八十塊

   

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某次外食吃了這道菜后念念不忘，當(dāng)時就在想做法還挺簡單的，回來自己嘗試了下，嘿，還真挺簡單的~

原料：
對蝦 半斤、色拉醬 1包、青芥辣 少許、青檸汁 約2勺、淀粉 約2勺、油、食鹽

做法：
1、準備好所有原料。

2、對蝦去頭后從背上剪一刀，除去腸線，剝?nèi)ネ鈿ぃ?/font>2勺淀粉、兩勺青檸汁和少許食鹽，用筷子攪打均勻后腌制10分鐘左右。

3、鍋內(nèi)倒入較多的食用油，加熱到扔一粒蒜末進去會有大量泡沫出現(xiàn)的程度，將腌好的對蝦倒入油鍋中，炸至對蝦兩面變色、蜷曲呈球狀后撈出放置濾油。

4、在色拉醬中加入少量的青芥辣，攪拌均勻后嘗一下調(diào)味直至滿意為止。

5、將瀝干油分的蝦球拌入芥末色拉醬中，使蝦球均勻地裹上色拉醬。

6、裝盤，上菜。

我買的對蝦個頭不是很大，如果有大明蝦的話，做出來的蝦球會更大更好看，不過自己家里吃吃就無所謂啦【主要是明蝦太貴……】

心情如一

我也要嘗嘗。

yoyo_gf

好像很好吃

463819180@QQ.CO

            好想吃啊~~~ 我家小寶最喜歡蝦啦，可惜她媽媽很懶，也不太會做菜

亮亮的媽媽

喜歡，回頭試下

MissAnn

賣相好靚啊

新年禮物

真不錯，吸引。

天空之城SOSO

賣相吸引

丶小花

學(xué)做美食，抓住老公的胃

丶小花

學(xué)做美食，抓住老公的胃

修齊媽33

看起來不錯，吃多兩只會不會膩？