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[ 糕點烘焙 ]

月餅季最虐心之奶黃流心月餅

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呢個真系未整過哦!只整過奶黃月餅!
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~只是愛吃~

開國大老

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裝修之星 廚神 花樣廚神2

哇塞,太漂亮了。這個方子在下廚房看到了,很想試下,又怕功夫太多。寶媽厲害呀。
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美媽也來賣賣吧??????
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看到口水直流
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流口水了??
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自制的,厲害。
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邦邦媽咪

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回復(fù) ttingtsang 的帖子
請問這個方子兩倍量做,就是所有的分量,都加一倍上去么?奶黃,流沙,餅皮都2倍量么? ...


全部兩倍量,不過流心餡有多很多,留著做流心面包
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回復(fù) daimaymay 的帖子
今年仲沒吃過月餅哦


月餅應(yīng)節(jié)吃過就好
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回復(fù) 大玥玥 的帖子
好想吃呀


要不做要不買??
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回復(fù) 小淘淘之家 的帖子
賣嗎??


只夠家人吃的??
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回復(fù) 濤濤mun 的帖子
有的賣嗎?


一雙手自制產(chǎn)量太低,沒有賣的咯
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回復(fù) 青木時代 的帖子
佩服得五體投地,光看過程我已經(jīng)眼花了,算了,我還是去買美心的解饞吧?? ...


同事吃過后說我做的比美心的好吃??,也許這就是手工的魅力,不考慮原料和運輸成本只為好品質(zhì),有沒有心動自己做了??
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回復(fù) zhuhouzi 的帖子
呢個真系未整過哦!只整過奶黃月餅!


奶黃流心月餅是這兩年的網(wǎng)紅月餅,我之前連奶黃月餅都沒有做過呢
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回復(fù) 華豬媽媽 的帖子
哇塞,太漂亮了。這個方子在下廚房看到了,很想試下,又怕功夫太多。寶媽厲害呀。 ...


說明一下這個方子來自貝殼幫,下廚房不確定有沒有一樣的。如果做過廣式月餅做這個還行,連廣式月餅都沒有做過的不太建議,會被虐死的……
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回復(fù) 叮叮_7u3a718 的帖子
美媽也來賣賣吧??????


不敢做了??
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回復(fù) 亦木以安 的帖子


花紋是不是清晰很大程度跟涂蛋液方式有關(guān)


請問是每一個上模前都要刷一下蛋液是么?
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請問每一個月餅上模具前都要刷蛋液在模具上,是嗎?
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月餅做得很精致,非常誘人,自己都有點蠢蠢欲動了,想請教下這樣分量是用多大的月餅?zāi)D兀?br/>
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月餅季最虐心之奶黃流心月餅
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