‹ 上一主題|下一主題 go 回復(fù): 100 | 瀏覽: 27956 |倒序瀏覽 | 字體: tT
手機看此貼
  • 微信掃一掃 手機看此貼
  • 好內(nèi)容 隨時分享到朋友圈

入口即化~肥而不膩的鼔油王鹵肉!做法其實好簡單~ ...

  [復(fù)制鏈接]

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

帖子
經(jīng)驗值
1290  
注冊時間
2015-11-7 
    • 媽媽網(wǎng)輕聊
      給生活加點料

    • 媽媽網(wǎng)孕育
      就是好用

      holdImg
    • 廣州媽媽網(wǎng)
      廣州媽媽網(wǎng),更懂廣州媽媽

      廣州媽媽網(wǎng)二維碼
樓主
發(fā)表于 2016-12-13 18:57 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
今晚自家制的單鼔油王鹵肉~做法和材料簡單到你五信,一齊先看下成品~


準備材料:半肥瘦五花肉,片糖半片,姜幾片,白酒一碗,生抽一碗,清水四碗




首先張花肉“飛水”,作用是去除肉的醒味和油膩~“飛水”后再用凍水“過冷河”,這樣豬肉和豬皮才會更彈牙~



跟著,開油鍋,放姜煎香,把花肉瀝干水份,放入鍋內(nèi)兩邊煎香~


大約一分鐘后,放一碗鼔油,一碗白酒,四碗清水,片糖一起煮




來自[廣州媽媽網(wǎng)iPhone版]

回帖推薦

涼涼的夏天 發(fā)表于32樓  查看完整內(nèi)容

聽好多家長話D子女有一丁點肥肉都不吃,我就說我仔無肥不歡,見到肥肉流口水的????尤其豬手肉,姜醋豬腳那些,吃得那個香啊,還記得兩歲時自己偷偷在拜神的大肥肉咬了一大口,冷的,我們又好笑又怕,趕緊從他口掏出來,冷的結(jié)油了,掏出來他還在說太香了太香了??????????

注冊紀念日 發(fā)表于50樓  查看完整內(nèi)容

看看大家都好多好多壞人壞人壞人法國人果然很如火如荼寶寶打扮打扮打扮分別代表大部分不悱不發(fā) v 分別發(fā)表發(fā)表縫縫補補發(fā)布縫縫補補輔導(dǎo)班部分 v 人 v 日本飛 v 飛 v 方便方便方便發(fā) v 飛 v 飛 v 聽 v 聽 v 聽 v 天天 v 聽 v 與 vv 與 v 與 v 聽 v 天

潴事町520 發(fā)表于95樓  查看完整內(nèi)容

買條五花肉,出水,下油爆香姜片放入五花肉煎香兩面,放入半片片糖,一碗白酒,一碗醬油,四碗水煮到40分鐘左右慢慢收汁就可以啦

潴事町520 發(fā)表于97樓  查看完整內(nèi)容

買條五花肉,出水,下油爆香姜片放入五花肉煎香兩面,放入半片片糖,一碗白酒,一碗醬油,四碗水煮到40分鐘左右慢慢收汁就可以啦

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

帖子
經(jīng)驗值
1290  
注冊時間
2015-11-7 


大火煮沸,十分鐘后轉(zhuǎn)中小火,慢慢燜~大約燜30~40分鐘,每十分鐘要打開翻轉(zhuǎn)花肉~特別到了最后會慢慢收汁,注意小心“粘底”~


大約半小時后,花肉長這樣了…可以按個人喜好,加長燜的時間,不夠水可以適當(dāng)可點熱水~

鼔油王花肉完成啦~切好上碟!胃食豬系我拍照時就偷食左兩件啦????小朋友都中意食,證明真是不會肥膩的??????




來自[廣州媽媽網(wǎng)iPhone版]

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

帖子
經(jīng)驗值
1290  
注冊時間
2015-11-7 
好像有點錯別字~大家忽略它吧????
來自[廣州媽媽網(wǎng)iPhone版]

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

帖子
105 
經(jīng)驗值
1630  
注冊時間
2011-5-6 
BB生日
2011-12-30
學(xué)習(xí),明天買肉來做。
來自[移動wap版]

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

帖子
經(jīng)驗值
1290  
注冊時間
2015-11-7 


   
回復(fù) ivymao 的帖子
學(xué)習(xí),明天買肉來做。


謝謝支持??
來自[廣州媽媽網(wǎng)iPhone版]

Rank: 1

帖子
經(jīng)驗值
186  
注冊時間
2016-11-21 
看著很好吃,孩子愛吃紅燒肉、鹵肉,我也要試一試
來自[廣州媽媽iPhone版]

Rank: 1

帖子
經(jīng)驗值
186  
注冊時間
2016-11-21 
對了 手機app怎么收藏帖子?
來自[廣州媽媽iPhone版]

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

帖子
經(jīng)驗值
1290  
注冊時間
2015-11-7 


   
回復(fù) 喬伊斯61 的帖子
對了 手機app怎么收藏帖子?


貼子左下角有個星星~按一下就收藏了??

來自[廣州媽媽網(wǎng)iPhone版]

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

帖子
經(jīng)驗值
2466  
注冊時間
2016-3-9 
很不錯!
來自[廣州媽媽iPhone版]

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

帖子
經(jīng)驗值
1290  
注冊時間
2015-11-7 


   
回復(fù) TSANG1984 的帖子
很不錯!


謝謝支持??
來自[廣州媽媽網(wǎng)iPhone版]
miss muse

大 專

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

帖子
1422 
經(jīng)驗值
7914  
注冊時間
2015-1-7 
想吃
下一站USA

碩 士

Rank: 20Rank: 20

帖子
4445 
經(jīng)驗值
21291  
注冊時間
2008-11-7 
BB生日
2008-05-07

1

不錯不錯容易做
安媽

學(xué) 士

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

帖子
3523 
經(jīng)驗值
18872  
注冊時間
2009-8-5 
BB生日
2002-12-19
看著能吃三碗飯

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

帖子
2455 
經(jīng)驗值
152278  
注冊時間
2015-1-9 
味道是不是甜的?

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

帖子
經(jīng)驗值
1269  
注冊時間
2016-11-21 
想請問美媽為什么要放酒?起什么作用的?一
來自[廣州媽媽網(wǎng)iPhone版]

Rank: 20Rank: 20

帖子
7951 
經(jīng)驗值
42681  
注冊時間
2014-12-14 
感覺很好吃的

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

帖子
經(jīng)驗值
1290  
注冊時間
2015-11-7 


   
回復(fù) 菲常萌寶 的帖子
想請問美媽為什么要放酒?起什么作用的?一


有酒燜的肉才香的??
來自[廣州媽媽網(wǎng)iPhone版]

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

帖子
經(jīng)驗值
1290  
注冊時間
2015-11-7 


   
回復(fù) 孤獨盛放2395 的帖子
味道是不是甜的?


是帶甜的~可以按個人口味加減糖的份量
來自[廣州媽媽網(wǎng)iPhone版]

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

帖子
經(jīng)驗值
1269  
注冊時間
2016-11-21 


   
回復(fù) 晧媽的天空 的帖子


有酒燜的肉才香的??


小孩子吃會不會不好呢?
來自[廣州媽媽網(wǎng)iPhone版]
‹ 上一主題|下一主題
入口即化~肥而不膩的鼔油王鹵肉!做法其實好簡單~ ...
快速回復(fù)

回帖后跳轉(zhuǎn)到最后一頁

廣東省通信管理局互聯(lián)網(wǎng)清理整頓 增值電信業(yè)務(wù)經(jīng)營許可證:粵B2-20220217粵ICP備09174648號粵網(wǎng)安備案號:4406043011754公安機關(guān)備案號:44010602000095 Copyright 2004-2024 盛成科技 All Right Reserved版權(quán)所有    版權(quán)保護投訴指引

互聯(lián)網(wǎng)藥品信息服務(wù)資格證書 電子營業(yè)執(zhí)照 網(wǎng)絡(luò)文化經(jīng)營許可證粵網(wǎng)文[2016]7051-1702號

違法和不良信息/涉未成年人有害信息舉報電話:020-85505893/18122325185 舉報郵箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息舉報專區(qū) 中國互聯(lián)網(wǎng)不良信息舉報中心
網(wǎng)絡(luò)內(nèi)容從業(yè)人員違法違規(guī)行為舉報:kf@mama.cn 開發(fā)者:廣州盛成媽媽網(wǎng)絡(luò)科技股份有限公司 應(yīng)用版本:11.12.0 應(yīng)用涉及權(quán)限APP隱私協(xié)議

回頂部