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終于知道花甲要怎么養(yǎng)了。。。。

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開國大老

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樓主
發(fā)表于 2013-4-9 13:22 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
本帖最后由 華豬媽媽 于 2013-4-24 12:22 編輯

不知道媽網(wǎng)有沒有我這樣的小白,連養(yǎng)花甲都養(yǎng)不活的。
用淡鹽水啊、清水啊、水里加油啊,冰箱養(yǎng)啊,
各種方法都養(yǎng)不活花甲。

今天買花甲,
遇上檔主阿姨人很好,
讓我終于知道方法了:

用鹽水養(yǎng),要很咸的鹽水,
到底要多少鹽?
方法就是加完鹽之后,等一會大約20分鐘左右,花甲開始露頭了,證明夠咸了。不露頭,就繼續(xù)加鹽。
最后整盆放冰箱,到了晚上花甲就吐完泥,再用清水洗凈,可以做菜了。




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回帖推薦

酸奶 發(fā)表于55樓  查看完整內(nèi)容

自來水是養(yǎng)不活花甲的,以前早上買回來打算晚上吃的,就泡鹽水里,結(jié)果到晚上都不會動了。后來問了檔主,他說買回家千萬不要放自來水,可以直接連袋子一起放冰箱,晚上吃就沒關(guān)系。我每次都是挑那些在吐氣的,所以一般都不會有沙了。

Hannah-Huang 發(fā)表于141樓  查看完整內(nèi)容

為何我買的養(yǎng)不活,按樓主的講法,加鹽.....等露頭.....再加,再等........ 都快加了半包鹽了,還是不露頭......都過了三個小時了, 決定去問檔主要水算了,還好公司近市場.(當時挑的花甲全是露頭的)

諾彤媽媽 發(fā)表于163樓  查看完整內(nèi)容

原來如此呀。怪不得我養(yǎng)半天,泥巴都吐不出來。

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小白新注冊  花甲買回來后,用沸水煮到開口,再炒就沒有泥沙了。  發(fā)表于 2013-4-13 13:38
有米豬的小窩  我也是直接讓老板裝一袋水帶回家養(yǎng)  發(fā)表于 2013-4-12 11:15
lvsemoli  我從來都是叫賣花甲的老板給一點鹽水泡著的,不用這么麻煩。  發(fā)表于 2013-4-11 14:26
衣妹兒  原來是這樣,怪不得我泡的也從來不吐泥,原來是不夠咸啊。謝謝分享  發(fā)表于 2013-4-10 17:06
YIYI72  謝謝分享  發(fā)表于 2013-4-10 15:13

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哦、原來如此
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是啊,我今天才知道呢,平常都是買回來先煮熟了再洗泥巴的。

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gznekon  我也是,想著煮熟了嘴開了泥總出來了吧  發(fā)表于 2019-4-23 12:58
Manmil  我都系用呢嗰蠢辦法,哈哈  發(fā)表于 2013-4-11 15:11
迷雪飛花  洗曬D甜味啦  發(fā)表于 2013-4-10 17:19

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是啊、每次吃都感覺很多泥的

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挖~~~~ 又學到啦

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華豬媽媽  沙發(fā)王。  發(fā)表于 2013-4-9 14:19

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煮熟了再洗泥巴

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華豬媽媽  嘻嘻,養(yǎng)不活啊,沒辦法嘛。只能這樣洗。  發(fā)表于 2013-4-9 14:14
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煮熟了再洗泥巴

嘻嘻,養(yǎng)不活啊,沒辦法嘛。只能這樣洗。
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太咸也不行的,要跟花蛤平常生活的水咸度差不多就可以。

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華豬媽媽  求掃盲,花甲是海產(chǎn)嗎?為什么要這么咸?  發(fā)表于 2013-4-9 14:23

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還有就是等花蛤吐完泥巴,把花蛤用保鮮袋裝起來放到冰箱的保險處,不要扎進袋口,花蛤大概還能活一個星期。

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濠麟寶寶  又學到了。  發(fā)表于 2013-4-13 13:44
七彩空間  不放進冰箱行嗎?呵呵  發(fā)表于 2013-4-9 19:33
華豬媽媽  感謝好方法啊。  發(fā)表于 2013-4-9 14:23
華豬媽媽  要加水養(yǎng)嗎?  發(fā)表于 2013-4-9 14:23
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太咸也不行的,要跟花蛤平常生活的水咸度差不多就可以。

求掃盲,花甲是海產(chǎn)嗎?為什么要這么咸?
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還有就是等花蛤吐完泥巴,把花蛤用保鮮袋裝起來放到冰箱的保險處,不要扎進袋口,花蛤大概還能活一個星期。 ...

要加水養(yǎng)嗎?
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還有就是等花蛤吐完泥巴,把花蛤用保鮮袋裝起來放到冰箱的保險處,不要扎進袋口,花蛤大概還能活一個星期。 ...

感謝好方法啊。

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我兒子每星期都要吃一次花甲,在市場買回來就煮,沒想過還要養(yǎng)的。謝謝樓主!

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華豬媽媽  我兒子也很愛吃花甲,經(jīng)常讓我買。  發(fā)表于 2013-4-9 14:35

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我也是經(jīng)常煮這個菜式——花甲炒西蘭花

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華豬媽媽  花菜我豬也愛吃。  發(fā)表于 2013-4-9 14:35
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我兒子每星期都要吃一次花甲,在市場買回來就煮,沒想過還要養(yǎng)的。謝謝樓主! ...

我兒子也很愛吃花甲,經(jīng)常讓我買。
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我也是經(jīng)常煮這個菜式——花甲炒西蘭花

花菜我豬也愛吃。
閑人

高 一

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都是買回來就煮了,沒養(yǎng)過

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我愛小猴子  沒沙子嗎???  發(fā)表于 2013-4-9 14:46

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都是買回來就煮了,沒養(yǎng)過

沒沙子嗎???

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liyj6025  我一般系用水煮開口,沖洗下再落鍋炒,唔覺有沙啊  發(fā)表于 2013-4-9 15:01
華豬媽媽  如果是晚上買菜的話,可能沒什么沙子吧,我都是早上買菜的,花甲很多泥巴呢。  發(fā)表于 2013-4-9 14:53

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