‹ 上一主題|下一主題 go 回復(fù): 26 | 瀏覽: 23028 |倒序?yàn)g覽 | 字體: tT
手機(jī)看此貼
  • 微信掃一掃 手機(jī)看此貼
  • 好內(nèi)容 隨時(shí)分享到朋友圈

蝦怎么炸才酥脆?

[復(fù)制鏈接]

Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9

帖子
19 
經(jīng)驗(yàn)值
105  
注冊(cè)時(shí)間
2010-9-14 
    • 媽媽網(wǎng)輕聊
      給生活加點(diǎn)料

    • 媽媽網(wǎng)孕育
      就是好用

      holdImg
    • 廣州媽媽網(wǎng)
      廣州媽媽網(wǎng),更懂廣州媽媽

      廣州媽媽網(wǎng)二維碼
樓主
發(fā)表于 2010-9-15 04:25 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
吃完天河一鼎紅的香辣蝦后,一直念念不忘,回家嘗試了很多次,蝦就是炸不出飯店里面又酥又脆,外酥里嫩的口感,自己做的蝦 ,蝦殼完全是不能入口的,飯店里面的則很好吃,口感也很好.網(wǎng)上搜了半天,有人說(shuō)是要裹一層太白粉再炸,不知道有用沒(méi)用,忘有經(jīng)驗(yàn)的同志能指點(diǎn)一二.

回帖推薦

michelle2527 發(fā)表于17樓  查看完整內(nèi)容

我有一個(gè)做法,也是阿媽教的,很好吃。洗干凈蝦后,大火燒紅鍋后,放多點(diǎn)鹽到鍋里,然后把蝦全部倒進(jìn)鍋里,蓋鍋,大火燒,約8分鐘后,一份美味的鹽焙蝦就出來(lái)了。很適合想吃美味,又懶的人
豆豆媽咪

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

帖子
441 
經(jīng)驗(yàn)值
2896  
注冊(cè)時(shí)間
2009-1-26 
BB生日
2008-12-16
水要吹干,炸兩次

Rank: 10

帖子
180 
經(jīng)驗(yàn)值
930  
注冊(cè)時(shí)間
2010-4-1 
BB生日
2006-04-05
學(xué)習(xí)一下

Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9

帖子
19 
經(jīng)驗(yàn)值
105  
注冊(cè)時(shí)間
2010-9-14 

回復(fù) 2樓 的帖子

好,今晚試試,也把水弄干,也裹粉

Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9

帖子
19 
經(jīng)驗(yàn)值
105  
注冊(cè)時(shí)間
2010-9-14 
今晚試了一次,仍然不行,始終做不成酒店的酥的程度,酒店的入口沒(méi)有一點(diǎn)硬硬的感覺(jué),很好吃的,自己做的始終不行,訣竅到底是撒呢。。。

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

帖子
1229 
經(jīng)驗(yàn)值
8912  
注冊(cè)時(shí)間
2009-4-29 
BB生日
2011-11-29
來(lái)學(xué)習(xí)的

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

帖子
118 
經(jīng)驗(yàn)值
510  
注冊(cè)時(shí)間
2009-1-13 
幫頂了。

Rank: 11Rank: 11

帖子
207 
經(jīng)驗(yàn)值
1015  
注冊(cè)時(shí)間
2009-10-2 
路過(guò)。

Rank: 11Rank: 11

帖子
212 
經(jīng)驗(yàn)值
1015  
注冊(cè)時(shí)間
2009-10-1 
路過(guò)

Rank: 11Rank: 11

帖子
218 
經(jīng)驗(yàn)值
1005  
注冊(cè)時(shí)間
2009-3-29 
幫頂

Rank: 5Rank: 5Rank: 5Rank: 5Rank: 5

帖子
41 
經(jīng)驗(yàn)值
205  
注冊(cè)時(shí)間
2010-9-19 
謝謝樓主

Rank: 11Rank: 11

帖子
234 
經(jīng)驗(yàn)值
1005  
注冊(cè)時(shí)間
2009-2-13 
嚴(yán)重支持!

Rank: 10

帖子
184 
經(jīng)驗(yàn)值
885  
注冊(cè)時(shí)間
2009-2-12 
嚴(yán)重支持!

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

帖子
759 
經(jīng)驗(yàn)值
4015  
注冊(cè)時(shí)間
2010-6-13 
偷師了哦
無(wú)憂無(wú)慮

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

帖子
1255 
經(jīng)驗(yàn)值
6558  
注冊(cè)時(shí)間
2007-9-18 
我是慢火炸的,外脆里算嫩,因?yàn)槲沂怯檬煳r的。

Rank: 11Rank: 11

帖子
231 
經(jīng)驗(yàn)值
1000  
注冊(cè)時(shí)間
2009-2-19 
多謝報(bào)料

Rank: 2Rank: 2

帖子
經(jīng)驗(yàn)值
45  
注冊(cè)時(shí)間
2010-8-10 
BB生日
2011-04-08
我有一個(gè)做法,也是阿媽教的,很好吃。洗干凈蝦后,大火燒紅鍋后,放多點(diǎn)鹽到鍋里,然后把蝦全部倒進(jìn)鍋里,蓋鍋,大火燒,約8分鐘后,一份美味的鹽焙蝦就出來(lái)了。很適合想吃美味,又懶的人
小小熊媽

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

帖子
674 
經(jīng)驗(yàn)值
4174  
注冊(cè)時(shí)間
2008-7-23 
我媽媽做是炸了之后放進(jìn)微波爐叮。

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

帖子
1707 
經(jīng)驗(yàn)值
3599  
注冊(cè)時(shí)間
2010-7-2 
把蝦的水完全吸干再加配料炸吧~

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

帖子
254 
經(jīng)驗(yàn)值
1225  
注冊(cè)時(shí)間
2009-1-17 
來(lái)學(xué)習(xí)了
‹ 上一主題|下一主題
蝦怎么炸才酥脆?
快速回復(fù)

回帖后跳轉(zhuǎn)到最后一頁(yè)

廣東省通信管理局互聯(lián)網(wǎng)清理整頓 增值電信業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證:粵B2-20220217粵ICP備09174648號(hào)粵網(wǎng)安備案號(hào):4406043011754公安機(jī)關(guān)備案號(hào):44010602000095 Copyright 2004-2024 盛成科技 All Right Reserved版權(quán)所有    版權(quán)保護(hù)投訴指引

互聯(lián)網(wǎng)藥品信息服務(wù)資格證書(shū) 電子營(yíng)業(yè)執(zhí)照 網(wǎng)絡(luò)文化經(jīng)營(yíng)許可證粵網(wǎng)文[2016]7051-1702號(hào)

違法和不良信息/涉未成年人有害信息舉報(bào)電話:020-85505893/18122325185 舉報(bào)郵箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息舉報(bào)專(zhuān)區(qū) 中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)不良信息舉報(bào)中心
網(wǎng)絡(luò)內(nèi)容從業(yè)人員違法違規(guī)行為舉報(bào):kf@mama.cn 開(kāi)發(fā)者:廣州盛成媽媽網(wǎng)絡(luò)科技股份有限公司 應(yīng)用版本:11.12.0 應(yīng)用涉及權(quán)限APP隱私協(xié)議

回頂部