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回帖推薦 kk_qq 發(fā)表于7樓 查看完整內(nèi)容 雀巢很難打發(fā)，我用電動打蛋器，安佳淡奶油，搖勻，直徑15cm的杯子，一分鐘不到打發(fā)
該回復來自[廣州媽媽iPhone客戶端]
 芒果。 發(fā)表于12樓 查看完整內(nèi)容 直接買安佳的就行了，什么坐在冰水上面打之類的通通不用，好打得很，兩分鐘左右就OK了，買過雀巢的，買了4盒，打成功一盒，浪費了3盒，從那以后都是買安佳。
 華豬媽媽 發(fā)表于14樓 查看完整內(nèi)容 1、安佳才好打。
2、淡奶油要浸過打蛋器最少3分1，浸過3分2最好打?？梢該Q個小的盤子?；蛘哐b在大杯子里打。
3、容器和打蛋器要無油無水。
4、雀巢和歐得堡都是差不多的貨，必須冷藏24小時后才能打發(fā)。
5、一般按低速－高速－低速的程序來打。
6、要用細砂糖或糖粉，一般砂糖融不了，我一般直接倒在盤底，懶得分3次加糖。
...
華豬媽媽 發(fā)表于18樓 查看完整內(nèi)容 豆渣樣的說明打發(fā)過頭了，一般5，6分鐘差不多！
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發(fā)表于 2013-10-29 15:09
