賢爸爸

   

樓主正在參加羊城美食版的試吃活動(dòng)--【第三十三期--春意盎然，自駕到大夫山游玩，到田園農(nóng)莊吃鋼管雞咯！】：http://www.aguaaloha.com/thread-3374081-1-1.html，更多試吃資訊歡迎點(diǎn)擊查看：http://www.aguaaloha.com/thread-2872408-1-1.html。多在美食版發(fā)帖將會(huì)更易獲得免費(fèi)試吃機(jī)會(huì)哦！

有幸參加了媽網(wǎng)試食團(tuán)的田園農(nóng)莊鐘村分店試食活動(dòng)，覺得老細(xì)輝哥真系一個(gè)好用心落去啲食物度嘅同齡人（雖然我老相好多~哈哈）。

田園農(nóng)莊鐘村分店就在105國道鐘村路段的謝村牌坊對面小路直進(jìn)3、4百米（會(huì)經(jīng)過一個(gè)村治保的道閘崗?fù)ぃ?，在沒有使用GPS的情況沒費(fèi)什么功夫就找到了。

鐘村分店雖然占地面積不大，但風(fēng)格布置盡量營造著田間趣野的感覺。

大部分的魚都放養(yǎng)在水池中，吃魚的人都知道魚買回來養(yǎng)上幾天再吃的用意。

煤爐+瓦撐＝老火靚湯，偶是被湯的香氣吸引發(fā)現(xiàn)煲湯的地方的。

已經(jīng)下好腌料準(zhǔn)備入爐的雞、鵝。

入正題啦~~試菜！

釀雞翅，個(gè)人覺得真的是很好吃，釀料有冬菇、剁肉碎、糯米...（因?yàn)槲以囘@道菜時(shí)有點(diǎn)“豬八戒食人參果”了，一啖接一啖就吃完了）。想品嘗這道菜的同學(xué)記得要提前電話預(yù)訂，因?yàn)橹谱鞴に嚪睆?fù)，故每位人客限點(diǎn)一只，而且是限量供應(yīng)的，賣完即止。

石鍋鮑魚雞，滾住上臺(tái)（燒開了冒著泡），肉不粘鍋湯汁香濃，湯汁撈飯一流！這個(gè)菜若是在天冷時(shí)單獨(dú)開鍋，就更加美味了。

鮑魚吸收了雞的肉味

山藥浸魚青，很健康的一道農(nóng)家菜。

手打雙丸，雖然肉丸的密度不高，但吃起來口感適中，味道恰到好處。

香煎黃花魚，肉色金黃、甘香可口。

生炒菜心

野山椒釀竹腸，如果能吃辣的TX一定會(huì)覺得辣得很過癮。由于我吃辣的能力一般所以把竹腸里的野山椒抽了出來只吃竹腸，雖然覺得辣了一點(diǎn)但這樣的竹腸吃起來覺得口感更爽。

鐵板鮮蛋腦，鐵板的熱力將蛋味逼入了上面豆腐中

金牌就手，表皮酥脆、肉甘香、咸味合適，個(gè)人覺得點(diǎn)了介辣醬油反倒顯得浪費(fèi)了。

燒鵝，皮脆但腌料還需改進(jìn)啊，個(gè)人覺得有點(diǎn)過于清淡了。。

鋼管雞，最好吃的是皮，肉雖然嫩滑，但還是不夠入味。

一幫吃貨，有的帶套有的不帶，那可憐的雞雞變成這個(gè)樣子

咸魚白菜，白菜的甜味滲入了咸魚獨(dú)特的濃烈味道。

南瓜餅拼紫薯餅，個(gè)人更喜歡紫薯餅。

馬拉糕，松軟適中，但香味有點(diǎn)過濃了。

最后附上部分個(gè)人認(rèn)為比較有特色的菜牌介紹。

  該信息來自[廣媽Android客戶端]

sheallr

味道如何？好想吃

win兜兜

煤爐+瓦撐出黎噶老火靚湯，味道真系好到極~

賢爸爸

回復(fù) sheallr 的帖子

請繼續(xù)關(guān)注媽網(wǎng)的美食版，不定期聯(lián)合商家舉行試食活動(dòng)喔！

sheallr

   

賢爸爸 發(fā)表于 2013-3-16 16:33
回復(fù) sheallr 的帖子

請繼續(xù)關(guān)注媽網(wǎng)的美食版，不定期聯(lián)合商家舉行試食活動(dòng)喔！ ...

好的。

庭庭媽咪

賢爸原來中午直播架！厲害！今日謝謝你的對講機(jī)啦！

MILKSHIU

燒雞好正啊，燒鵝見到好多毛管

lala_gz

上次我去它另外一間分店吃，鮑魚雞真系幾OK~

晴天88988

哇，睇落樣樣都好正喔.

風(fēng)采2010

我只想知道價(jià)格如何？？

蒙奇奇家

路過，幫頂。

2013蛻變

看起來很不錯(cuò)哦

didasun

不錯(cuò)不錯(cuò)，這周就去試一試，哈哈

曉擺兔※Bubble

好極了

KILIN家

好像不錯(cuò)