wangwsj

敗了烤箱就等于進(jìn)入光明正大敗家的路
為了烤個(gè)批薩吃，買(mǎi)了100多的材料回來(lái)

totwo

說(shuō)的對(duì)...買(mǎi)材料的錢(qián)都?jí)蛟儋I(mǎi)一部烤箱了...感覺(jué)還有好多東西沒(méi)買(mǎi)...暈

wf8776

感覺(jué)，蛋糕沒(méi)長(zhǎng)高，10寸的方，應(yīng)該是8寸的材料*2哦，

幸福雨點(diǎn)兒

   

totwo 發(fā)表于 2011-8-12 17:08
10寸的模
用料如下：
雞蛋，大約50克一只的，用了七只。白玉蘭低筋面粉107克，色拉油50克，香滿樓純牛奶50 ...

200度一個(gè)小時(shí),溫度高了,時(shí)間長(zhǎng)了吧.....
加油,第一次烤的已經(jīng)很好了!

昱昱媽咪

口水啊，我一進(jìn)來(lái)就想學(xué)

totwo

照著君之的方子做的海綿蛋糕，徹底變烤箱蛋餅。唉。。。不知道問(wèn)題出在哪了。

totwo

看出問(wèn)題的媽媽們指點(diǎn)一下迷津。

totwo

頂上去
問(wèn)
為什么我的海綿蛋糕發(fā)不起來(lái)。。。是實(shí)的

crystom

君之的方系邊有鏈接?。苛ㄆ谖叶奸L(zhǎng)草啊，今朝做咗個(gè)微波爐蛋糕，又系貌似蛋餅哇

totwo

http://blog.sina.com.cn/s/articlelist_1246792191_0_1.html

我也是上他博客學(xué)的。。。不過(guò)有買(mǎi)了他的書(shū)

七彩の肥皂泡

   

GZ老鼠媽媽 發(fā)表于 2011-8-11 16:53
去南泰買(mǎi)啊嗎,才298,IDO貴好多的

請(qǐng)問(wèn)298是邊款呀，邊檔買(mǎi)架。我都想敗一個(gè)回來(lái)，但是唔知邊檔的價(jià)錢(qián)實(shí)惠D

fmchoco

回復(fù) 七彩の肥皂泡 的帖子

我覺(jué)得ck-25b性格比比30GU更高，體積上大家都是30L容量，25B要稍稍比30GU小一點(diǎn)點(diǎn)，還有就是30Gu多了個(gè)熱風(fēng)功能和傳說(shuō)中的發(fā)酵功能。其實(shí)ck-25b溫度是0-250可調(diào)，把溫度調(diào)到40度左右一樣可以發(fā)酵面團(tuán)，但是ck-25b價(jià)格實(shí)惠很多，我準(zhǔn)備組團(tuán)，打算明天星期一就開(kāi)團(tuán)了，215元廣東包郵，感覺(jué)比跑去南泰買(mǎi)要省事，自提的話還205就ok了，不過(guò)就要去到番禺大石那邊，感覺(jué)太遠(yuǎn)了點(diǎn)呢。
我也是對(duì)烘焙長(zhǎng)草很久了，有2年多了吧，今年寶寶斷奶后正式著手準(zhǔn)備，最近用家里裝修時(shí)買(mǎi)家電送的10L小烤箱做了面包和餅干，感覺(jué)還是挺好玩的。不過(guò)呢，做這些確實(shí)很耗時(shí)間和體力，所以我也不會(huì)時(shí)常能做，于是也不想買(mǎi)價(jià)格太高的烤箱。215能買(mǎi)個(gè)30L的烤箱，我感覺(jué)還是值得出手的，呵呵，本來(lái)以為ck-25B的體積是25L，30GU是30L，也曾想買(mǎi)30GU的，后來(lái)在淘寶問(wèn)了客服，告知其實(shí)2者體積都是30L的，就完全放棄了買(mǎi)300多的30GU了，呵呵···
對(duì)ck-25b感興趣的MM聯(lián)系我吧，一起組團(tuán)買(mǎi)價(jià)格實(shí)惠點(diǎn)。

幸福的魚(yú)魚(yú)

我來(lái)送花

囡囡媽M

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面包好漂亮啊,我也抽風(fēng)買(mǎi)了個(gè)10L的烤箱,正在想可以做什么,請(qǐng)教做法~~~~

心怡可怡

好成功呀！！請(qǐng)問(wèn)lz，我的烤箱也是30升的，我想烤8寸的戚風(fēng)應(yīng)該烤多久？溫度是多高呢?

totwo

我一進(jìn)都是烤十尺的喲...記得君之的方子八寸的好像是一個(gè)小時(shí)...七十度吧

樹(shù)熊昊媽媽

留印學(xué)習(xí)

清芬82340606

回復(fù) totwo 的帖子

你好，請(qǐng)問(wèn)你有電子版長(zhǎng)帝烘焙寶典嗎？我昨天在網(wǎng)上定了個(gè)長(zhǎng)帝CK25B，可是沒(méi)有電子烘焙寶典，你有的話可以給我發(fā)一份嗎？萬(wàn)分感謝！我的郵箱：82340606@qq.com

青山鎖綠水

樓主，你剛買(mǎi)的烤箱做出的蛋糕比我做的好多了，也算是掌握的比較快的。我失敗了10多次了，成功了幾次，時(shí)好時(shí)壞的。有這樣的水平，你還是厲害啊。尤其是第二個(gè)蛋糕，看上去，真的不錯(cuò)哦。