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柚囊白蘿卜煲排骨湯入冬調(diào)理湯, 理氣消炎,和胃消食。
材料:柚子囊150克,白蘿卜600克, 豬排骨400克,生姜2片
抽子皮去青黃硬皮部分后切小塊氽水, 再用清水浸泡, 我是浸了一個晚上的, 這樣就沒有了苦澀味了。豬排骨氽水,然后所有材料下煲, 加水, 先武火煮沸,之后改文火慢熬2小時左右。 其實 我比較懶, 加上我也要帶小孩, 所以我選擇用電湯煲, 調(diào)2個半小時左右就可以了。 喝前加點鹽。
嗯嗯嗯, 好味。
這段時間比較干燥, 還有剛轉(zhuǎn)季,煲這個湯挺好嘀。
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