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云南十八怪……美食來咯

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發(fā)表于 2015-8-12 23:45 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
云南復雜的地形地貌,多種多樣的森林類型、土壤種類以及得天獨厚的立體氣候條件,孕育了豐富的野生食用菌資源,其種類之多,分布之廣,產(chǎn)量之大,名揚四海。


正在加載云南野生菌
云南野生食用菌,生于山林、長于山林,是天然綠色食品,它富含多種維生素、優(yōu)質蛋白及其它有益于人體的成分,營養(yǎng)豐富,風味獨特,有的食用菌還有治療癌癥和多種疾病的藥理作用!
云南現(xiàn)在正是各種菌大量上市的時候!來個美味的!
我們在昆明火車站附近住,不想走遠,小宸子媽好厲害,找到這家!

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回帖推薦

jhong92 發(fā)表于53樓  查看完整內容

這個不是藕尖,叫草芽,建水特有的

Sugur瑩瑩 發(fā)表于59樓  查看完整內容

我看到這些菌也想吃啊一個都無吃過呢!

Sugur瑩瑩 發(fā)表于61樓  查看完整內容

車陂有間系吃菌的,不過也是好貴?。‰m然有團購,不過沒什么菌好似唔多抵

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天堂之上的人  羨慕,唔搭得車,自己開又開唔得咁遠,  發(fā)表于 2015-8-13 21:53
已有 1 人評分金幣 收起 理由
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看看這些菌 口水流呀!可惜兜里沒米,看看吧!只吃了青頭菌

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我們要了汽鍋雞 加青頭菌!那個鮮甜呀!真是龍蝦也比不上!
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吃菌類身體好哦

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。。。。版主,食到去云南啦,羨慕

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吃菌類身體好哦


對,有營養(yǎng)
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回復 應應媽媽 的帖子
。。。。版主,食到去云南啦,羨慕


謝謝支持!暑假帶小鬼子逛逛
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云南復雜的地形地貌,多種多樣的森林類型、土壤種類以及得天獨厚的立體氣候條件,孕育了豐富的野生食用菌 ...

羨慕,唔搭得車,自己開又開唔得咁遠,
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食暈動丸都唔得?試試啦

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普者黑憶南別院老板送孩子們吃的小土豆 好好吃

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撕皮

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沾醬汁吃

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沾面醬(辣椒醬加黃豆醬?)

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炒土豆泥

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廣南壩美農家樂早午餐一起解決 燒柴煮飯?zhí)貏e香


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老板娘天沒有亮就起來做豆腐 賣相不好,豆味濃郁!愛吃嫩豆腐的請繞道

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院子里摘的南瓜苗

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不知道什么菜 好像香麥,又不是很像

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鴨血 雜滾百花菜 好甜美

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燜鴨子 鴨子肉好好吃,如果燜多幾分鐘就好了

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孩子們吃完了自己玩

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隔壁桌的女兒給爸爸找白頭發(fā) 好溫馨的場面

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列車上30一個飯盒

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列車延誤十個小時 餐車擠滿人

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我們八點多過去,什么菜都說沒有了,來個藕片加米飯33元解決一餐

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魚寶寶BEE  幾貴下  發(fā)表于 2015-8-15 08:40
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憶南別院有大梨樹

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想盡辦法來兩個 紅點點的是曬多了 長斑

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觀音橋邊可以這家吃飯好差勁!如果白天可以看到來往的船打水戰(zhàn)!吃碗面比叫菜吃飯好

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魚寶寶BEE  食齋啊  發(fā)表于 2015-8-15 08:40
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我們在市場買了土黃骨魚 自己殺好叫憶南別院老板娘加工 沒有收加工費

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餐廳美女大廚 味道不錯

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這里是回族餐廳,清真食品!老板娘講究衛(wèi)生,食品也很注重,菜籽油比垃圾油好多了!路上聽到很多人說哪里哪里60元包住宿 吃(真心不建議大家參加包吃住**,想想現(xiàn)在人工物價那么厲害,60全部吃的是什么)

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荷葉炒雞蛋

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南瓜苗

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小河蝦

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涼瓜雞雜

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大蔥羊肉 正呀

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自己帶去加工的黃骨魚湯 番茄 豆腐 好正呀!每人喝三四碗

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早上起來看到女大廚在準備團餐 廚房好干凈

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我們急著出去看天鵝 在大廚同意之后,我自己動手煮面條

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雞蛋面條

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元陽梯田彝族老太太邊烤豆腐賣 邊編線,他們衣服上的裝飾都是自己編好,繡上去的。

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梯田景區(qū)食物比較少 這個野菜據(jù)說只有現(xiàn)在有 好吃

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大家看著碟子大 其實沒有多少 剛剛好鋪著碟子 孩子們把碟底都掃光光。


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老虎嘴梯田隨便找個小餐廳
我們早上經(jīng)過鎮(zhèn)上市場買鹵豬舌23元一斤 店家給了點好像韭菜的菜一起炒 好吃

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辣椒 薄荷 沾料 好野味

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南瓜 白煮 沒有油鹽 好健康 我喜歡

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雞雜百花菜湯

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炒甜筍 清甜好吃

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炒佛手瓜 切絲炒不好吃

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青菜都是15元一份

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在元陽梯田小鎮(zhèn)市場買的牛肉 早上殺牛的時候經(jīng)過,所以下午要司機送我們過去買,現(xiàn)場加當歸葉喝的牛肉湯正呀!(不知道是不是自己老了的原因,覺得肉不夠軟淋。當晚吃剩的,叫店老板小林幫忙煮軟,早餐有牛肉面吃。)不過圖片在另外一個相機,沒有找到!他們的蘸水也非常特別 薄荷 辣椒 當歸葉鹽 味精 加牛肉湯就成了

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