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綠葉居對(duì)于居于番禺的人們來說并不陌生,這是一家由賣豆?jié){起家的餅店,迄今已經(jīng)有幾十家連鎖店鋪。我最喜歡去的是位于市橋地鐵站旁的百越廣場(chǎng)店。因?yàn)檫@里不僅有各種面包西餅西點(diǎn),還有披薩意粉三文治等西式簡(jiǎn)餐。
大大間的店面,還有二樓寬闊漂亮的座位,環(huán)境非常好,人不多,安安靜靜,食物味道亦不錯(cuò),最重要的是,食材夠新鮮。
曾有幸見過綠葉居和氣的老板,他說他家的出品拒絕各種添加劑和人工調(diào)味香精,這一點(diǎn)我相信,因?yàn)檫@里的安格牛肉三文治,面包咬起來有彈性,嚼起來有淡淡小麥香,牛肉鮮嫩多汁,是冰凍肉怎么都模仿不了的口感。餅妹最愛的番茄海鮮意粉里面的蝦,魷魚筒,貝類都無一例外的新鮮爽口,且將海鮮特有的腥味調(diào)到最低。而餅哥每次必點(diǎn)的香蕉優(yōu)格冰飲中的雪糕球是蘊(yùn)含了肉眼可見的香蕉泥。食材自然的味道一吃就知道,誰也騙不了。
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