無名花木

看到附近新開一家無水火鍋店。不知是什么樣的吃法。回來家里百度一下?？吹阶龇ǔ壓唵巍ｑR上行動起來到市場買菜，今天晚餐就DIY 吃無水火鍋好了。這一鍋食材加起來還不到五十塊錢，真心實惠！最主要的是不加水，不加油，健康營養(yǎng)！

主料
冬瓜：1.7元                    1斤1.5元	地瓜（家里有的，用了2小個）算1元吧
蘑菇  4元                        1斤8元	馬玲薯  1.5元（1只）    1斤3元
白貝+花蛤（半斤3元）  1斤6元	魚丸  （ 5元  ）  1斤25元
白菜 （1.5元）               1斤2元	金針菇 （1元）    1斤3元
27元1斤蝦（買10元）+13元1斤瀨尿蝦（買8元）（先放鹽蒜蓉奄）	雞（先放鹽蒜蓉奄  ）7元   1斤15元
輔料	調(diào)味料家里有的，一樣用一點折個5元吧?？倲?shù)48.7元。
油	姜
香菜  0.3元  跟冬瓜一起來買的搭個2元整數(shù)。	蒜蓉
鹽	醋
味事達醬油

美味營養(yǎng)無水火鍋的做法步驟

1. 第一步在鍋底鋪上一層冬瓜，白貝花蛤（因為這3樣食材水分多）咱們是無水火鍋所以把它放最底層。

2. 第二步把肉放在中間！往上依次擺食材！

3. 依次擺食材！是不是很漂亮？！

4. 蓋上鍋蓋，先點中火看到有水蒸氣了。轉(zhuǎn)最小火（爐心）煮25分鐘，美味就出鍋了！在煮的過程中可以根據(jù)自己的口味調(diào)蘸料，因為有海鮮一定要放點姜！

炸蒜香油

蒜蓉油

蒜泥+香菜+醬油+蒜油=調(diào)蘸料

無水火鍋就是這么簡單，只要放進去就行！味道好 好 好 鮮甜

樂321

看起來好吃

bhyu

一點水都不放嗎？不放水還可以煮25分鐘嗎

月wfj

   

bhyu 發(fā)表于 2014-5-22 08:11
一點水都不放嗎？不放水還可以煮25分鐘嗎

對呀！不會煮干嗎？

霖月兒

煮的時候不用放鹽么？

媽媽528

個鍋有點眼熟，是不是安利的鍋4.。

想飛得更高

有雞有嚇，這一餐才50元？

無名花木

回復 想飛得更高 的帖子

是很實惠吧。雞買了一邊的上節(jié)7元。白貝花蛤3元（半斤）。魚丸5元，蝦10元+瀨尿蝦8元，其他的才1元。2元的。確實50元都不到。一樣一點點。

slm

是塔吉鍋吧

無名花木

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不用放鹽。蝦和雞都先放鹽和蒜蓉腌味了。開火煮湯往下去。最下面的瓜白貝花蛤都能吸收到鹽味的。比較淡一點，但是煮好鍋里出了好多湯水的。很鮮甜，能當湯喝。所以另外搞點沾料醬一起吃。

無名花木

回復 slm 的帖子

是不繡鋼鍋。

無名花木

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不會干的。我開始煮也很擔心會燒干，不過知道白貝出水很厲害的。煮好鍋里出的湯有兩飯碗呢么多呢。能當湯喝。

無名花木

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不用放水的。白貝冬瓜很能出水的。我其實怕不熟是煮了30分鐘的。不過覺得煮的冬瓜太熟了。帖里把時間寫25分鐘就夠了。

RYANTAN

冬瓜5會沾窩?????

pigpigyao

覺得像盤菜多D

無名花木

   

冬瓜5會沾窩?????

不會沾鍋哦。煮好里面都出了很多湯呢。下次再煮拍個鍋底給大家看看。

CARLISA

哇，真不錯呀

maychen1212

真不錯……

wls2009

簡單，只要放進去就行？

胖胖熊嬰幼兒攝影會館

   

看起來好吃

是不是很好吃 看樣子好吃