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[ 美味家常菜 ]

【懶人食譜】會(huì)吃上癮的懶人菜

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還可以用薄殼+蕃薯粉做剝殼烙,那個(gè)美味啊....

點(diǎn)評(píng)

星星餅  ^_^每個(gè)薄殼要?jiǎng)儦?。。我怕麻煩。?!?nbsp; 發(fā)表于 2014-8-25 20:16

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我們番禺的菜市場(chǎng)賣要12一袋啊,比你的7塊貴好多,我也喜歡吃這個(gè)

點(diǎn)評(píng)

星星餅  而家應(yīng)該當(dāng)造。。不會(huì)太貴。。  發(fā)表于 2014-8-25 20:17

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上周五剛炒了一大盆,那個(gè)滿足啊,放點(diǎn)沙茶醬更好吃啊。小時(shí)候最喜歡用那個(gè)汁撈面了。

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很好吃的樣子哦

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這周試一下!

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我lp也超愛吃這個(gè)

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kcmoon 發(fā)表于 2014-8-25 09:51
潮汕人通常加沙茶醬炒的。


誰說炒沙茶醬,你見到的那個(gè)肯定不是真正的潮汕人,只有芥藍(lán)才是炒沙茶的,薄殼一定要配金不放。

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回復(fù) 檸檬之戀 的帖子

沒有說不放金不換呀!不過很多潮汕家庭都會(huì)用沙茶代替鹽和醬油來炒剝殼;俺有很多潮汕親戚的,應(yīng)該不會(huì)沒有發(fā)言權(quán)吧,呵呵.

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潮汕人通常加沙茶醬炒的。

加沙茶炒會(huì)很膩,而且搶了薄殼的甜味,我就喜歡只加蒜頭和金不換。

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用生粉或者薯粉加水調(diào)勻,上鍋前加入,收一下汁,這樣更好吃。大蒜可以多一些,切得很碎,吃的時(shí)候蒜蓉也是 ...

我老公他們那地方,現(xiàn)在天天吃薄殼,海邊的人吃法更簡單,鍋底加點(diǎn)油,薄殼下去,加蓋,等開了就加鹽和金不換,在燜一下就可以起鍋,非常鮮甜

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正啊。。。但我好像發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)木有得賣金不換啊,,,是這邊還有別的叫法么? ...

一般買薄殼都會(huì)送金不換。

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回復(fù) 星星餅 的帖子

我也是隨便拍幾張。。。。

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回復(fù) ananoh 的帖子

一種香菜,通常賣薄殼的地方都有送,不用自己另外找。。香味好清新。。越炒越香。。。

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回復(fù) 曹若冰 的帖子

一種香菜,通常賣薄殼的地方都有送,不用自己另外找。。香味好清新。。越炒越香。。。

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回復(fù) 小白餅干 的帖子

我這邊才7塊,好抵食。。。。我也覺得比花甲好吃。。。

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回復(fù) 黃獅奶 的帖子

九層塔好像是另外一種香草,通常用來做烤雞

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回復(fù) kcmoon 的帖子

加沙茶會(huì)搶了薄殼鮮味。。。不過各人喜歡,口味不同。。

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回復(fù) 黃獅奶 的帖子

雖然同樣叫羅勒 ,金不換是毛羅勒,西餐用的是丁香羅勒。味道不一樣的 ...

果然專業(yè)

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學(xué)習(xí)了!!棒?。?!

同大家分享。。。

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用生粉或者薯粉加水調(diào)勻,上鍋前加入,收一下汁,這樣更好吃。大蒜可以多一些,切得很碎,吃的時(shí)候蒜蓉也是 ...

蒜蓉不敢放太多,怕有口氣。。。。切蒜片比較有賣相。。
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