好啦~老師開始講課了！看看大家聽得多認(rèn)真！ 先是介紹制作冰皮月餅需要的材料、步驟，然后就親子做示范哦！ 在聽老師說(shuō)完后，大家早就躍躍欲試了！這不，兩個(gè)人一組馬上開始做起來(lái)了~ 這是老師提前為大家準(zhǔn)備的材料和工具：冰皮粉、水、紫薯餡、干粉、搟面杖、模具、盒子 第一步，從燒熱水開始，老師提醒一定要沸騰起泡泡才算哦~ 燒好水后，把熱水倒入冰皮粉中不停攪拌，要變成一團(tuán)才合格！ 看看這兩位媽友合格了沒(méi)有？ 第二步，搓。先把冰皮粉搓的光滑無(wú)比不黏手，然后像搟餃子皮一樣把冰皮壓扁！ 看小朋友們也做得很認(rèn)真哦！ 第三步，揉。把紫薯餡放入搟好的冰皮當(dāng)中，然后包住搓圓，千萬(wàn)不可以搓漏了啊！ 接下來(lái)就是很重要的一步啦！進(jìn)模具咯~完工！是不是很簡(jiǎn)單~ 再來(lái)看看現(xiàn)場(chǎng)認(rèn)真的媽友們！ 成品終于出來(lái)啦~看看大家第一次做的月餅，是不是很靚啊~想必味道一定也很好呢！ 這個(gè)媽友做的格外認(rèn)真呢，她說(shuō)晚上家里要聚餐，大家都等著她帶自己做的月餅回去呢~ 看的小編都流口水了！ 好啦~做完之后vicook廚藝坊還給大家準(zhǔn)備了精美的小蛋糕，好可愛(ài)！ 整場(chǎng)活動(dòng)就在大家歡樂(lè)的吃蛋糕中結(jié)束了！感謝vicook廚藝坊對(duì)本次活動(dòng)的大力支持！大家不僅嘗到了自己制作美味的冰皮月餅，同時(shí)又多了一項(xiàng)新技能了有木有！
好啦~阿珂在這里提前祝大家中秋節(jié)快樂(lè)~~吃月餅的同時(shí)也不要忘了交作業(yè)哦！
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發(fā)表于 2014-9-5 17:39
