活得精彩

每次和和不用上幼兒園的時候,我會問她,寶寶,你想吃什么早餐,和和毫不猶豫地說,豆餅..我說,那好.豆餅和豆?jié){.好嗎?她很開心.
所謂的豆餅.是將打豆?jié){后的豆渣,加些面粉,再加個雞蛋.有時候還可以加些新鮮的玉米.混合在一起,煎成的餅.很好吃.
先說說具體的做法:
必備原料:黃豆,黑豆,米.適量.(因?yàn)檫@些都從鄉(xiāng)下帶出來.所以非常的香).面粉(哈哈,陜西寄過來的)適量.雞蛋一只.還有新鮮玉米粒適量.
做法:將打完豆?jié){后的豆渣(一定要將豆?jié){盡可能少,要不做出來的不會這么有嚼頭)

再加面粉,雞蛋---這個叫豆糊吧!

玉米粒的話,最好先煮熟.攪勻后變成這個樣啦.

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將鍋燒紅.加些茶油(以前用花生油.有位媽媽告訴我,茶油煎東西沒這么燥)  ,
然后將豆糊撮成圓狀.捏扁.放在油鍋里煎一煎.就成啦

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活得精彩

怪了.不能編輯小些哦.

我不是辣媽

很不錯  化廢為寶  而且吃了很有益  真棒

活得精彩

   

我不是辣媽 發(fā)表于 2012-5-29 17:58
很不錯  化廢為寶  而且吃了很有益  真棒

謝謝版主支持。呵呵。

我不是辣媽

   

謝謝版主支持。呵呵。

歡迎你多來發(fā)作品哦  ?  很喜歡你的頭像  和和好開心

嘉怡guodu媽

色香味美！

活得精彩

   

嘉怡guodu媽 發(fā)表于 2012-5-29 20:48
色香味美！

真的很香??！可以加一點(diǎn)點(diǎn)糖哦。

活得精彩

   

nadiayam 發(fā)表于 2012-5-30 20:13
看起來好香好想吃了。。。。

每周必做.呵呵.環(huán)保,健康,營養(yǎng).

春天花花百合艷

看帖要留爪

活得精彩

   

春天花花百合艷 發(fā)表于 2012-6-2 15:35
看帖要留爪

謝謝支 持??！

laohuanyang

是不是說豆渣要擠干豆?jié){出來啊

望望

看起來不錯呀，留著學(xué)～

活得精彩

   

laohuanyang 發(fā)表于 2012-6-7 22:30
是不是說豆渣要擠干豆?jié){出來啊

是呢。我這些豆是從家里帶出來的。呵呵。

sakekey12345

不錯,我家都是喝完豆?jié){,其他都丟拉.呵呵

逗逗1104

不錯，之前都只是加面粉，感覺不太可口，終于知道怎么弄才比較好吃了

jessilong

回復(fù) 活得精彩 的帖子

我也試過了，但沒有加面粉，直接加雞蛋煎，可以當(dāng)零嘴，也可以當(dāng)一道素菜的，媽媽就是偉大，好多東西只要是有益的都可以轉(zhuǎn)化為食物！

方便面

正，我都準(zhǔn)備試下

海納川

樓主,你家有黃豆黑豆賣嗎..我也想買些農(nóng)家豆.

軒軒麻

mm的好榜樣，自制的食品健康放心，最重要的是寶寶支持哦。