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[ 越秀美食 ]

【中秋團(tuán)聚】馳名張記清補(bǔ)羊肉城

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樓主
發(fā)表于 2013-9-16 11:06 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT

文仔要品嘗的是廣州地區(qū)吃羊肉非常出名,曾經(jīng)很多港臺(tái)明星、名人都來(lái)光顧的張記清補(bǔ)羊肉城!

張記清補(bǔ)羊肉位于先烈中路云鶴北街,城始創(chuàng)于1996年,抬頭一看招牌就知道“實(shí)力雄厚”,獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù),有D料到喔。。。

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這里的房間環(huán)境還算不錯(cuò),天花的燈光很有柔和,看山去挺有情調(diào)的;除了吃羊以外,豆腐都是一大特色菜,稍后就知道豆腐有多好吃了,。。。呵呵

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先來(lái)一碗羊肉湯,非常香的羊肉味道,咬一口羊肉都沒(méi)有一點(diǎn)腥味,證明挺新鮮的,湯底加了不少藥材一起去煲的,十分好喝的湯!

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首先上來(lái)第一道菜是羊名豆腐,這道菜比較清淡,豆腐經(jīng)過(guò)冷凍做成的,咬下去很Q,用筷子都可以?shī)A著吃,呵呵!

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接著上來(lái)的是鍋燒肥牛,金針菇很滑,配合肥牛一起吃就趕好,不會(huì)感覺(jué)到很油膩!

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點(diǎn)評(píng)

yan.in  張記既出品都算5錯(cuò)~ 支持~  發(fā)表于 2013-9-18 11:54
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張記參味雞,感覺(jué)有點(diǎn)像客家咸雞,基本不用醬汁都有味道了,雞的肉質(zhì)還不錯(cuò)。

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將軍大魚(yú)頭,很大的一個(gè)魚(yú)頭,一看那個(gè)魚(yú)眼睛就知道新鮮啦,上面是一些酸辣椒,酸酸辣辣,不會(huì)像剁椒魚(yú)頭的紅辣椒那么辣;另外,這道菜的酸辣椒和醬油,是很有用的,稍后就知道了!

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白切東山羊,這里的招牌必點(diǎn)菜,多年來(lái)出品都保持著較好的水準(zhǔn),羊皮很嫩滑,肉質(zhì)緊密,很好吃!

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點(diǎn)評(píng)

全優(yōu)+  最近看到肉都沒(méi)啥食欲,求重口味的菜  發(fā)表于 2013-9-17 11:03
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泰式肉碎通菜,這個(gè)菜挺香的,那些肉粒帶點(diǎn)辣,菜很爽脆!

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香蔥羅非魚(yú),這菜很特別,魚(yú)的底下是一層蒸蛋,浸透了魚(yú)汁,吃起來(lái)特別好吃,魚(yú)肉很滑,魚(yú)頭拍出來(lái)的效果很鮮艷!呵呵


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特色竹篙粉,很軟滑,吃進(jìn)口里還能感受到米的香味,純?nèi)耸种谱骶褪遣煌?!然后把之前將軍大魚(yú)頭的醬汁配料假如到這里,味道好極了!


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飯后吃西瓜消化一下,多汁挺甜的!

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張記清補(bǔ)羊肉城比人感覺(jué)就是粵菜館風(fēng)味、粵菜酒樓的服務(wù), 吃羊的菜式還算不錯(cuò),其他菜的中規(guī)中矩,有些新菜比人耳目一新。。。這年頭經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng)粵菜酒家真是越來(lái)越少。。。

溫馨提示:圖片美觀(guān)程度不代表食物是否美味!未成年人敬請(qǐng)跟家長(zhǎng)一起觀(guān)看,以免被圖片&文字描述作出好或壞的誤導(dǎo)! (此聲明以后每發(fā)一編文章都會(huì)友情提醒,哥是喜歡攝影,影得靚唔代表眾人把口覺(jué)得好吃)

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點(diǎn)評(píng)

gzxjm100  一直去開(kāi)環(huán)市路那家,不過(guò)現(xiàn)在越黎越貴,快吃5起了。  發(fā)表于 2013-10-8 17:18
logois  關(guān)注一下?。?!  發(fā)表于 2013-9-17 15:25
yuling34  吃過(guò),這家確實(shí)不錯(cuò)。  發(fā)表于 2013-9-17 15:05
神奇pitera  MARK,秋風(fēng)起就去吃  發(fā)表于 2013-9-17 08:24

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依家野比我地食道厭,不過(guò)肥牛唔錯(cuò)系真噶……

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文仔又去HAPPY!又唔叫埋我

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白切東山羊睇起身好吸引

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看起來(lái)很不錯(cuò)啊

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是天河立交那家嗎

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消費(fèi)如何啊
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巖入秋你就進(jìn)補(bǔ)?小心路飛流鼻血呀!不過(guò)張記嘅湯系好靚嘅!遲少少我都去食

點(diǎn)評(píng)

郭小敏0929  方便的話(huà)叫埋我,嘻嘻  發(fā)表于 2013-9-17 11:42
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郭小敏0929 發(fā)表于 2013-9-16 15:48
文仔又去HAPPY!又唔叫埋我


之前的聚會(huì)。。。哈哈

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泰式肉碎通菜,這個(gè)菜挺香的,那些肉粒帶點(diǎn)辣,菜很爽脆!


MARK,秋風(fēng)起就去吃
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文仔,你忘了補(bǔ)上那句:我正在參加……
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宛宛媽媽 發(fā)表于 2013-9-17 08:38
文仔,你忘了補(bǔ)上那句:我正在參加……


什么意思?

點(diǎn)評(píng)

宛宛媽媽  你自己搞的活動(dòng)你都忘了?【活動(dòng)規(guī)則】 1、帖子中要注明:我正在參加【中秋團(tuán)聚】的活動(dòng):http://www.aguaaloha.com/thread-3634675-1-1.html  發(fā)表于 2013-9-22 10:46
郭小敏0929  六六提醒你參加中秋活動(dòng)啊  發(fā)表于 2013-9-17 11:43

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哇,那碗湯,看得路飛都直流口水

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這餐買(mǎi)了多少錢(qián)啊。在哪啊。有時(shí)間和老公去。

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看上次去不錯(cuò)啊
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delpiero2000 發(fā)表于 2013-9-17 09:07
什么意思?


你不是正在參加中秋團(tuán)聚的活動(dòng)嗎
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