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【試吃回顧】Joyce's Kitchen 勁飽腹之旅,開心試吃回來!麻油們 ...

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樓主
發(fā)表于 2012-10-20 22:36 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT

免責(zé)聲明:論壇組織的非盈利性質(zhì)的聚會(huì)活動(dòng),參加者須對(duì)自己的安全負(fù)責(zé)。路途中及活動(dòng)中如果發(fā)生意外事故,組織者不承擔(dān)任何法律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任,特此聲明。凡報(bào)名參加者均視為具有完全民事行為能力人,如在活動(dòng)中或路途中發(fā)生人身損害及其他不可預(yù)見的事故,活動(dòng)組織者不承擔(dān)賠償責(zé)任,由受損害人依據(jù)法律規(guī)定和媽網(wǎng)免責(zé)聲明依法解決,凡報(bào)名者均視為接受論壇聚會(huì)免責(zé)聲明。

【試吃回顧】Joyce's Kitchen 勁飽腹之旅,開心試吃回來!麻油們快交作業(yè)啦!

關(guān)注(14841人) 報(bào)名(38人) 參與(10人)返回召集帖
  今天無雙可是受“折磨”啦!因?yàn)镴oyce's Kitchen 的老板娘實(shí)在是太好客了,吃得肚子到晚上還是撐撐的,還要在大夜晚的一邊看著照片一邊寫回顧帖,這是何等“折磨”呀!Joyce's Kitchen 美味開心試吃活動(dòng),大!成!功!馬上忍著口水來看回顧吧?。≒S:小Tips,真的很值得一去哦,晚上還有樂隊(duì)表演呢!而且性價(jià)比超高的!)
  例牌環(huán)節(jié),先來一記大合照,再看內(nèi)容哦~

活動(dòng)征集帖:http://www.aguaaloha.com/thread-3200640-1-1.html

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沒交作業(yè)的同學(xué)要抓緊哦
多多*豬腳*lxyssd_肥*yoyo媽*黃豬仔*常*
baby-h**CHOC*poma*
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  JK1312(也就是Joyce's Kitchen1312的簡稱啦)內(nèi)部環(huán)境圖,就不逐一展示了,不過真的很值得去看看,中西結(jié)合的裝修風(fēng)格,店的左邊墻身是意大利的門花裝飾,右邊墻身則是老廣州有代表性的照片,中間部分則是明亮的酒吧調(diào)酒臺(tái),二樓小閣樓還有一張桌球臺(tái),悠閑寫意的生活概念頓時(shí)涌現(xiàn)~

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  盡管無雙已經(jīng)提早半小時(shí)到達(dá),但是呢,還是敵不過時(shí)間觀念很重的麻油們哦~好吧,馬上先來簽個(gè)到!

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  JK1312的老板娘Vega也是媽網(wǎng)的資深網(wǎng)友哦,沒錯(cuò),她就是有一個(gè)可愛的混血兒寶寶,活躍在育兒版的Vega007~正在為麻油們介紹餐廳的特色出品呢!


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  由于今次的試吃形式屬于半自助,在確定餐單的時(shí)候,Vega就已經(jīng)悄悄跟無雙透露,在采訪里曾經(jīng)出現(xiàn)過的菜品圖片都會(huì)出現(xiàn)在本次試吃餐單中哦~以下就是屬于自助部分的,一齊來看看有什么吧:(PS:這個(gè)半自助形式將在不久的將來出現(xiàn)在JK1312的午餐時(shí)段內(nèi),附近上班的MM可以密切留意哦~)

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沙拉部分提供了兩款,分別是:吞拿魚沙拉和希臘沙拉

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希臘沙拉里的發(fā)達(dá)芝士曾幾何時(shí)一度成為無雙的夢魘,只能形容這種芝士有如榴蓮,喜愛的人會(huì)視之為摯愛,不喜歡的人一看到就會(huì)想逃,無雙剛好屬于后者。不過調(diào)制希臘沙拉的油醋汁真的很好吃,這個(gè)汁卻是無雙的摯愛~健康又不會(huì)淡而無味~

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湯類也是提供了兩款:南瓜湯和蘑菇湯
南瓜湯十分香甜,蘑菇湯口感則很豐富,兩者都很受歡迎呢~

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甜品同樣也是提供兩款哦,分別是:提拉米蘇和JK自制巧克力蛋糕
提拉米蘇入口很滑,濃郁的酒香味道撲鼻而來,每一口都放佛在跟我們說:帶我走吧,到你的唇,你的喉嚨,終至胃部~

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巧克力蛋糕則口感硬實(shí),每一口都是實(shí)實(shí)在在的巧克力味道,無雙很喜歡這種實(shí)實(shí)在在的美味感覺,若真要挑一條缺點(diǎn),那可能就是:為什么廚師你要做得這么美味?
對(duì)了,我有沒有跟你們說這個(gè)巧克力蛋糕也是JK1312的自家制出品這件事?


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JK1312在小食上也為我們提供了多種選擇,分別是串燒蔬菜雞/牛肉串和迷你牛角

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串燒蔬菜牛肉串,顏色很嬌艷,牛肉很嫩滑,蔬菜里面含有茄子,云南小瓜,小番茄和彩椒這幾類,茄子和云南小瓜的處理非常好,入口一點(diǎn)都不干,很Juicy很好吃~

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串燒蔬菜雞肉串,相對(duì)于牛肉串的珠玉在前,雞肉串就略顯失色了,雞肉塊比較硬

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被大家戲稱為“美女牛角”的迷你牛角,細(xì)心的Vega因?yàn)榕侣橛蛡兾覆績?nèi)存有限,撐不下眾多Pizza,因此在牛角Pizza的基礎(chǔ)上做了一點(diǎn)小調(diào)動(dòng),推出了迷你版的牛角Pizza給麻油們?cè)囈幌?。外形是不是有點(diǎn)像我們過年時(shí)吃的炸油角呢?對(duì)了,伴盤的花朵是用番茄皮擺設(shè)而成的,也是很精致哦~

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看著外表以為很硬,但實(shí)質(zhì)咬開里面是非常有彈性的,里面包裹著一小片芝士和火腿,很香的感覺~熱吃口感非常美妙~


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雞肉蘑菇干面條,這個(gè)菜式在最后總結(jié)時(shí)以高票數(shù)獲得這一頓的美味冠軍,麻油們都很喜歡白汁雞肉的搭配呢,汁收得剛剛好,不過無雙就覺得闊面條的嚼勁不夠,因此如果搭配通心粉無雙會(huì)更加喜歡!

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蒜蓉紅椒意粉,一上桌就頗有一種小清新的感覺,小番茄搭配新鮮羅勒,好吃又不膩哦~

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辣味海鮮通心粉,重口味千的摯愛,帶有一點(diǎn)小辣味,通心粉嚼勁足,無雙也很喜歡呢~

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煙肉白葡萄酒汁螺絲粉,因?yàn)橛玫氖菬熑?,一上桌就聞到一種香香的肉味,讓人忍不住大開胃口~


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火腿蘑菇Pizza,很傳統(tǒng)的意式Pizza,薄底,香脆,撒上芝士更加惹得人口水直流~

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拉絲效果也很給力哦~

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這個(gè)是雞肉蘑菇Pizza,雖然不夠火腿的味道香,但是雞肉的厚實(shí)也讓人很滿足呢~

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這個(gè)是雙層Pizza,是JK1312的特色哦,就好像一個(gè)大餡餅一樣,一上場就被大家的相機(jī)狂拍,無雙覺得這個(gè)造型好像叮當(dāng)?shù)亩股嘲貇

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細(xì)心的店家等大家都拍好了照片以后,把雙層切好再重新上桌,里面的芝士和香菇,火腿等材料都叫一個(gè)料足!很厚實(shí)呢!



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西冷牛排配黑椒汁,這個(gè)牛排一登場,就被稱贊了,因?yàn)閷?shí)在是太大件啦,基本上平時(shí)兩個(gè)人來JK1312吃飯的話,點(diǎn)一份這個(gè)牛排,再點(diǎn)一份小吃就已經(jīng)足夠飽了~

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這是另外一碟已經(jīng)切好的西冷牛排,有看到很肥的那一部分嗎?很甘香啊~

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再來一張側(cè)面誘惑,里面還可以看到粉紅色的小肉肉呢~

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體貼的Vega悄悄問了無雙:“今天到場的媽媽有自己開車來的嗎?可以試一下我們的1312雞尾酒哦,如果有開車來的話,再調(diào)另外一款沒有酒精的就好了~”
于是就上了兩Shot不同的雞尾酒給我們麻油試?yán)瞺

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這一杯就是含有爆炸糖的1312雞尾酒哦,基調(diào)是用朗姆酒去調(diào)配的,最好撒上一點(diǎn)爆炸糖,很好玩的一款雞尾酒,Baby-HK的最愛,呵呵~

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這一款就是不含酒精的熱帶喜悅,無雙估計(jì),顏色的層次不同會(huì)不會(huì)是因?yàn)榫频拿芏炔煌鴮?dǎo)致分層呢?反正看到就覺得很HotHotHot啦~難怪會(huì)被命名為“熱帶喜悅”

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本期回顧來到尾聲了,就來分享一下大家的試吃花絮吧,少不了的當(dāng)然是為食物拍寫真這一步驟啦~

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她們?cè)谂氖裁??就是本次試吃的餐單呀~大家都說拍下來以免回家忘記了菜名了,好專業(yè)呀,呵呵~

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千同學(xué)和Baby同學(xué)的合照,千同學(xué)當(dāng)天還去參加?jì)尵W(wǎng)的旗袍活動(dòng)呢,所以打扮很漂亮哦~


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最后來一張茄子吧~還沒有交功課的麻油請(qǐng)及時(shí)把功課帖回復(fù)到本帖中哦~咱們下期活動(dòng)再見!

試吃回顧:
常來:Joyce's Kitchen半自助式浪漫情調(diào)
http://www.aguaaloha.com/thread-3211886-1-1.html
CHOCO:Joyce's Kitchen不錯(cuò)呀!
http://www.aguaaloha.com/thread-3211887-1-1.html
多多比:媽網(wǎng)試吃——Joyce's Kitchen 1312(珠江新城區(qū))
http://www.aguaaloha.com/thread-3211948-1-1.html
黃豬仔媽:Joyce's Kitchen --"珠江新城"中西合璧的美食
http://www.aguaaloha.com/thread-3211972-1-1.html
千:Joyce's Kitchen--珠江新城里的浪漫餐廳,Pizza、Pasta、各式串燒試吃歸來~~
http://www.aguaaloha.com/thread-3212189-1-1.html
lxyssd_肥喵:飽到搓曬肚嘅試吃@joyce‘s kitchen~
http://www.aguaaloha.com/thread-3212354-1-1.html
baby-hk:Joyce's Kitchen 1312-----美味的意式餐廳
http://www.aguaaloha.com/thread-3212875-1-1.html
yoyo媽1:(媽網(wǎng)試食)Joyce's Kitchen--珠江新城里的浪漫餐廳
http://www.aguaaloha.com/thread-3213405-1-1.html
pomah:交作業(yè)啦。哈哈——“遲來的”Joyce's Kitchen試吃回顧
http://www.aguaaloha.com/thread-3215958-1-1.html
豬腳仔: Joyce's Kitchen 1312--帶給我視覺與美食的新體現(xiàn)
http://www.aguaaloha.com/thread-3216103-1-1.html




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http://www.aguaaloha.com/thread-3212354-1-1.html
豬腳腳

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哈哈。。。小編好勤力呀。。。

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本帖最后由 千 于 2012-10-21 11:42 編輯

交作業(yè)哈哈http://www.aguaaloha.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3212189&fromuid=6252816
咕豬

黃金長老

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本帖最后由 常來 于 2012-10-21 14:05 編輯

我也來交作業(yè)啦http://www.aguaaloha.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3211886&fromuid=6028196
我是第一個(gè)嗎?

點(diǎn)評(píng)

黃豬仔媽  沒錯(cuò)是你啦  發(fā)表于 2012-10-22 12:43

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本帖最后由 baby-hk 于 2012-10-21 16:32 編輯

交作業(yè).
Joyce's Kitchen 1312-----美味的意式餐廳
http://www.aguaaloha.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3212875&fromuid=15115

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本帖最后由 黃豬仔媽 于 2012-10-22 12:42 編輯

我來了http://www.aguaaloha.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3211972&page=1

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我也來交作業(yè)啦http://www.aguaaloha.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3211886&fromuid=6028196
我是第一個(gè) ...

沒錯(cuò)是你啦
咕豬

黃金長老

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黃豬仔媽 發(fā)表于 2012-10-22 12:43
沒錯(cuò)是你啦


呵呵

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本帖最后由 vega007 于 2012-10-22 14:35 編輯

點(diǎn)評(píng)得很詳細(xì),可作為本店美食指南,哈哈,謝謝小編組織試吃活動(dòng)
透露一個(gè)秘密,其實(shí)本來準(zhǔn)備的分量要少一些,但看到大家的熱情,于是又加了一份意粉、披薩和扒

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