海鷗同學(xué)

分享一下做的簡(jiǎn)單家常菜??

??蒸黃立魚
1?黃立魚兩面均勻抹上鹽，腌制一下。
2?將魚放入盤中，魚上面放上姜片，加入豆豉，倒入少許食用油。
3?水開放入蒸鍋，中火蒸8分鐘即可。

??冬菇炒雞
1?熱鍋下油，放入姜片爆香，加入雞肉炒至變色，倒入適量料酒，翻炒均勻。
2?倒入適量蠔油、生抽、老抽，翻炒均勻。
3?倒入香菇、紅蘿卜，翻炒均勻至熟透。
4?放入蔥段，加入適量鹽，翻炒均勻即可出鍋裝盤。

??水油燜白菜
1?鍋中加入少許清水，煮至沸騰，倒入少許食用油，放入白菜，翻炒一下，蓋上鍋蓋，煮1分鐘。
2?大火收汁，關(guān)火加入少許鹽，翻炒均勻即可。

??番茄雞蛋湯
1?鍋中加入適量清水，放入切好的番茄，煮至沸騰，再接著煮3分鐘。
2?倒入雞蛋液，煮2分鐘即可。

簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單又是一餐，無論日子有多忙，記得也要好好吃飯！
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