庭庭媽咪

    今天中午12點(diǎn)15分左右就從家里出發(fā)，坐車(chē)到三窖村轉(zhuǎn)乘987到華南碧桂園下車(chē)，下車(chē)后過(guò)天橋?qū)γ?，然后往前走幾百米就看到碧桂園了,正對(duì)碧桂園右手邊的工商銀行樓上就是王品臺(tái)塑牛排了！

    樓下有店員招呼我坐電梯上三樓，剛打開(kāi)電梯門(mén)就已經(jīng)有店員在門(mén)口迎接，哈哈！真是非常周到地禮儀服務(wù)哦！餐廳的環(huán)境布置得不錯(cuò)，燈光很柔和，很安靜，非常適合情侶或者是朋友品嘗美食哦！

    店員告訴我是媽網(wǎng)第一個(gè)到達(dá)的網(wǎng)友，帶我進(jìn)去今天活動(dòng)的雅士包房，剛坐下店員就拿開(kāi)水給我喝，真是賓至如歸的感覺(jué)哦！

    我看了一下時(shí)間,那時(shí)大概是2點(diǎn),王品的陳毅大廚正在準(zhǔn)備今天教我們網(wǎng)友做牛扒和沙拉的配料，我也連忙拍了幾張照片。

有煩惱

庭庭媽咪，是我啊。。。。我可能寫(xiě)錯(cuò)了你的QQ號(hào)，我加的不是你的號(hào)哦。你加我吧：707348483

有煩惱

呵呵，沙發(fā)和板凳都讓我搶到了~~~

庭庭媽咪

      陳大廚正在做準(zhǔn)備工作：

庭庭媽咪

    后來(lái)，帶領(lǐng)我們今天活動(dòng)的李文秀小編和其他參加今天活動(dòng)的麻油陸續(xù)到來(lái)！

    今天的活動(dòng)正式開(kāi)始，今天教我們的是王品的陳毅大廚和黃大廚。

    首先，由黃大廚為我們示范這里的招牌菜凱撒沙拉。這道沙拉的主要材料是羅美生菜，這種生菜要在麥德龍或者山姆店才能買(mǎi)到，它比一般的生菜味道要爽口清甜。黃大廚教我們要將生菜切成20厘米左右長(zhǎng)，兩邊切掉一些，修一下，然后再將生菜分成兩半，這樣生菜就切好了。切好后再用清水沖干凈，之后放到冰水浸一下，這樣生菜吃起來(lái)會(huì)爽脆一些。

    接著，黃大廚就教我們調(diào)凱撒沙拉醬。用雞蛋黃+色拉油+千島汁+蒜泥+美極鮮醬油+濃縮果汁+果糖，然后攪拌均勻，味的凱撒沙拉醬就大功告成了！我們還馬上試了一下，真的味道很好噢！

    最后，就是要做拌盤(pán)的裝飾，圣女果和黃椒切成0.5*0.5的丁。開(kāi)始擺盤(pán)了，將切好的丁生菜擺好，然后在上面撒上剛切好的丁以及杏仁片、面包片、培根、干酪。這樣，凱撒沙拉就做好了。

庭庭媽咪

    牛肉切好后，在上面均勻撒上鹽和胡椒粉，底面都要撒。
    煎切好的菇粒:

    陳大廚又教我們?nèi)绾吻惺[絲:

    接著教我們?nèi)绾巫雠Ｈ忉u，用牛肉熬制的牛肉壽司醬+紅酒+黃油+淡奶油就可以烹調(diào)出美味的牛肉醬了。

庭庭媽咪

    接著，開(kāi)始煎牛排了。要用黃油來(lái)煎，牛肉的正反兩面都要煎。火候的控制相當(dāng)重要，火太大牛肉很容易煎過(guò)火，老了不好吃，火太小牛肉里面會(huì)有血水。大概煎至六七成熟就可以了，煎好后用干凈的毛巾吸干牛肉的水份。最后就煎好的牛排可以擺盤(pán)了，放上糖番薯和用紅酒腌制過(guò)的鴨梨、還有西蘭花以及蔥絲作點(diǎn)綴，這盤(pán)牛排就完成了。

    之后，就輪到我們各位學(xué)位一起來(lái)親自嘗試煎牛排了，而且還有評(píng)比環(huán)節(jié)和抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)，最后是大合照。這次活動(dòng)真的讓我受益匪淺！謝謝媽網(wǎng)和王品合作搞得這次活動(dòng)，辛苦王品的陳大廚和黃大廚了！

KOKO好運(yùn)

庭庭媽真的好積極，應(yīng)該是參加者中住的最遠(yuǎn)的，但是最早到的，而且給我感覺(jué)也是學(xué)的最認(rèn)真的，人也很親切，好容易攀談。這就是我喜歡媽網(wǎng)活動(dòng)的原因，可以學(xué)到很多東西，又可以認(rèn)識(shí)好多媽媽?zhuān)娴暮荛_(kāi)心！

有煩惱

介紹得好詳細(xì)哦，不錯(cuò)，送花！

pololishan

學(xué)識(shí)做沙拉未??？

凱煜媽

送花來(lái)啦??！

庭庭媽咪

   

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嗯嗯！加你了！

庭庭媽咪

   

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哈哈！厲害！還沒(méi)寫(xiě)完就讓你坐上沙發(fā)和板凳了！

庭庭媽咪

   

庭庭媽真的好積極，應(yīng)該是參加者中住的最遠(yuǎn)的，但是最早到的，而且給我感覺(jué)也是學(xué)的最認(rèn)真的，人也很親切， ...

哈哈！謝謝KOKO贊揚(yáng)啦！你也非常健談哦，認(rèn)識(shí)你很高興哦！你也是積極的準(zhǔn)媽哦！拍的靚照記得發(fā)給我哦！

庭庭媽咪

   

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謝謝你啦！

庭庭媽咪

   

學(xué)識(shí)做沙拉未??？

學(xué)了哦！你之前有參加嗎？

庭庭媽咪

   

送花來(lái)啦??！

謝謝煜媽了！剛回來(lái)就看到你的花花哦！

KOKO好運(yùn)

我的作業(yè)也整理好了，是個(gè)巨大工程啊http://www.aguaaloha.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3250433&page=1&extra=#pid57653995