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[ 美味家常菜 ]

養(yǎng)生才是王道---農(nóng)家雞煲

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樓主
發(fā)表于 2011-7-16 16:01 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
上個周末去浙江安吉玩,除了美景,還收獲了一道養(yǎng)生美食---農(nóng)家雞煲。
那個味美的。。。愛上這個味道,愛上雞湯泡飯。


回程之前特意買了當?shù)氐闹窆S和山菇,當然是為自己做這道美味準備的啦~
第一次做,讓大家見笑了,呵呵,上農(nóng)家雞煲嘍!
清洗時除去了所有的雞油,用電砂煲燉了整整一夜,還是滲出不少油花來。。。

有時間會上更多的美食,大家多多關(guān)注我的帖子哦~




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制作方法
準備材料:農(nóng)家散養(yǎng)雞一只,竹筍絲五六根,香菇二三個,生姜二片
1.將雞洗凈,去油,去內(nèi)臟
2.泡竹筍絲和香菇。
3.將電砂鍋放水燒開。
4.將雞用開水淖一下,可以加一點料酒去腥。
5.將雞放入電砂鍋中,用大火燉。
6.大火燉一個小時,放入竹筍,香菇和生姜,適量鹽,繼續(xù)小火燉。

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正啊,口水中。。。

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謝謝大家的支持,歡迎關(guān)注我的帖子~~~

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這個我應(yīng)該學得會            
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