karen2008

“酒肉穿腸過(guò)，佛祖心中留”是古時(shí)學(xué)佛人貪口福吃肉的名句，今時(shí)為追求健康，我等凡人都不時(shí)想去吃個(gè)素食，在素食館中尋求片刻的佛門清凈地的平靜。

在華宮大廈的三樓，開(kāi)了怡新素食的東山店，在繁華的東風(fēng)路上，竟然有很雅致的洞天。除了裝修十分有心思，連菜牌都是精心設(shè)計(jì)過(guò)的，每一個(gè)菜后面都有或幽默或禪意的注析，光是看菜牌選菜都要不少時(shí)間。比如宮保雞丁的解釋是——除了不是真的宮保雞丁，其他都是一樣的。黑墨汁燴白靈菇就是——有緣千里來(lái)相會(huì)。真有才！

  

最喜歡的是一個(gè)叫桂花飄香的前菜，清蒸在眾多養(yǎng)生書中都譽(yù)為頂級(jí)健康食品的山藥，配以酸甜可口的橙汁，點(diǎn)點(diǎn)的桂花鋪面，芳香撲鼻，大愛(ài)。

姜醋花生用的是姜醋豬腳的做法，比較補(bǔ)氣血，沒(méi)豬腳的肥膩，作為小食，一邊和朋友聊天一邊吃幾顆，十分不錯(cuò)。

同樣是前菜的果仁菠菜塔十分精致，這種搭配很新穎，回家可以嘗試.

主菜部分，石烹豆腐、石鍋三杯杏鮑菇、農(nóng)家樂(lè)、菇絲紅椒蒸白玉都比較辣，但因?yàn)槎垢?、菇類都是比較寒濕的食物，用了辣椒中和平衡，正正是養(yǎng)生的體現(xiàn)。

齋燒鵝是常見(jiàn)的齋菜，這里多了一些雜果裝飾，有這樣的裝飾，即使在商務(wù)場(chǎng)合也多一分檔次。

椒鹽蟲草花也是一個(gè)很出眾的菜色，這么特別的做法肯定有獨(dú)特的風(fēng)味，平常煲湯和清蒸的蟲草花原來(lái)可以變身得如此干脆。

香椿炒飯聽(tīng)說(shuō)是這里最受男客人歡迎的主食，炒得粒?？蓮椀某达垼瑧?yīng)該是用香米，十分可口。

玲瓏煎餃用一新月型器皿盛放，雖然玲瓏，但吃一個(gè)即會(huì)贊不絕口，沒(méi)有肉沒(méi)有韭菜沒(méi)有香芹，但蔬菜的爽口、玉米的點(diǎn)綴、酥松的外皮、豐富的內(nèi)陷，如同肉餃一樣多汁好味。

一品南瓜盅用足了心思，但卻有點(diǎn)咸。

雷沙湯丸也是令人想多吃而不夠吃的甜品，外層包裹著的燕麥有早餐麥片的牛奶香，用淘寶體來(lái)講是嚴(yán)重推薦的。

飲品是奶茶，原來(lái)在齋菜中有一種說(shuō)法叫蛋奶素，因?yàn)闆](méi)殺生而得到牛奶和蛋，也是可以作為素食的，那就可以解決素食缺少動(dòng)物蛋白的問(wèn)題了。

不要以為吃齋菜會(huì)很悶啊，其實(shí)齋菜都很有學(xué)問(wèn)和博大精心的，關(guān)鍵是沒(méi)一般酒家那么吵雜，和朋友聊天就剛好了。

吉仔媽

不錯(cuò)不錯(cuò)，又健康又開(kāi)胃

大玥玥

好靚，貴唔貴呀？

_我是小可

不錯(cuò)不錯(cuò)，支持

_我是小可

很漂亮，支持支持

kiroro97

很漂亮很吸引啊，樓主吃這么多要多少錢啊，好像看菜牌好多都30多而且比較精致小巧

38320

東站出品比這里好

rockandme1986

好誘惑呢，什么時(shí)候有機(jī)會(huì)去品嘗啊

寵愛(ài)有嘉

賣相真的很漂亮呢！

zxc_hzxc

賣相很好的說(shuō)··不知道價(jià)格可愛(ài)不？

宛宛媽媽

我唯一吃過(guò)的一次素菜是在我表哥女兒的彌月宴上

melodylo1984

幾吸引，同老公去試下先

可麗兒1

看來(lái)已好吃的樣子

nbicc0

看起來(lái)還不錯(cuò)嘛

yan.in

好吸引~~
呢餐幾米??？？

金夫人in愛(ài)

   

“酒肉穿腸過(guò)，佛祖心中留”是古時(shí)學(xué)佛人貪口福吃肉的名句，今時(shí)為追求健康，我等凡人都不時(shí)想去吃個(gè)素食， ...

看著都留口水啦~~

ryoda54321

間野好近公司，原來(lái)咁正嘅···搵日真系要去踩踩先得！

lepeika

好精致，好吸引人啊。