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紫甘藍(lán)不但富含維生素C,胡蘿卜素,鈣,還含有大量的花青素,具有抗氧化的作用。對(duì)于小寶寶來講,也是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較好的輔食食材。
但是紫甘藍(lán)的口感和味道不太好吃,別說寶寶了,很多大人也不喜歡他,那么,你可以試試搭配其他食材,例如搭配甘甜的蘋果,口感會(huì)好很多,寶寶們也會(huì)更喜歡吃。
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準(zhǔn)備食材:紫甘藍(lán),蘋果
工具:歐貝爾料理棒,奶鍋,蒸鍋。
先將紫甘藍(lán)在淡鹽水中浸泡15分鐘,去去農(nóng)藥。
紫甘藍(lán)下水焯3分鐘
蘋果切塊
紫甘藍(lán)和蘋果一起上過蒸15分鐘左右。
將蒸熟的紫甘藍(lán)和蘋果裝杯
用料理棒打成泥。
混合了紫甘藍(lán)蘋果的泥口感好吃很多哦
寶寶吃的米粉量泡好,加入一勺紫甘藍(lán)蘋果泥,攪拌好就開吃吧!
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