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用手動(dòng)打蛋器打奶油，哪種奶油較容易打發(fā)？

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樓主
發(fā)表于 2010-10-15 15:21 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
想親手做個(gè)奶油蛋糕給兒子過生日，但家里沒電動(dòng)打蛋器，只有宜家那種手動(dòng)的，不知道哪種奶油容易打發(fā)點(diǎn)？聽說植物性的奶油不是很健康，金鉆的聽說容易打發(fā)，但給孩子吃的當(dāng)然健康最重要，不知道還有別的哪種奶油較容易打發(fā)呢？請各位蛋糕高手指點(diǎn)下啦！

回帖推薦

beautifullinda 發(fā)表于3樓  查看完整內(nèi)容

我覺得安佳的比較好，打發(fā)后保持的也不錯(cuò)，不象雀巢，裱出來的花一兩個(gè)小時(shí)開始走形。 最近在麥德龍買了歐德堡的，明天正要試試生日蛋糕。。 沒有電動(dòng)打蛋器的話，基本上是很難打發(fā)出可以裱花的程度的。 另外，植物性的金鉆，千萬不要給孩子吃。

beautifullinda 發(fā)表于6樓  查看完整內(nèi)容

鐵塔也很好啊。但關(guān)鍵是你必須有電動(dòng)打蛋器。要不，等著手累殘吧

beautifullinda 發(fā)表于9樓  查看完整內(nèi)容

我的也是祈和，不到一百，用了三年了

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在線等呀，JMS幫幫忙啦~~~

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我覺得安佳的比較好，打發(fā)后保持的也不錯(cuò)，不象雀巢，裱出來的花一兩個(gè)小時(shí)開始走形。
最近在麥德龍買了歐德堡的，明天正要試試生日蛋糕。。
沒有電動(dòng)打蛋器的話，基本上是很難打發(fā)出可以裱花的程度的。
另外，植物性的金鉆，千萬不要給孩子吃。

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謝謝這位JM哦，那鐵塔行嗎？

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上一個(gè)自己做的蛋糕

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原帖由 畫船聽雨眠 于 2010-10-15 15:53 發(fā)表
謝謝這位JM哦，那鐵塔行嗎？


鐵塔也很好啊。但關(guān)鍵是你必須有電動(dòng)打蛋器。要不，等著手累殘吧

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再上一個(gè)三層的，是上上周孩子過生日做的

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那哪種打蛋器好呀，聽說祁和的不錯(cuò)，但好像也有幾個(gè)型號(hào)的，哪個(gè)好點(diǎn)呢，不要最貴的。

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原帖由 畫船聽雨眠 于 2010-10-15 16:06 發(fā)表
那哪種打蛋器好呀，聽說祁和的不錯(cuò)，但好像也有幾個(gè)型號(hào)的，哪個(gè)好點(diǎn)呢，不要最貴的。


我的也是祈和，不到一百，用了三年了
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用手動(dòng)打蛋器打奶油，哪種奶油較容易打發(fā)？
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