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[ 海珠美食 ]

【吃貨的國(guó)慶七日安排】活動(dòng)+情迷綠茵閣

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樓主
發(fā)表于 2013-10-10 14:33 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
我正在參加【吃貨的國(guó)慶七日安排】活動(dòng):http://www.aguaaloha.com/thread-3669564-1-1.html
餐廳設(shè)在二樓,相隔幾年無(wú)來(lái),地方都縮小了三分一,原來(lái)彈鋼琴的地方都已改成座位,八點(diǎn)過(guò)后聽(tīng)著悠揚(yáng)的吉他樂(lè)韻伴隨著男歌手低聲和唱,時(shí)間定格在此時(shí)此刻,這就是為什么我一直鐘情于綠茵閣的其中原因。
中間的半圓沙發(fā)是情侶們的私密位置,早早被占據(jù)一空。






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本帖最后由 常來(lái) 于 2013-10-10 14:51 編輯

餐牌不時(shí)被更新,但某些經(jīng)典之作仍然有保留。

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下午茶時(shí)間已過(guò),晚餐又來(lái)得早,先點(diǎn)飲品吧??铸堉旃帕σ詣e致的牛奶杯造型深深吸引了我。老實(shí)說(shuō),這杯子真想據(jù)為己有,喜歡得不行,比圖片上好看多了。白色牛奶杯內(nèi)是熱騰騰的朱古力,濃郁的朱古力味香滑順喉,再來(lái)以忌廉和朱古力粉鋪面,頂部的白色棉花糖是點(diǎn)睛之筆,整杯朱古力更有層次感。

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本帖最后由 常來(lái) 于 2013-10-10 14:52 編輯

煙三文魚(yú)芝士汁燴

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芝士控只要發(fā)現(xiàn)芝士存在又豈能錯(cuò)過(guò)。按份量來(lái)說(shuō)一個(gè)人剛好,服務(wù)員還貼心的奉上芝士粉,喜歡重口味可以適隨尊便自行添加。主要有煙三文魚(yú)和芝士白汁,還有少量洋蔥伴碟。意粉軟硬適中,三文魚(yú)可能煮的時(shí)間較長(zhǎng),肉質(zhì)偏“霉”且易爛,至于重點(diǎn)的芝士絕對(duì)算不上濃郁,難怪配上芝士粉。

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泰皇炒飯,餐牌寫(xiě)上20年經(jīng)典,一直糾結(jié)該不該點(diǎn),最近實(shí)在上火,還是把心一橫要了。分量和賣(mài)相都是令人滿意的,泰皇汁將飯粒上了一層色,光看表面不算干身。蝦仁大概有10只左右,我估計(jì)消滅了6只,雖然是冰凍過(guò),但仍然爽口彈牙。飯確實(shí)辣,這種刺激淺嘗三幾口后放棄。

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芝士肉醬餃子,一共六只,跟以往常規(guī)餃子制法有所不同。餡料是豬肉,這個(gè)也沒(méi)啥特別,特別在于一口咬下去,嗆的感覺(jué)從口腔直沖到鼻梁。原來(lái)加了芥末攪拌而成。承托餃子的醬汁是肉醬和芝士,重口味人士之選。

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本帖最后由 常來(lái) 于 2013-10-10 15:00 編輯

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炸煙薰德國(guó)咸豬手,經(jīng)典中的經(jīng)典。我吃過(guò)很多地方的咸豬手,總覺(jué)得綠茵閣的比較接近個(gè)人口味,也同時(shí)看到它的身價(jià)爆漲,現(xiàn)在600G已經(jīng)是99大元。點(diǎn)單時(shí)服務(wù)員詢(xún)問(wèn)是否需要切開(kāi),整只大豬手不切無(wú)從入手啊。等待時(shí)間較長(zhǎng),大概20分鐘,嘩,滿滿的一大盤(pán)看到已經(jīng)口水流一地。紅得發(fā)亮的表皮,間隔著一層厚厚的脂肪,一定要趁新鮮吃,我喜歡挑帶有肥肉,外皮卜卜脆,肉質(zhì)富有彈性,咬下后肥油的流出將整塊肉的味道提升,但卻毫不膩口,再蘸上芥末或孜然口感更佳,真是大快朵頤。

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飯后水果沒(méi)有選擇沙律,最后點(diǎn)了雪梨茶潤(rùn)下。一壺呈上,清晰看到雪梨和枸杞子浸在內(nèi)。一壺大概有6杯左右。但味道過(guò)分甜,最后要加開(kāi)水解決。


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流口水。。。。

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大敏 發(fā)表于 2013-10-10 15:26
流口水。。。。


謝謝大敏姐閱貼
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樓主D食物好吸引

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delpiero2000 發(fā)表于 2013-10-10 15:51
樓主D食物好吸引


謝謝斑斑支持!
小豬豬

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最中意個(gè)豬手,夠味,好食!

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上個(gè)價(jià)來(lái)參考一下哈

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很久沒(méi)有去綠茵閣了,不知那里的味道是否依舊

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嗯,照顧好自己,寶寶健康

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大玥玥 發(fā)表于 2013-10-10 16:57
最中意個(gè)豬手,夠味,好食!


同感,謝謝玥媽閱貼。

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脆響杏仁餅 發(fā)表于 2013-10-10 17:10
上個(gè)價(jià)來(lái)參考一下哈


人均80,謝謝親閱貼

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亦箏笙 發(fā)表于 2013-10-10 20:25
很久沒(méi)有去綠茵閣了,不知那里的味道是否依舊


總體來(lái)說(shuō)不過(guò)不失,新力軍也太多了。謝謝親閱貼。

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綠茵閣價(jià)錢(qián)越來(lái)越貴了,以前常去,現(xiàn)在少去了。

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小喆媽媽 發(fā)表于 2013-10-11 13:15
綠茵閣價(jià)錢(qián)越來(lái)越貴了,以前常去,現(xiàn)在少去了。


是的,的確貴了不少,謝謝親閱貼
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