪18。8克，膽固醇192毫克，熱量1 088千焦，還含有動(dòng)物膠質(zhì)、鈣、磷、鐵及維生素A、B、B、D、E、K等。所含膠原蛋白特別豐富，是構(gòu)成肌腱、韌帶及結(jié)締組織最主要的成分。（我可不是賣(mài)豬蹄的托兒）很多網(wǎng)站介紹說(shuō)，豬蹄是胎兒補(bǔ)貼補(bǔ)鈣的佳品，其中豐富的膠原蛋更能有效的幫準(zhǔn)媽媽防治妊娠紋。產(chǎn)后，還是下奶的利器。為了希望到時(shí)候?qū)殞氂谐渥愕目诩Z，現(xiàn)在就要先滋養(yǎng)下兩個(gè)小倉(cāng)庫(kù)，慢慢開(kāi)始備貨嘛。

去油膩的方法：這個(gè)湯最大的問(wèn)題就是油膩，別說(shuō)懷孕期間，就是非懷孕期間也是不容易喝的。去油膩的方法，首先是選前蹄，筋多肉少。其次是沸水煮一遍，去血腥，也先煮掉一遍浮油。其次我選擇加入玉米，為的就是用玉米的清甜來(lái)遮蓋豬蹄的油腥味道，加重湯的果蔬香氣，口感非常好，一點(diǎn)也不覺(jué)得油膩。 最后有一個(gè)獨(dú)門(mén)秘笈，就是用撇油勺咯。。。再多的油脂都可以撇掉，就是有點(diǎn)浪費(fèi)湯水和花時(shí)間,但這樣確實(shí)不油了o.

做法：
豬蹄：選用一號(hào)土豬前蹄（再次聲明我不是賣(mài)豬肉的）。買(mǎi)了一個(gè)48大洋，分了五次吃。一次性把整個(gè)都丟進(jìn)去燉，就等著肥死你吧。 一定要用開(kāi)水煮1分鐘，沖洗干凈再燉湯。
黃豆：泡6小時(shí)。早上下班前放一把泡水，回來(lái)剛好。
玉米：買(mǎi)貴的才是對(duì)的，一斤五塊錢(qián)的玉米明顯比一斤四塊錢(qián)的甜太多了。 我放了半根，湯很清甜，孕婦實(shí)在不喜歡太濃的肉味。
香菇：三四個(gè)都可以了，香菇也是吸油的。
放入燉盅，隔水燉2小時(shí)。

上圖。

潔兒star

同樣是沒(méi)有人照顧的工薪族孕婦，可是我咋覺(jué)得我是那么懶啊

小鷺

很佩服MM呀！對(duì)比覺(jué)得有點(diǎn)虧待寶寶。