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媽媽網(wǎng)輕聊 給生活加點(diǎn)料
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媽媽網(wǎng)孕育 就是好用
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作為一個(gè)全職的家庭主婦也是挺郁悶的,每天必須做的一件事就是想今天煮什么菜,因?yàn)椴幌虢?jīng)常菜式重復(fù),每天都要想下煮些什么新花樣讓家人有食欲,家庭主婦責(zé)任也重大啊。
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今天大雜燴,有菜油肉有海鮮,營(yíng)養(yǎng)搭配均衡,蒸出來(lái)的湯汁也鮮美,由于我家是用電磁爐煮菜的,沒(méi)有買砂鍋,個(gè)人覺(jué)得砂鍋搭配這些菜會(huì)更好看些。
做法:1.雞中翅用姜片,醬油,蠔油,花生油腌制一下.然后煎到差不多熟起碟待用
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2.娃娃菜洗干凈,用姜片炒一下待用
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3.西蘭花洗凈切好待用,也可以下鹽用熱水燙一下
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4.早上買的白貝用鹽水浸泡吐沙待用
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5.用一個(gè)深一點(diǎn)的盤(pán)子準(zhǔn)備擺盤(pán),底下先放娃娃菜
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6.然后放一半的白貝圍成一圈
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7.把雞中翅鋪在中間
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8.把西蘭花圍著雞翅膀鋪一圈,然后把剩下的白貝圍著西蘭花鋪一圈擺盤(pán)就完成了
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9.用蠔油,醬油,生粉,花生油,水調(diào)配成醬汁淋在上面,上鍋蒸幾分鐘,白貝開(kāi)口就可以了. 來(lái)自[媽媽網(wǎng)iPhone版] |
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