花菲花HfH

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說(shuō)起水果有的人可以馬上想到百香果，百香果是一種價(jià)值非常高的水果，俗稱巴西果，學(xué)名西番蓮，營(yíng)養(yǎng)功效作用大，含有人體所需17種氨基酸、多種維生素和胡蘿卜素，吃法也比較多。試著做個(gè)簡(jiǎn)單果凍，震騰騰，開(kāi)心心，一次吃幾個(gè)也是so easy。

百香果，因其果肉氣味芳香，可散發(fā)出石榴、芒果、香蕉、菠蘿、草莓、檸檬、芒果等很多種水果的濃郁香味，故被稱為百香果。

百香果甜酸可口，能生津止渴，提神醒腦，食用后能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化腺分泌，有助消化。

用料：百香果 2只
? ? ? ? ? 吉利丁4片
? ? ? ? ? 細(xì)砂糖30g
? ? ? ? ? 清水250g

制作過(guò)程：
1、吉利丁片剪開(kāi)，放入冰水中泡軟。

2、清水加入細(xì)砂糖加熱攪拌，直到融化。

3、加入泡軟的吉利丁，然后一起攪拌，直至吉利丁全部融化，關(guān)火稍微放涼備用。

4、百香果2只切開(kāi)。

5、把果汁和籽一起倒進(jìn)已準(zhǔn)備好的吉利丁液體中，攪拌均勻。

6、倒入模具中，放入冰箱冷凍過(guò)夜。

7、第二天待凝固后進(jìn)行脫模，就可以食用了……天氣太熱了，拿出來(lái)一會(huì)就有點(diǎn)滲水融化的感覺(jué)……

晶瑩剔透的果凍，不甜不酸清清淡淡的口味很適合夏天呢！材料和做法都很簡(jiǎn)單，喜歡的親們可以試試哦~

wenwy

哈哈，感覺(jué)什么水果都可以搞果凍

花菲花HfH

   

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哈哈，感覺(jué)什么水果都可以搞果凍

是的啊，這個(gè)就是用吉利丁，但感覺(jué)比較軟
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莫紫羅

請(qǐng)問(wèn)吉利片水不用先煮開(kāi)嗎？哪里可以買到呀？

廣州喜迎門(mén)設(shè)計(jì)

收藏，周末也練習(xí)下

葒之車

看著就好吃
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花菲花HfH

   

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請(qǐng)問(wèn)吉利片水不用先煮開(kāi)嗎？哪里可以買到呀？

用冰水泡軟就可以了，烘焙店都有
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hchuang83

??????????
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