常來

去年土豪后，今年壓縮銀根有縮水之意，改為普通中餐解決年飯事宜。

德燁酒家開業(yè)多年，不乏老街坊對它的支持。

沒有一樓，就餐請移步至三樓大廳，樓面地方也不算大，屬于緊湊型。

常來

沒有令人眼紅的抽獎直奔主題——上菜。

國際慣例乳豬永遠打頭陣，這里的燒臘也是出名招牌菜，乳豬皮燒的金紅發(fā)亮，皮幾乎塊塊噤薄，拍照一張后趕緊吾執(zhí)輸夾上一塊，咬落脆卜卜，仔細觀察著不出半點肥肉，招牌果然零舍不同。

?；属~翅羹

縱使呼吁禁食魚翅，但仍然你有你禁我有我吃，魚翅地位是至高無上的酒席主角。有魚翅、魚肚、冬菇絲等材料，魚翅少之又少，一碗可能得三、四條，都吾夠塞牙縫，魚肚爽口整體味道一般。

常來

白灼大蝦

容許我大叫幾聲正！正！正！個頭大，新鮮、爽口已不能單純形容，大啖肉簡直令我大快朵頤，真系一人得兩只咋，手快有手慢無。

鴛鴦雞，吾使解釋都知道一半油雞一半白切。說話現(xiàn)在都聞雞色變，但看上去雞肉還是煮得挺熟，一塊起一塊止，不作大評論。

常來

重頭戲終于來——鮑魚雞。

只見手指般長度的鮑魚鋪占4/3煲面，還有蹄筋西蘭花作為配菜。鮑魚厚肉，吃落特別有口感和嚼勁，燜得夠曬入味，一點也不腥。蹄筋含豐富骨膠原，吃起身帶有點粘性，美容菜我要多吃點。

到了大人小盆友都愛的炒丁。牛柳粒、腰果、花生、蝦仁、龍芽豆色香味俱全。吃到有點膩時中場來幾勺炒丁可以緩和下。

常來

清蒸筍殼魚，老實說很少看到這么大的筍殼，原來它也能出得太場面。肉質(zhì)結(jié)實厚肉，新鮮肥美，蘸上少許豉油更能帶出鮮味。

這個具體名字我不清楚，看上去大致跟酸甜骨無兩樣，其實非也，里面并無骨只是炸過的空心筒，味道酸酸甜甜，開胃菜感覺不錯。

常來

生菜扒冬菇

酥皮叉燒包

新鮮出爐熱辣辣，趁熱吃超級松軟，以為是豆沙餡，原來是叉燒，不過量并不多，肉汁充盈著整個包內(nèi)，吃起來特別香。

女漢子無法再接力，面條只能交給男士們解決。

winnydailzh

點解你和公司去食飯，還可以影到相咁犀利的

常來

   

winnydailzh 發(fā)表于 2014-1-24 10:25
點解你和公司去食飯，還可以影到相咁犀利的

呵呵，一TAKE過羅，吾可以占用太多時間，謝謝WINNY閱貼。

半支煙西西

伙食不錯。

常來

   

半支煙西西 發(fā)表于 2014-1-24 10:49
伙食不錯。

今年差左啦，同上年無得比。謝謝親閱貼。

080925

確實五錯啊

龐小寶

頂貼，點評好中肯?。?br/>

常來

   

080925 發(fā)表于 2014-1-24 12:21
確實五錯啊

謝謝親閱貼。

常來

   

龐小寶 發(fā)表于 2014-1-24 13:42
頂貼，點評好中肯?。?/blockquote>

謝謝親閱貼。