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[ 美味家常菜 ]

【今晚食乜餸】+我的美味晚餐

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第十五天,終于都半個(gè)月了,不知不覺的就參加這個(gè)活動(dòng)半個(gè)月了,真是高興哦!

這幾天感覺真的有點(diǎn)上火了,痰飲好像特別特別的多,一定要來個(gè)清心潤肺又降火的,而且我寶寶喜歡喝的湯菜才行!結(jié)果想來想去,就做了這個(gè)甜甜的湯送。雖然用來下飯好像怪怪的因?yàn)槭翘鹞叮贿^寶寶在飯前飯后吃,是很喜歡的,特別是煲過湯的雪梨,好像他用來下飯卻特別的開胃,我都不知道為什么!呵呵……

材料:菊花、雪梨、冰糖

做法:1.準(zhǔn)備好菊花,洗干凈就行

2.切好雪梨

3.把雪梨,菊花放到煲里面煲,加上冰糖

4.煲好就能喝了,雪梨喜歡的話撈上來吃吧,我的寶貝最喜歡吃

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第十六天,飯吃多了,今天來吃個(gè)粥,怎樣呢?有時(shí)候要變變變才行!

吃點(diǎn)牛肉,補(bǔ)充能量,補(bǔ)充蛋白質(zhì),還能補(bǔ)中益氣,強(qiáng)胃健脾,強(qiáng)筋健骨。

香菇含有豐富的維生素,蛋白質(zhì),礦物質(zhì),能防癌,提高機(jī)體適應(yīng)力,增強(qiáng)免疫力。

材料:香菇、牛肉、香菜

做法很簡(jiǎn)單哦:1.先用砂鍋燒水淘好米,備用。
2.將香菇用開水泡好,這個(gè)要等一段時(shí)間哦!
3.牛肉切成肉丁末用料酒等作料腌制
4.泡發(fā)好的香菇切成丁。
5.水開時(shí),放米,開了再將牛肉末倒入。
6.等粥熬制粘稠時(shí),放入香菇丁再熬,收火前,放入香菜末。

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第十七天,今天要繼續(xù)做一個(gè)比較清熱 的菜,冬瓜怎樣?冬瓜很消暑哇!其實(shí)我覺得冬瓜配蝦仁是最惹味可口的,不過我有點(diǎn)上火了,還是不要了,寶寶卻要濃一點(diǎn)的味道才肯吃,所以配一個(gè)味道很好的叉燒不錯(cuò)吧!

材料:冬瓜、叉燒

做法:1.洗干凈冬瓜切片,做好的叉燒備用

             2.先煮冬瓜,冬瓜要煮透才好吃,蓋好鍋蓋煮一段時(shí)間,要不就會(huì)很硬

           3.等冬瓜煮好了,再放叉燒下去,再煮透就能吃了,喜歡甜一點(diǎn)的可以放糖,最后放些鹽就可以了

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第十八天了,好像還沒有吃過我們最有益的蔬菜西蘭花哦,我的寶貝是最喜歡吃這個(gè)蔬菜的,天天都嚷著要買來吃,因?yàn)榇_實(shí)很好吃,做法也很簡(jiǎn)單,洗干凈,切好,用水煮熟,再加上美味的豉油就行了!寶貝吃得停不了。

材料:西蘭花

做法:1.西蘭花洗干凈

            2.放在鍋里灼熟,撈上來

            3.煮一個(gè)很好味的醬汁,澆上去就能吃了。

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第十九天了,突然想起很久沒有吃我愛吃的一道傳統(tǒng)家常菜——苦瓜炒肉。苦瓜炒肉的做法非常簡(jiǎn)單,但卻具有味道鮮美、口感豐富、清涼去火的功效,是我每次下飯館必點(diǎn)的菜式之一。做法如下:
1、準(zhǔn)備好苦瓜和瘦肉。
2、將苦瓜洗凈去瓢,切成斜塊薄片,瘦肉切成條狀,切好蔥花和蒜頭,再切一點(diǎn)辣椒。
3、將苦瓜用盤子裝好,放上食鹽攪拌,靜置十來分鐘。
4、點(diǎn)火,往鍋下油,油開后下蔥碎、蒜頭和辣椒,炒出香味。
5、下肉片炒至肉片變色。
6、沖洗剛剛用鹽腌過的苦瓜,倒入鍋中爆炒2-3分鐘,加適量鹽即可起鍋開吃。


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第二十天了,今天來個(gè)簡(jiǎn)單點(diǎn)的,也是用料種類最少的菜式——蔥花煎蛋。相信很多第一次學(xué)做菜的菜鳥也是從學(xué)煎雞蛋開始的,只是今天在雞蛋的基礎(chǔ)上加了一點(diǎn)點(diǎn)蔥花而已。做法如下:
1、準(zhǔn)備4個(gè)雞蛋,雞蛋打勻到大碗中,放適量鹽,
2、蔥切蔥花,放入盛雞蛋的碗內(nèi),多攪一會(huì)兒,要攪至雞蛋有泡沫。
3、往鍋中均勻的放少許油(油不用太多),加熱后將蛋液倒入。
4、輕輕晃動(dòng)鍋,蛋餅可以整個(gè)晃動(dòng)的時(shí)候小心翻面,略煎(也可以不翻面),直至蛋餅兩面均成金黃色就可以起鍋開吃。


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終于都第21天了,連續(xù)3周不容易哦!今天比較忙哦,就趕緊做了一個(gè)豆角炒肉片,給寶寶送飯,如果是牛肉就是我們大名鼎鼎的棒打牛魔王這個(gè)名菜了,哈哈哈哈……說笑而已!我們也怕吃牛肉,怕太燥熱了,所以就棒打豬八戒了!

到市場(chǎng)買了滿滿的2捆豆角,留著明天做豆角粒炒蛋,這個(gè)寶寶最愛吃!

材料:豆角,瘦肉

做法:1.洗好豆角,掰斷大概我的手指尾那么長,切好肉片,調(diào)好味道

           2.把鍋燒紅,下肉片,快炒熟了就放豆角

            3.等豆角熟了就能上碟品嘗

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給寶寶吃的小調(diào)羹和不銹鋼碗,寶寶就吃一點(diǎn)點(diǎn)菜夠了!豆角通常都用小手拿來吃!


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本帖最后由 jieguanchen88 于 2015-1-15 17:45 編輯

希望大家吃得開心健康






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本帖最后由 jieguanchen88 于 2015-1-15 17:42 編輯

吃得開心就很好





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本帖最后由 jieguanchen88 于 2015-1-15 17:40 編輯


吃得微胖了哦


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又學(xué)到野了。。

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本帖最后由 jieguanchen88 于 2015-1-15 17:37 編輯

吃菜都喜歡美味的,大家



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本帖最后由 jieguanchen88 于 2015-1-15 17:34 編輯


我就喜歡好吃的菜








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本帖最后由 jieguanchen88 于 2015-1-15 17:32 編輯



cc






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本帖最后由 jieguanchen88 于 2015-1-15 17:28 編輯

終于


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秋葵我這邊要十七塊呢

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每天一菜呀

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本帖最后由 jieguanchen88 于 2015-1-15 17:45 編輯

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