郭小敏0929

黎到順德覓食游第三站，當(dāng)然要去拜訪出名的手工勞作者--歡姨啦！話說金榜街都幾難搵，開左導(dǎo)航都唔易搵到，好在有賢爸的冒險(xiǎn)精神，直接開入去巷仔里面先比我地?fù)嫷?，犀利?/font>

郭小敏0929

由于舊址裝修，宜家搬左入更深的巷里面，不過我都影低左電話，實(shí)在搵唔到可以嘗試打電話比歡姨請(qǐng)教點(diǎn)去~

巷子里面有好多間唔同的牛乳店，但要一直深入，見到呢個(gè)招牌就知道搵到歡姨啦~

很喜歡歡姨的廣告語：來者有緣，食者有福~

郭小敏0929

今次黎主要系滿足一班大小朋友的好奇心，究竟牛乳系點(diǎn)黎的呢？小朋友們都靠近歡姨去研究制作過程~

簡(jiǎn)單的幾件套，就系歡姨的搵食架撐啦~

郭小敏0929

制作過程其實(shí)好簡(jiǎn)單，一個(gè)鍋?zhàn)邢抵笈Ｄ?，另外一個(gè)系一煲白醋，用小碗勺一小碗白醋再加上牛乳，得出的液體迅速倒模用手輕壓，然后將成模后的牛乳片放入鹽水中，就完成了~

雖然步驟簡(jiǎn)單，但歡姨的巧手亦都系需要靠時(shí)間的沉淀同磨礪而造就的。目測(cè)大概3秒左右可以做一片吧~

做好的牛乳片~要浸系鹽水里面的~

一片牛乳成模之后大噶就系甘樣了，歡姨撕了一小片沾了一點(diǎn)牛奶給我們嘗嘗，入口帶一點(diǎn)微咸，2秒后邊融化了，化作一股奶香~

最后等歡姨親自黎賣個(gè)廣告啦，哈哈~牛乳一樽25蚊，感覺可以接受，買翻廣州用黎煲粥都唔錯(cuò)~
帖罷，歡迎灌水~

RYANTAN

牛乳煲粥好香架~

小小的熊仔

吃過但是第一次見到人家做。。。。

小白餅干

小朋友們好幸福，細(xì)細(xì)個(gè)就跟住爸媽周圍食

華豬媽咪

我覺得牛乳太早放會(huì)煲曬D味走。
我喜歡煲好粥先放。
用筷子篤碎牛乳，再放入煲好的白粥入面就得啦。

鄭彤彤媽媽

果日大家都玩得好開心！強(qiáng)烈要求這樣的活動(dòng)要經(jīng)常搞，時(shí)時(shí)搞

大玥玥

   

鄭彤彤媽媽 發(fā)表于 2012-10-17 20:26
果日大家都玩得好開心！強(qiáng)烈要求這樣的活動(dòng)要經(jīng)常搞，時(shí)時(shí)搞

嘻嘻 秋風(fēng)起 三蛇肥省D臘味都?xì)?img src="https://att.gzmama.com/static/image/smiley/wangwang/wanwan81.gif" smilieid="277" border="0" alt="" />

candice2009

好想過去看看現(xiàn)場(chǎng)作法，謝謝LZ的分享哦

珠珠媽媽

正啊，是不是要去到順德才有得吃？

珠珠媽媽

在廣州已經(jīng)沒有此類食品的蹤跡了。那來煲粥是一流的，既好味，又補(bǔ)鈣。

shenmoshiduide

我去大良都是買仁信的，28一瓶。

文亮媽咪

學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)，有機(jī)會(huì)找過去

豬琳琳媽媽

未吃過啊

pomah

牛乳片係咩來噶

sulan2398

好像潮汕的牛鈴。

beibeikwok

得閑去參觀一下先。