三樓嘎陳太

周日約朋友去食飯，在琶醍發(fā)現(xiàn)了這家特色創(chuàng)意餐館，餐廳名：廾穹（GONG KONG)，就已經(jīng)唔多識讀啦。

店鋪入口處是電動門，類似庫倉大門，好有型格。五點(diǎn)半去到，餐廳一、二層已經(jīng)坐滿了，直接上三樓。餐廳裝修好有特色，店內(nèi)裝飾以黑灰色為主，簡約，沒有什么零碎擺設(shè)。二樓有大吧臺，可以欣賞調(diào)酒師們制造各種特色雞美酒。

三樓擺設(shè)比較寬落，有大型投影，當(dāng)日在播放維密特輯，一邊食一邊欣賞美女，不錯。

餐具是用全黑色，襯返曬黑白的修飾。這里的服務(wù)員都是一整身黑衣，好型。

我們點(diǎn)了3杯雞尾酒（￥38/杯），調(diào)酒師會親自來咨詢各人喜好，按大家不同要求調(diào)了三杯不同的雞尾。開車來的朋友也不用擔(dān)心，可選擇是否含酒精的。按我要求調(diào)制的，水果味帶甜味的雞尾酒，好特別的杯子造型，好香濃的草莓味，好喜歡。

朋友定制的，要求顏色要漂亮的，不要甜的。

另一位朋友要求是藍(lán)色的、要有龍舌酒的雞尾酒。

這餐廳有好多適合拍照發(fā)朋友圈的花俏菜：火焰松子魚、液氮青椒螺片、霧淞脆皮豆腐等等 。但我們挑了些川菜菜式，果然無令我失望。
前菜：燒椒皮蛋拌長茄（￥26），

牛腱豆腐。牛腱燜得好淋，老豆腐吸滿了湯底的精華，香辣。

石烹雪花牛肉（￥158），放在高溫石板上烹調(diào)，自己控制生熟程度，肉質(zhì)鮮嫩多汁，撒了些海鹽，有淡淡的香味。

錫紙鯽魚（￥68），魚肉鮮、嫩、滑，辣得很爽，但比較多骨，品嘗時要小心。

牛肉面（￥38），感覺是在廣州最好吃的手工面，口味正宗，面質(zhì)韌道。

這餐廳暫時不接受電話預(yù)訂，大家想去記得早點(diǎn)去霸位吧，另外現(xiàn)在還有9折優(yōu)惠。

昨晚和同事們又再去湊了一次熱鬧。
前菜，非洲冰菜。第一次食，幾新奇，沾芥末和醬油，口感好爽脆。

朗姆酒火焰松子魚，這個一般，魚炸過了，不是外脆內(nèi)嫩的感覺，但調(diào)得味道還可以。

造型夸張，表面鋪著巧克力沫和奧利奧碎，種著棵云竹。猜猜這盆盆景是什么？

開估了，金瓜雜糧羹，服務(wù)員用刷子撥開土壤，錫紙覆蓋下就是雜糧羹了，味道也很鮮甜，有點(diǎn)在考古的感覺。

蘑菇包，一半叉燒一半奶黃，造型非常成功,但包的口感一般，皮有些厚，而且食落感覺有少少發(fā)酵不足。

向各位匯報完畢

大玥玥

麻煩樓主寫拼音

應(yīng)應(yīng)媽媽

   求百度。。。怎么讀？

三樓嘎陳太

不好意思，忘記寫上拼音了，廾穹（GONG KONG）

663454413

.........................

珊珊5354

支持支持

卡卡飛魚

價格不貴，很不錯哦。

渾然不覺宇

多謝樓主分享了。

wesin有嘉有家

價錢好似唔貴啵    嗰名好犀利  好有文化 哈哈

garyferly

原諒我睇完菜式賣相，覺得唔系甘吸引。

隱霧下的我

廾穹（qiong）

往事別說

哇，好想吃

三樓嘎陳太

   

回復(fù) garyferly 的帖子
原諒我睇完菜式賣相，覺得唔系甘吸引。

有其他擺得好靚好有特色的菜式，最多人點(diǎn)的火焰松子魚、液氮螺片，但我們當(dāng)天只想食辣的
來自[廣州媽媽iPhone版]

廣州QQBaBy

看著好特色的一個店面~

ELSABABY

真系書讀得少啊, 生僻字做店名最令人難忘珈啦.

milk.bottle.lov

   

周日約朋友去食飯，在琶醍發(fā)現(xiàn)了這家特色創(chuàng)意餐館，餐廳名：廾穹（GONG KONG)，就已經(jīng)唔多識讀啦。

店鋪 ...

吃過覺得一般啦。

baby-hk

路過，幫頂。。

木每子

睇到第一道菜有點(diǎn)食欲不振添。
來自[移動wap版]

三樓嘎陳太

回復(fù) 木每子 的帖子

系吖，我地當(dāng)時就話依個菜有少少似嘔吐物，因為D皮蛋搗醉了影響賣相，但味道不錯，好食。

三樓嘎陳太

回復(fù) milk.bottle.lov 的帖子

我覺得這間店的川菜做得比粵菜要好，川菜辣得好過癮。