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本帖最后由 六月飛箱 于 2013-3-28 23:34 編輯
近日公私皆忙,身心疲憊。 昨天忙里偷閑,想與老公去撐枱腳。 老公是利苑的鐵桿粉絲,建議去利苑,我雖然心疼荷包,但是還是覺(jué)得要慰勞一下自己,就同意了。
去了宜安廣場(chǎng)那家,喜歡那里人少,環(huán)境舒適,服務(wù)更周到。坐下來(lái),點(diǎn)了個(gè)例湯- 西洋菜南北杏煲鯽魚(yú), 一個(gè)當(dāng)季的蕎菜炒豬面青, 一個(gè)炒番薯葉。本來(lái)想點(diǎn)蒜茸粉絲蒸元貝,但人家利苑牛逼,部長(zhǎng)說(shuō)這么普通的他家沒(méi)有,推薦了一個(gè)珍珠蚌, 也就試一下吧。
上菜了--- 湯,清甜濃郁, 對(duì)得起利苑的招牌。 蕎菜雖然不是我所好,看在“清肝明目,抗氧化”的份上還是吃了不少,炒得其實(shí)也算爽脆。 豬面青肥中帶瘦,吃起來(lái)一點(diǎn)不膩且爽滑,不錯(cuò)。大愛(ài)炒番薯葉,很嫩很滑,味道調(diào)得剛剛好, 有驚喜。最后是那個(gè)別處少有的珍珠蚌。 不是用蒜茸粉絲蒸,而是用金針菇蒜茸蔥花蒸,還加了特別的醬汁,yummy! 金針菇火候剛剛好,又爽又滑,吸收了蚌的鮮甜,吃起來(lái)非常美味。珍珠蚌本身鮮,爽,甜, 自不在話(huà)下。
這一餐沒(méi)有大魚(yú)大肉,卻吃得舒心自在。最后,再加了一份楊枝甘露+擂沙湯圓,完美結(jié)束小清新晚餐。
可惜吃了一半才想起要拍照,所以蕎菜炒豬面青只有和番薯葉及米飯的合照了。
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番薯葉+豬面青
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金針菇蒸珍珠蚌
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楊枝甘露+擂沙湯圓
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合照
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