夢幻似水

1、請問大家用過意大利的品牌--尚尼嗎，它的不銹鋼炒鍋不知口碑如何？比雙立人如何？2、買炒鍋應(yīng)該買雙耳式的還是單柄的呢，以前家里用的都是單柄的，我習(xí)慣起鍋的時(shí)候一手能拿鍋，另一只手拿鍋鏟把菜撥到盤子里，現(xiàn)在換純不銹鋼的，鍋本身就沉了很多，試了一下，我一只手拿單柄的都較費(fèi)力，老婆就不可能拿的起來了，所以考慮換雙耳的，以后往盤子盛菜就不能單手拿鍋了，只能架爐子上用鍋鏟一勺一勺盛。但從來沒用過雙耳的，不知好用不好用。每次在賣鍋的柜臺前看過，雙耳還是單柄的，都要糾結(jié)很久，拿不定主意。
3、鍋蓋玻璃的好還是不銹鋼的好呢？


在線等，謝謝各位美媽的回復(fù)！

Tequila_So

牌子不清楚

我單耳雙耳鑊都用過，不喜歡單耳的，后來到處找雙耳的——個(gè)人喜歡用中式圓底的鑊，要鐵的無涂層那種，但傳統(tǒng)的鑊底不好清潔，暫時(shí)未找到完全滿意的。

鍋蓋玻璃的圓拱太小，蒸菜不方便，但直觀，而且清潔比不銹鋼方便，不銹鋼有些小接口處縫隙比較容易積油。

夢幻似水

謝謝回復(fù)，玻璃蓋比較低，要蒸個(gè)大點(diǎn)東西啥的，確實(shí)蓋不住
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