本帖最后由 豬腳仔 于 2013-1-31 01:43 編輯
搭乘229路車到總站,下車后大概走10分鐘路程來到黃埔古港。沿路兩旁擺放著出售的各種各樣的農(nóng)家產(chǎn)品,菜、魚、水果……一應(yīng)俱全,任君選擇。 黃埔古港,自從出名之后,好多人都慕名而來。 來古港游玩,不少得嘗試古港的招牌之一——奶婆姜撞奶。 在古港,提起奶婆可說是大名鼎鼎。 這店在電視和報紙上都有報道過。 據(jù)說,老板娘是從風(fēng)行牛奶場拿到新鮮奶源, 而且這里的姜撞奶是現(xiàn)場即做的,真材實料,份量足,價錢親民。 在古港有2間奶婆姜撞奶,我們選擇在離路口最近的新店。 店面裝修比較新,裝修風(fēng)格簡單帶幾分傳統(tǒng)的味道。 這里生意非?;鸨陜?nèi)總是坐滿了冒名而來的食客。 姜撞奶是現(xiàn)場示范做的,店員端上一碗碗底放有姜汁的碗, 然后把鮮奶倒進(jìn)碗里面,熱騰騰的奶從高空中直沖下來, 不需要攪拌,靜置1-2分鐘就會自動成形, 特別神奇,過程相當(dāng)有趣。 奶充分凝固以后, 牛奶和姜汁凝結(jié)成一碗樣子像布丁狀一樣的姜撞奶。 再小心翼翼地放入口中, 姜味剛剛好,奶香香滑滑。 奶香味和姜汁味頓時充盈整個口腔, 滑滑嫩嫩的化成香甜的奶汁流進(jìn)喉嚨, 吃在嘴里很享受。 冬天一碗吃下去,暖胃正合適
奶婆還有很多有特色的奶制品,
還有擺放在門口可以外賣的蛋蛋。
都值得一試!
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