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樓主
發(fā)表于 2013-4-8 09:53 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
本帖最后由 成媛媛 于 2013-4-11 08:45 編輯

      昨晚,同事到東莞中堂江南農(nóng)批市場買冰鮮三文魚,順便讓稍回些海鮮,味道鮮、美、甜,做法也很簡單。
     三文魚,生吃,沾日本醬油跟芥末,非常好吃,這樣一盤加一條三文魚魚骨頭(今天早上用了三分之一三文魚骨頭,煮了三文魚粥,放了潮州冬菜跟蔥花,味道也不錯)、一瓶醬油、一瓶芥末,合85元。
   

09410085ej5nmke0608waj.jpg


    花螺,白灼,沸水煮三分鐘左右,再散點蔥花,也是沾醬油吃,味道不錯,比起平時吃的花螺大個點,肉很香,有韌性,最主要是新鮮,45元/斤。有一種個頭小一半的,是35元/斤,明顯是沒有這種這么好吃。

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羅氏(經(jīng)網(wǎng)友提醒,名字改正過來),白灼,拿回來的時候還是活蹦亂跳的,夠新鮮。因為個頭比一般的麻蝦大個五倍左右,沸水放姜絲煮了快五分鐘,個人感覺羅氏蝦味道就一般,蝦身口感倒是很爽口,聽說主要是吃蝦頭那里的膏肓。當天買的只只有膏肓。55元/斤,買了兩斤。當晚煮了一斤多一點。

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最后來個全家照,哈哈,全不費功夫的一餐晚餐,前后大概半小時完成,200元以內(nèi),請了一親戚吃了一個住家飯,經(jīng)濟、經(jīng)濟又衛(wèi)生。

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還有個炒淮山沒有上圖,因為照相的時候還沒有炒好。
飯后甜點,榴蓮一個。



回帖推薦

大頭妹媽咪 發(fā)表于19樓  查看完整內(nèi)容

螺絲蝦?乜唔喺羅氏蝦咩?羅氏蝦最好食喺蝦頭嘅膏,肉質(zhì)喺麻麻地的。

一起晴游天下 發(fā)表于62樓  查看完整內(nèi)容

我的神啊,我今下午一直想著這個螺。 也跟女兒說好下午回去就買,結(jié)果工作忙起來,回到家快7點了,沒買成。 流口水中。一定明天去買。 記得前排時間買好像是48元一斤的。

黎洛瑤 發(fā)表于66樓  查看完整內(nèi)容

那我們怎么知道哪些是國內(nèi)飼養(yǎng)的,哪些是國外冰鮮空運的呢?

軒最愛貓和老鼠 發(fā)表于97樓  查看完整內(nèi)容

在家吃,便宜好多,比在外面放心,我就是在外面吃了海鮮,連續(xù)兩天都要去醫(yī)院打點滴

點評

大頭妹媽咪  螺絲蝦?乜唔喺羅氏蝦咩?羅氏蝦最好食喺蝦頭嘅膏,肉質(zhì)喺麻麻地的。  發(fā)表于 2013-4-9 10:34

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真便宜,我在超市買一小塊三文魚就幾十塊,樓主一大盒呢

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幾個人吃啊,這么少夠吃嗎

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三大兩小,還有青菜沒有上圖的

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LZ,告訴你一下,那個螺,我地呢度30一斤,是一樣的,蝦38都是一樣差不多大的,不過我是二級城市!請人地來吃飯,200內(nèi),好好了

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lz來廣州不久吧,那種蝦叫羅氏蝦。以前曾經(jīng)很便宜,這些年越來越貴。不知什么原因

點評

快樂小不點  是哦,以前10文一斤經(jīng)常買的,現(xiàn)在動輒幾十,不知何解。  發(fā)表于 2013-4-9 12:39

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翻鄉(xiāng)下親戚經(jīng)常買這個蝦給我們吃,說60多一斤的,味道很好,可惜蝦頭大,呵呵

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LZ有口福哦

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我不吃這種蝦,沒啥蝦的味道

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貴了。。我們周末經(jīng)常去五湖四海,在洛溪橋腳,買。。。三文魚35一斤,這種螺也是30幾,有些說不是海的就二十幾。。。
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還挺劃算的啊
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昨晚,同事到東莞海產(chǎn)市場買三文魚,順便讓稍回些海鮮,味道鮮、美、甜,做法也很簡單。
     三文魚 ...

螺絲蝦?乜唔喺羅氏蝦咩?羅氏蝦最好食喺蝦頭嘅膏,肉質(zhì)喺麻麻地的。

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就那個螺我喜歡

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回復(fù) 菠蘿仔 的帖子

美媽一般是幾點去五湖四海買呢?
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昨晚的晚餐,三文魚、花螺及螺絲蝦,三大兩小,吃的好美味 ...
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