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[ 番禺美食 ]

【洛溪】黃油蟹,我們就沖著你來~

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小寶

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樓主
發(fā)表于 2012-9-10 11:31 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT


   
樓主正在參加羊城美食版的試吃活動--【第二十一期--真味魚蟹館,捉住黃油蟹品嘗時節(jié)的尾巴,大啖銷魂的黃油~】:http://www.aguaaloha.com/thread-3145290-1-1.html,更多試吃資訊歡迎點擊查看:http://www.aguaaloha.com/thread-2872408-1-1.html。多在美食版發(fā)帖將會更易獲得免費試吃機會哦!




        黃油蟹可以說是粵港澳地區(qū)的獨特珍貴海鮮食品,由于黃油蟹的產(chǎn)量及質(zhì)量直接受養(yǎng)育環(huán)境和天氣的影響,加上生產(chǎn)期不長,才使得黃油蟹顯得彌足珍貴。通常只有農(nóng)歷5月末至8月中旬短短兩個多月是“當(dāng)造”季節(jié),亦是美啖黃油蟹的最佳時節(jié)。

        所以當(dāng)無雙這個試吃帖一出,低調(diào)了2個月的彤媽就積極起來。

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陸無雙 + 300 你好,感謝參加【第二十一期】羊城美食試吃.

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這些套餐不算貴~

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因為黃油蟹,這些美味的菜已經(jīng)變浮云了~

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        黃油蟹分三等, 分別為頭手,二手和膏油三種。若是按是否野生來分,則分海油和普通黃油。所謂海油,指的是純粹野生黃油蟹,但來貨不穩(wěn)定,靠天吃飯。這種海油蟹,油香足,但是會比一般的養(yǎng)殖黃油要咸味重,而黃油則會比較咸香度均衡。

       雖然我們這次品的只是養(yǎng)殖的膏油蟹(油未完全散開,油中帶有小小紅色硬膏),但味道也超棒!

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一餐嘗試4個品種,12只都在3兩以上的蟹,
還是免費滴,要謝謝媽網(wǎng),謝謝無雙哦~

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彤媽對于蟹的介紹,很詳盡啊。贊一個。
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彤媽, 撐你
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回復(fù) 懶人MM 的帖子

班門弄斧,見笑見笑!
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回復(fù) joanny81 的帖子

多謝捧場!
pololishan

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彤媽,好專業(yè)?。。。?!
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我要去。。。洛溪食街嗎?

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廣州通商家 口碑冠軍 2015口碑王

好吸引人的黃油蟹啊,蟹肉看上去很鮮美啊

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流口水,對一個吃貨來說根本無法抵擋啊···
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嗚嗚嗚 你肯定低調(diào)啦,放假帶彤彤去玩去食好野

半夏

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口水橫流。。。。。。

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我也來撐你,我自己買回來蒸,也很好吃,不過要自己付錢
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【洛溪】黃油蟹,我們就沖著你來~
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