樓主你好,我家最近也剛剛裝修完,燃?xì)庠钜矒Q了一個(gè)新的,換的是廚之寶紅外線燃?xì)庠?。所以了解不少的燃?xì)庠钪R(shí),關(guān)于燃?xì)庠畹倪x擇,我自己簡(jiǎn)單的總結(jié)了幾點(diǎn),主要是看燃?xì)庠町a(chǎn)品的火力、安全、清潔。
先說(shuō)下為什么選擇廚之寶紅外線燃?xì)庠睿驗(yàn)槲也檫^(guò)很多資料,紅外線燃?xì)庠罹褪抢媚茉吹脑俜纸?。好像傳統(tǒng)明火灶,通常是你有多少燃?xì)猓蜔龆嗌俚幕穑虚g過(guò)程是浪費(fèi)很多的燃?xì)?,同時(shí)也不安全,可能有少量煤氣會(huì)泄露到空氣中。廚之寶紅外線燃?xì)庠畈捎猛耆A(yù)混式燃燒,采用無(wú)煙催化燃燒技術(shù),燃燒前空氣和燃?xì)馊旌?,使燃?xì)庥凶銐虻目諝馊紵紵滞耆?,減少了能量損失。 火力:平時(shí)煮飯炒菜味道的好壞,火力尤其重要。例如你想爆炒腰花,就需要燃?xì)庠罱o力,猛火才能令食材表面迅速微焦,把食物的汁水最大化保留在食物里面,這樣的腰花炒出來(lái)才好吃。所以在選在燃?xì)庠畹臅r(shí)候一定要選擇火力大的,廚之寶燃?xì)庠钇骄鶞囟冗_(dá)到1000°以上,火力足夠強(qiáng)。
安全:關(guān)于燃?xì)庠畹陌踩?,一定要注重,特別是有毒氣體的泄露。傳統(tǒng)燃?xì)庠钊紵龝?huì)釋放一氧化碳,二氧化碳,氮氧化合物,主要是由于燃燒不充分造成的。廚之寶紅外線燃?xì)庠钣捎谌紵浞郑?jīng)檢測(cè)一氧化碳的排放量?jī)H為0.001%,而左爐的氮氧化合物排放量為0.001%,右爐則為0.002%,兩項(xiàng)指標(biāo)均遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),可以保證你家的大廚不會(huì)處于一個(gè)有害環(huán)境中。
清潔:燃?xì)庠畹那鍧崋?wèn)題一直是比較頭痛的難題,因?yàn)槌床遂覝臅r(shí)候,容易把燃?xì)庠畋砻婷姘迮K,建議選鋼化玻璃的燃?xì)庠睿鍧嵕蜁?huì)相對(duì)簡(jiǎn)單容易。同時(shí)鋼化玻璃面板相對(duì)金屬面板,更耐腐蝕,金屬面板長(zhǎng)期在高溫,潮濕環(huán)境容易生銹。廚之寶紅外線燃?xì)庠罹筒捎娩摶A姘?,易清?font face="宋體 ">,同時(shí)抗拉度是普通玻璃面板的3倍,抗沖擊更是5倍以上,耐久度更高。同時(shí)廚之寶紅外線燃?xì)庠顭o(wú)明火,無(wú)煙,不會(huì)熏鍋,清潔再簡(jiǎn)單不過(guò)了。
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