delpiero2000

前言：海南菜比較多元化。 海南菜經(jīng)歷兩千多年的發(fā)展，源于中原餐飲，融匯閩粵烹藝，吸收黎苗食習(xí)，引進東南亞風味，形成中華烹飪王國一支年輕而又具有鮮明特色、頗有發(fā)展前景的地方菜系。

文仔覓食，早前來到位于越秀區(qū)水蔭四橫路某大院內(nèi)的海南人酒家，品嘗海南特色菜，三五知己共聚一餐，歡樂無限。

今晚路飛大駕光臨，一定要吃海南特色菜才行，小二，點菜啦。。。

先上來是一款海南特色小吃－－海南粉，是海南人日常的早餐選擇，也是節(jié)日喜慶必備的象征著吉祥長壽的食品。拌有拌少許牛肉干、辣椒、蔥花、花生等材料，香濃無比，入口青脆，非常好吃。

到海南菜館吃飯，怎么可以不吃海南文昌雞，文昌雞因產(chǎn)于海南省文昌市而得名，皮黃而脆，肉嫩而美，骨酥入味，真是好好吃，看雞皮上的“格孔”，就知道是“好雞”，又教會大家一個技巧了。

另一海南特色菜就是海南東山羊，據(jù)說東山羊出長在位于海南島海拔180米以上的東山嶺上，長年云穿霧林，海風吹拂，高山空氣好，羊吃的都是天然食材，因此東山羊收受市民歡迎，羊肉肥嫩爽口，還沒有羊腥味呢。

常來

最中意吃四角豆，每次吃海南菜必點

豬腳仔

好正波。

瑤瑤妃子

很喜歡看文仔美食報告，每次都是那么誘人~~~

168apple

全部菜看完就眼睛螺有點興趣，不知味道如何呢

ncworld

正啊!文少

delpiero2000

   

常來 發(fā)表于 2013-9-9 11:56
最中意吃四角豆，每次吃海南菜必點

四角豆是幾好吃

delpiero2000

   

瑤瑤妃子 發(fā)表于 2013-9-9 14:02
很喜歡看文仔美食報告，每次都是那么誘人~~~

好多謝你支持啊

陽陽MA

看得流口水了，越秀區(qū)水蔭四橫路某大院內(nèi)的海南人酒家這地方怎么走呀？有公交車或地鐵到嗎？

delpiero2000

   

陽陽MA 發(fā)表于 2013-9-9 16:03
看得流口水了，越秀區(qū)水蔭四橫路某大院內(nèi)的海南人酒家這地方怎么走呀？有公交車或地鐵到嗎？ ...

就是靠近十九路軍那里... 什么省演出公司那里

郭小敏0929

眼睛螺上次系萬達果邊試過啊，真系好似眼睛~密密麻麻排一堆的話都真系幾嚇人~

wanghaomm

   

看得流口水了，越秀區(qū)水蔭四橫路某大院內(nèi)的海南人酒家這地方怎么走呀？有公交車或地鐵到嗎？ ...

6路，78路車經(jīng)過，水蔭路口。知道文化廳幼兒園啵？就在幼兒園隔壁。

bobo1205

以前常去呀，我同事是海南人，他說這間店味道最正，我大愛海南粉！就在舞蹈學(xué)校那，位置不算太好找。

福妞

這家的海南菜是很好吃的。 那個水芹啊，有些人是吃不慣的，不過，我很愛吃。還可以要壺小酒來喝，海南人用山蘭米釀的米酒，好喝啊。。。

080925

過來支持你拉。

cici176

圖文并茂！好吸引

yesyes56

正呀文少~~

朗朗豬媽媽

睇到都想吃啊

胖胖熊嬰幼兒攝影會館

   

delpiero2000 發(fā)表于 2013-9-9 09:30
吃個稍微清淡一些的芋梗酸筍白貝煲，海南特色農(nóng)家菜，據(jù)說芋梗是很有益的，這道菜入口酸酸的，因為有一些 ...

   四角豆眼睛螺看起來好好吃哦