gzmango

我成日吃秋刀魚同鯖魚,都是深海魚,
我做過調(diào)查啦,呢兩樣魚富含DHA和EPA

給D數(shù)據(jù)大家睇呀:

                                DHA含量(毫克/100公克)      EPA含量(毫克/100公克)
秋刀魚                  1398                              844
鯖魚                    1214                            13.49
三文魚                   820                               492
吞拿魚(肥肉部分)                  2877                             1288


吞拿魚是兩種成份含量最高的,但要吃到好的吞吐拿魚,是一件難上加難的事.

但秋刀魚同鯖魚就唔同啦,普通市場(chǎng)都有得買,而且價(jià)格便宜.秋刀魚平均價(jià)格是六至七元一斤,而鯖魚則為八至十文一斤不等.

秋刀魚和鯖魚兩種魚的特點(diǎn):秋刀魚自身油多,煎起來香脆鮮甜,但成屋都是腥味,但DHA和EPA含量較高;鯖魚自身油少,香脆,肉爽,腥味較小,但EPA含量較秋刀魚就少好多羅.


大家吃D咩魚,一齊黎討論下呀~~~`

[ 本帖最后由 gzmango 于 2008-7-10 10:45 編輯 ]

handg06

剛剛仲煩緊食乜魚好，LZ仲有其他好介紹嗎？

gzmango

暈,無啦

蟮算唔算魚,但衣家真是唔敢吃蟮,又話是避孕藥喂養(yǎng)的.不過蟮含DHA都幾多.

其他唔是深海魚,好似無咩制,但可以吃魚春,我就唔是好中意吃,但營(yíng)養(yǎng)十分豐富.

jessychan

鱸魚,桂魚不錯(cuò)

gzmango

之前的秋刀魚被驗(yàn)出有問題,所以一度禁止出售.都成半年前羅,唔知道是米你講果次哩

bmmh

不是說孕婦不能吃吞拿魚嗎？忘了是因?yàn)槭裁戳?。。。。?br/>

豬L蛋漢堡

我都系食秋刀魚

jenny-gu

我食淡水魚多D,因?yàn)槁犞v話好多咸水魚都系含鉛比較高.

alanjunebb

我記得tuna fish 就是金槍魚, 也是吞拿魚, 國(guó)外說這魚含汞, 不要吃, 會(huì)導(dǎo)致胎兒智力遲鈍

gzmango

呵呵,某些魚某些時(shí)候是被驗(yàn)出這樣那樣,但會(huì)禁止銷售.

個(gè)人認(rèn)為,太多顧忌同盲目否定對(duì)自己同BB都無好處.例如話深海魚含鉛太多,那日本人和長(zhǎng)期生長(zhǎng)在海邊的人怎么辦?

自然的總比人工的好.好多人覺得買貴野例如金典牛奶或某某含好多元素嘎奶份就是好,我覺得不盡然,那些全部都是靠廣告同大家嘎心理捧起身,實(shí)際這些東西本身是否真的含有這些物質(zhì),相信很多研究亦有說明.

吃得健康才是更道理

[ 本帖最后由 gzmango 于 2008-7-10 12:37 編輯 ]

cindy.holi

fanandringanden

均衡就好,樣樣都吃點(diǎn),不要過分就好

美麗蜜蜂

   

原帖由 bmmh 于 2008-7-10 11:41 發(fā)表
不是說孕婦不能吃吞拿魚嗎？忘了是因?yàn)槭裁戳?。。。?！?

我記得之前在書上看說孕期不要吃這種魚

lylbaby

鱔魚少吃，有激素的

芝芝魚

   

原帖由 gzmango 于 2008-7-10 10:44 發(fā)表
我成日吃秋刀魚同鯖魚,都是深海魚,
我做過調(diào)查啦,呢兩樣魚富含DHA和EPA

給D數(shù)據(jù)大家睇呀:

                                DHA含量(毫克/100公克)      EPA含量(毫克/100公克)
秋刀魚                ...

LZ，萬萬不要亂吃深海魚，特別是吞拿魚呀?。?！我居住在海產(chǎn)品特別豐富的澳洲，現(xiàn)在懷孕醫(yī)生是特別提醒不要吃大條的深海魚，包括了吞拿魚，馬鮫魚。。。；因?yàn)樯詈ｔ~含水銀很高的。有專門的小冊(cè)關(guān)孕婦和兒童吃魚的指導(dǎo)。
最好的應(yīng)該是三文魚了，在廣州有賣，是有條件可以多吃的。
另外附上澳洲食品監(jiān)督的官方網(wǎng)頁(yè)，有興趣的JMS可以DOWNLOAD關(guān)于懷孕期安全的食品項(xiàng)目。
http://www.foodauthority.nsw.gov.au/consumers/life%2Devents%2Dand%2Dfood/pregnancy/  （可以選擇中文翻譯的）


[ 本帖最后由 芝芝魚 于 2008-7-12 11:43 編輯 ]

Annko

   哎，這世道，真是不知道吃什么好！～～

小鴉媽媽

吞那魚水銀含量超標(biāo)最犀利所以唔建議孕婦經(jīng)常食