和朋友逛麓湖，經(jīng)過麓景路，看到一家素菜館，正在進(jìn)行施粥奉愛活動(dòng)，熱騰騰的八寶粥和饅頭，讓經(jīng)過的路人、老人都笑逐顏開，我們內(nèi)心也是滿滿的感動(dòng)，決定逛完麓湖后就在這家吃飯。
店面不大，門口還有關(guān)于吃齋好處的介紹，嗯，在這踏春季節(jié)里，麓湖的山水美景和清新空氣已陶醉了身心，現(xiàn)在再讓素食更全方位地滋養(yǎng)一下自身，必會(huì)感覺身心俱泰！
整個(gè)餐館給人的感覺很清爽。 首先上來(lái)的是野生羊肚菌燉湯，除了羊肚菌外，還有紅豆、紅棗、淮山等配料，很是滋補(bǔ)養(yǎng)顏。
給我女兒點(diǎn)的是奶香南瓜羹，很濃稠，奶香味濃郁，上面還有幾顆烤香的松仁，賣相很漂亮。
這道菜叫琥珀五彩繽紛，一上桌已勾引大家的目光，火龍果、核桃仁、芹菜......最后再灑上一層炒香的芝麻，口感層次豐富，有著一種百花爭(zhēng)艷的熱鬧感，我那愛挑刺的老公說，火龍果里太空了，假如里面也裝一些，有種菜肴從里面流溢出來(lái)的動(dòng)態(tài)，會(huì)更有藝術(shù)感，賣相會(huì)更美，這說法你同意不？ 意粉爽口Q彈，軟硬拿捏得恰到好處，再配上獨(dú)家釀制的微酸微甜的醬汁，連小朋友都忍不住要多吃幾口。
山珍爆蘆筍，很爽脆，大家都直叫好吃，很快光盤。 別處很難尋到的香椿炒飯，特殊的香椿嫩芽鮮香味，帶出整個(gè)炒飯的清新爽朗，吃出整個(gè)春天才感受得到的熏風(fēng)和暖陽(yáng)的感覺，大愛！ 上湯冰菜，冰菜蟲草花的搭配，讓一向只懂得涼拌的我大呼過癮，原來(lái)這樣的做法是這樣爽口，get 到新技能了！ 豆芽豆苗你都吃過，但是，花生芽你吃過沒？這道菜叫椒絲腐乳汁花生芽，我第一次吃，被這道菜迷住了，枝干比綠豆芽、黃豆芽都要粗壯，市場(chǎng)上估計(jì)也尋不到芳蹤，看來(lái)以后得多來(lái)這里用餐了。 咖喱地三鮮，這個(gè)咖喱汁調(diào)得太厚重，店家也真是舍得落料，夠辣，適合重口味的，用來(lái)拌飯非常開胃。 手工浮皮卷也做得很不錯(cuò)，口感清爽中帶著豆香，讓人回味無(wú)窮。 齋菜中的經(jīng)典：鼎湖上素。 這道菜叫金絲萬(wàn)縷，爽口不油膩，有的素菜館往往重油，這家拿捏得恰到好處，不會(huì)油膩，口感依然是爽爽的，看得出廚師的匠心。
咕嚕土豆，很綿軟，酸酸甜甜的，小朋友很喜歡。 我們?nèi)硕?，點(diǎn)了兩款豆腐，金針豆腐煲和金鑲白玉牌，各自的特色做法，帶來(lái)味蕾豐盈的享受。
我家寶貝也是邊吃邊拍，看來(lái)有做美食點(diǎn)評(píng)家的潛質(zhì) 席間問起施粥的事，店家對(duì)我們說，尚品素食每周一次，上午10點(diǎn)為老人、環(huán)衛(wèi)工人等大眾施粥奉愛，500碗粥發(fā)完為止。每月初一、十五這兩天，還會(huì)為社區(qū)長(zhǎng)者、環(huán)衛(wèi)工人等免費(fèi)供應(yīng)素食快歺...... 這樣的善舉讓人感動(dòng)。這樣的企業(yè)讓人敬重！ 最后買單時(shí)，大眾點(diǎn)評(píng)閃付還有88折優(yōu)惠，便宜了不少。 這頓飯顛覆了我原先對(duì)素食賣相欠佳的感覺。這家尚品原素，同時(shí)提供中西式的素食，色香味都令人稱贊，以后要多來(lái)這里吃素，做個(gè)有素養(yǎng)的人！
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發(fā)表于 2017-3-17 21:28
發(fā)表于 2017-3-19 07:30
