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9位媽媽的美好聚會(huì)------- 臺(tái)塑王品主廚親授牛扒、凱撒沙拉(海 ...

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樓主
發(fā)表于 2012-11-19 09:23 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
好幸運(yùn),好幸運(yùn)的被選中了參加17日的活動(dòng),我答應(yīng)小編一定早到,結(jié)果我是提前了些,前面還是有4位媽媽更早。我答應(yīng)要好好交作業(yè)的,今天就來給大家上片片啦!
第一集:準(zhǔn)備中

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  勤勞的小編----


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   準(zhǔn)備好的一切餐具和基礎(chǔ)配菜

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盡管是免費(fèi)的學(xué)習(xí),但是王品的準(zhǔn)備工作一點(diǎn)都不馬虎,樣樣齊全。





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本帖最后由 KOKO好運(yùn) 于 2012-11-19 11:50 編輯

先上集體照吧,我好笨!不知道怎么給到小編了。

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本帖最后由 KOKO好運(yùn) 于 2012-11-19 15:02 編輯

第二集:沙拉

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先整理這種菜,也是生菜的一種,但是口感比我們平日買到的好吃很多。重要的是整理、清洗后要冰一下。這個(gè)菜具體叫什么名字我忘記了,說是進(jìn)口的,平時(shí)市場是買不到的。

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師傅開始交做沙拉醬了,用蛋黃和色拉油按照一定比例攪拌均勻,然后依次放入千島醬、濃縮橙汁、蜜糖汁、美極鮮醬油、泰國辣椒油、大比例蒜泥等配料,然后再充分?jǐn)嚢杈鶆虼谩?/strong>

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沙拉醬剛做好,廚師就請大家試試味道了

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沙拉醬做好,就準(zhǔn)備沙拉中的小配菜了,把彩椒、圣女果分別去心切丁,另外面包皮、培根、奶酪片、切菱形經(jīng)烘培后待用。還有事前準(zhǔn)備的杏仁片和Cheese粉。


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  擺盤過程


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   成品


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   大家開始自己動(dòng)手啦,兩人一組協(xié)助完成!這位就是我的好搭檔----樂樂媽,超好人,見我大肚子不讓我動(dòng)刀、動(dòng)冰水,好體貼D

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   瞧這一對也認(rèn)真的很

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   這是臨時(shí)被利用配組的唯一的男士----我的傻弟弟

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看這位朱媽媽多開心!


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    我們的作品也完成啦!

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   等待主廚的評(píng)分呢------      結(jié)果是大家實(shí)力相當(dāng),沙拉部分平手!







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本帖最后由 KOKO好運(yùn) 于 2012-11-19 14:36 編輯

第四集:頒獎(jiǎng)

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  季軍得主---- ID: 有煩惱!

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  亞軍得主---- ID:KOKO好運(yùn)!

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  冠軍得主----ID:cynthia0903

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  最后的兩名大獎(jiǎng)---- 臺(tái)塑王品的價(jià)值350元的餐券。場面好緊張啊!


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   最后的兩位大大大大大大獎(jiǎng)得主之一竟然還是剛剛的牛扒冠軍,真是太幸運(yùn)了。

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很多好吃的東西啊

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本帖最后由 KOKO好運(yùn) 于 2012-11-19 11:47 編輯

結(jié)尾片:花絮多多

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寶寶

青銅長老

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點(diǎn)解個(gè)個(gè)都唔食西蘭花嘎
好有益嘎
文仔

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回復(fù) KOKO好運(yùn) 的帖子

好詳細(xì)的報(bào)道,加分支持! 多D參與媽媽網(wǎng)的活動(dòng)啦!

點(diǎn)評(píng)

庭庭媽咪  剛發(fā)現(xiàn)文仔原來是版主??!偏心??!沒給我加分呢!  發(fā)表于 2012-11-19 14:42

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koko也是個(gè)愛美食的準(zhǔn)媽媽,內(nèi)容相當(dāng)?shù)脑敿?xì),在你帖子里我上鏡很多次喲!在此特別、真誠的感謝koko搭載我到地鐵口。

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回復(fù) cynthia0903 的帖子

哈哈~~能幫到你我都很開心! 不得不再次感嘆周六你好幸運(yùn)啊,雙大獎(jiǎng)得主,而且我們剛好可以順路搭你到地鐵站。都希望還有機(jī)會(huì)在一起參加活動(dòng)

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KOKO的片片照得好清晰哦!有空發(fā)給我吧!站短你郵箱哦!

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回復(fù) KOKO好運(yùn) 的帖子

好詳細(xì)的報(bào)道,加分支持! 多D參與媽媽網(wǎng)的活動(dòng)啦! ...

剛發(fā)現(xiàn)文仔原來是版主啊!偏心啊!沒給我加分呢!

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回復(fù) delpiero2000 的帖子

謝謝支持,還要多向你們美食之星學(xué)習(xí)的

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回復(fù) 庭庭媽咪 的帖子

好啊,短我。我海量圖片都是挑著發(fā)的

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回復(fù) 大敏 的帖子

事情可能是這樣的,由于番薯塊、秘制雪梨和西蘭花都是提前處理好的,提供給大家排盤時(shí)用的,西蘭花不同另兩樣甜甜的受歡迎,涼了加上師傅準(zhǔn)備的有小小大塊,所以精明的媽媽們都知道吃哪個(gè)更好啦v62!

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值得一提的:1、王品的服務(wù)真的是沒得說,真誠的微笑隨時(shí)出現(xiàn)在與你對視的每名工作人員的臉上。
            2、最后抽出大大大大獎(jiǎng)的就是店長,她可是始終為我們服務(wù)的人員,大家竟不知這位就是店長。
            3、遇到位媽媽的衣服和我好相近,不知道這算不算撞衫呢。最后還有緣送她到地鐵站。
            4、沙拉的蔬菜要冰過才提升口感,牛扒的要煎過再烤一下更美味。學(xué)到的真不少呢。

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1 喬遷新居

可愛的KOKO,我還沒交作業(yè)呢

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回復(fù) lanbi 的帖子

想偷懶嗎
小豬豬

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爆料達(dá)人 美食品鑒官 資深旅游玩家

嘩 有煩惱 好好呀!上次獨(dú)一吧有傘,今次有王品票!
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