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本帖最后由 ncworld 于 2013-9-15 13:13 編輯
我正在參加【中秋團聚】的活動:http://www.aguaaloha.com/thread-3634675-1-1.html
朋友叫去中六茶餐廳全魚宴,我還以為聽錯,原來真的沒錯!茶餐廳里面的隱藏必殺技全魚宴
既然有好野,果斷披星戴月狂奔而至,目標品珍小館。
標準茶餐廳FEEL的大門
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茶餐廳,店里不大,但也有十幾張桌子,環(huán)境也挺有溫馨懷舊FEEL,店內還有不少老廣州的故事...
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室內裝修采用大量廣州老照片,大家來看看都是哪里?
明顯有張系華林寺
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愛群大廈
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雞公欖
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人齊,馬上落單開檔!
魚樂第一擊,魚包煮魚面湯,以前要吃魚包都是要天氣冷的時候去南崗才有的吃,想不到現在大熱天時,系市區(qū)都可以食到,魚包皮口感彈牙,餡料系鯪魚滑同瘦肉,味道好正。后悔沒有拍下來魚面的真容,那個爽口彈牙難以言表!個湯底乳白色,入口一陣鮮甜的魚味,正!面頭撒上蔥花、芹菜粒,更加飄香,呢個真心唔錯。
什么?你不知道魚面是啥?我倒,魚面就是魚肉手打成魚滑,再手工擠出到湯底中形成的條狀物,因其細長很像面的樣子,所以就是魚面咯
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睇真D,原來個魚包還有條尾巴,有D似金魚哦
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魚樂第二擊駕到!魚松米粉,表面睇風平浪靜,但等你一口吃下去,就知道原來水是那么的深啊,米粉吸收了魚湯底的鮮甜,鮮味在口中大爆炸,再吃快魚松,真的很滿足!
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魚樂第三擊,順德均安魚餅,一樣是手打出貨,簡單雙面煎一下就OK
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魚樂繼續(xù)來,魚腸煎蛋,用的是晥魚腸,比較粗有肉,呢個限量販售,一日只有10副魚腸哦
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魚魚魚!魚全身都是食材,既可單獨出菜又可和其他搭配。
先來個單獨出的,炸魚皮
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鯪魚球,點的那個臭蜆調料真的畫龍點睛了
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魚羊鮮餃,店家細心的搭配魚肉與羊肉,這鮮字果然名不虛傳
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魚和雞蛋清的完美結合,魚腐
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繼續(xù)再來其他的主食、青菜、飲品
烏梅特制酸梅湯,正!
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想不到韭菜煎餃出品不錯
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牛肉番茄米粉,不得不贊一下湯底,濃郁香氣,吃后口不渴,牛肉腌制過,非常的爽滑
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沙爹肥牛撈米粉,重口味的我,總覺得落多D油會再香D
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蝦干煲娃娃菜
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菜心,配叉燒汁,很得意的搭配,味道都不錯
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芥辣也來叉燒汁,夠味
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魚蓉菜粒粥,魚肉打造味道清甜
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金沙炒米,咸蛋黃味道唔錯
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健康南瓜粥,飯后再補充點健康元素,無敵啦!
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HIGH的太緊要,我地走時,人地都打烊啦。
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最后,好多朋友總會問價格,這次靜雞雞透拍左菜牌,唔好再問我?guī)族X啦!
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全貼完,大家覺得好請多支持啦!哈哈哈
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