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 [ 美味家常菜 ]

媽媽家的小吃：涼粉草（仙人草）凍，有詳細(xì)做法 ...

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回復(fù) 恒霖媽媽 的帖子

我媽媽是廣東茂名的。

點(diǎn)評

恒霖媽媽  我也是啊，信宜，哈哈。。。老鄉(xiāng)呢！  發(fā)表于 2013-6-11 15:08

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樓主灰粉哪里有賣
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如此古老的方法做涼粉還能學(xué)到哦，我也很愛吃涼粉，小時(shí)候常吃，現(xiàn)在吃不到這么正宗的了，家里偶爾還會(huì)用紅豆和涼粉草一起放高壓鍋煮，煮好后把涼粉草撈起來，再盛出紅豆和水放涼成也會(huì)成涼粉狀。當(dāng)豆沙遇上燒仙草……，味道棒極了。

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2011-02-03
我都是買涼粉自己煲呢~吃起來肯定沒有樓主的好吃~

上次和孩子他爸去華潤那邊買涼粉，超市沒有~

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好復(fù)雜啊，吃這個(gè)不容易啊，真費(fèi)功夫
卉-Kandy

博 士

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回復(fù) 恒霖媽媽 的帖子

我媽媽是廣東茂名的。

我也是啊，信宜，哈哈。。。老鄉(xiāng)呢！

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回復(fù) 一陣會(huì) 的帖子

灰粉是的我媽媽自己做的，可以用做堿水粽的的堿來代替

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回復(fù) GZ愛蓓兒 的帖子

MM好厲害，我還沒有自己做過呢。

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回復(fù) 鬼馬樂樂媽媽 的帖子

在我住的附近就看到流動(dòng)商販有售，但我好像還沒有買來吃過

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回復(fù) buniwei 的帖子

看起來有點(diǎn)步驟有點(diǎn)多，做起來就是煮---搓----煮。感覺比我做蛋糕簡單多了

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回復(fù) 恒霖媽媽 的帖子

真是老鄉(xiāng)呢
煲湯男

碩 士

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懷念爺爺做的仙人草
姍姍

高 一

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小時(shí)候見媽媽做過

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回復(fù) 415939140 的帖子

廣東有好些地方是有這個(gè)小吃呢

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回復(fù) moyan2010 的帖子

我媽媽這次用的生粉感覺稀好多，用粘米粉做硬很多。

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感覺技術(shù)含量好高哦

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回復(fù) mandy914 的帖子

沒有啦。只是一些小吃。

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剛前兩個(gè)星期我一個(gè)花友群的茂名信宜花友給我分享了點(diǎn)涼粉草苗快遞給我，現(xiàn)在種活了，等長大了，我也要學(xué)做。
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軒寶媽

初 三

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2011-08-06
回復(fù) 南曉東 的帖子

我知道喔！！
60年代很多都知道！
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媽媽家的小吃：涼粉草（仙人草）凍，有詳細(xì)做法 ...
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