多多比

自從自己喜歡做菜后，極少去外面吃飯了，一來覺得自己做的健康，二來覺得做飯也是一種樂趣。
雖然煮婦是個樂活，但有時煮婦也要透透氣，LG請煮婦打牙剔，煮婦當(dāng)然當(dāng)仁不讓了，我們最喜歡的首選川菜，吃川菜呢，必選水煮魚，吃水煮魚必選巴蜀軒。

巴蜀軒在中山五路，地處鬧市，從它在廣州開張，至現(xiàn)在，大概有6-7個年頭了，偶是鐵桿粉絲，它也離偶家極近。

為何偶覺得它好呢，因?yàn)榘褪褴幍乃篝~是用鱸魚做的，鱸魚的肉質(zhì)很特別，泡水里時間長了也不會老，當(dāng)時一般的水煮魚都用鯇魚，巴蜀軒的價格較之稍貴，但味道與品質(zhì)都有保證，LG試過幾回，覺得它的油干凈，吃著還挺安心的。

所以LG一說打賞，我的腦袋一搭，就到了巴蜀軒去了，一到巴蜀軒，倆個人點(diǎn)了三個菜：古法水煮魚、麻辣田雞和清炒小白菜。


紅得一塌糊涂的古法水煮魚

麻辣田雞，也是紅油油的

新鮮小白菜清炒

巴蜀軒的水煮魚我必定加麻加辣，因?yàn)閳D的就是個high勁，其實(shí)也不算太辣的，上菜時可以讓服務(wù)員先把花椒和辣椒撈起，那湯里的辣就會沒那么嗆人，不過，吃到最后，辣味也夠厲害的，很過癮的。

麻辣田雞我第一次在這里吃，第一口吃下去，田雞嫩滑，忍不住吃了好幾口，話說田雞這東西做得嫩的話就像魚片兒那樣滑不留口，做得不好就會像布渣，嚼著沒味。

清炒小白菜，放了幾個干辣椒，開吃時還嗆了一小口，可小白菜炒得很鮮，味道也不重，挺清淡的，正好和辣口的菜調(diào)調(diào)胃口，別人家炒的菜就是香，我可以怎么也炒不出來這個味。

倆人仨菜，吃得飽飽的，好滿足啊。水煮魚小份價：48.00，麻辣田雞：38.00，清炒小白菜：28，茶位：5元。

其實(shí)巴蜀軒的涼菜也不錯的，川味涼粉，夫妻肺片，蒜泥白肉，試過都很回味。

喜歡川菜的麻油，有機(jī)會可以去試試，它家的麻辣火鍋也很地道，是一個不錯的選擇。

彤彤靚媽

看起來真過癮，爽啊

多多比

   

看起來真過癮，爽啊

喜歡麻辣的筒子，光看介個賣相就不淡定了。

彤彤靚媽

回復(fù) 多多比 的帖子

呵呵，是啊，受不了，受不了啦~~還好我已經(jīng)打算周五去唰唰麻辣鍋

尖嘴豬

好久沒吃辣的了,等感冒好了也要去頓先

輕舞飛揚(yáng)12

大愛川菜！

fanen88

份量都看起來好少，大份多少錢啊

anly

   

多多比 發(fā)表于 2012-10-11 20:36
自從自己喜歡做菜后，極少去外面吃飯了，一來覺得自己做的健康，二來覺得做飯也是一種樂趣。
雖然煮婦是個 ...

水煮魚好久沒吃過了，在番禺能找到家做得好水煮魚的店不容易呀。

bonia_deng

好久沒去了，不知道水準(zhǔn)有無改變

郭小敏0929

睇到D紅油~~就覺得頭皮痕~好辣啊~

linli0705

心癢癢，皮癢癢，曾經(jīng)的大愛，現(xiàn)如今要戒辣，痛苦啊
看著過過干癮唄

多多比

   

回復(fù) 多多比 的帖子

呵呵，是啊，受不了，受不了啦~~還好我已經(jīng)打算周五去唰唰麻辣鍋 ...

麻辣鍋，可惜肚量小。

多多比

   

好久沒吃辣的了,等感冒好了也要去頓先

吃辣排毒，哈哈。要定期排排。

多多比

   

大愛川菜！

好筒子，握手！

多多比

   

好久沒去了，不知道水準(zhǔn)有無改變

服務(wù)ca差了，水煮魚好行。

多多比

   

睇到D紅油~~就覺得頭皮痕~好辣啊~

我要加麻加辣，夠勁。

多多比

   

心癢癢，皮癢癢，曾經(jīng)的大愛，現(xiàn)如今要戒辣，痛苦啊
看著過過干癮唄

眼睛飽福算了！

郭小敏0929

   

我要加麻加辣，夠勁。

你犀利，哈哈

SAVAGELULU

田雞還是不要吃的好，寄生蟲很多，高溫都?xì)⒉凰赖?(來自手機(jī)端的回復(fù))

sweetrabbit2

多年前去過，還不錯。不過現(xiàn)在吃辣有點(diǎn)受不了